“請問您需要喝點什麼?”樸玉宣走進了操作檯裡面,看著排在第一位的客人。“恩,卡布奇諾,拉花一箭穿心。”客人看著樸玉宣說道。“好的。請客人您稍等一下三姐,把奶遞給我。樸玉宣看著三姐說道,給你。“幫我衝咖啡。”樸玉宣看著三姐說道三姐點點頭。“哎,不是你親自衝的,我不會買單哦!客人忽然說道三姐,姨媽跟樸玉宣同時一愣,然後看著客人。“恩,這位客人,您看您身後還有不少其他的客人在排隊呢,是否可以放低一要求啊!”樸玉宣跟客人商量。“不行,我出雙份價錢,當然這錢可不是白給了,我要你親自烘焙咖啡豆。然後現磨,現泡,然後做我要的卡布奇諾。”客人看著樸玉宣說道。“客人,這個要求是不是稍微有一點點的過分了,您要現在讓玉宣給您烘焙咖啡豆的話,時間會佔用很多的。姨媽看著客人說道。“沒有關係,我們等的起。”這個刁難的客人後面排隊的客人紛紛說道,姨媽一看這個樣子,無奈了,然後看向樸玉宣,而客人則是笑著把錢放在了櫃檯上,樸玉宣嘆了口氣,點點頭,三姐把機器搬了過來,樸玉宣點火,然後洗手放入咖啡豆,慢慢的烘焙著,而這個烘焙的時間除了機器,火力,以及操縱人的把握之外,還要看咖啡豆的品種,各種咖啡豆都是有不同的烘焙時間一旦超過這個時間,被烘焙的咖啡豆的香氣就會流逝,時間短了,又會出不來。所以很考驗烘焙師們對於時間的把握,而卡布奇諾最常見的做法是用速溶咖啡做,真正用咖啡豆做的現在一般的店鋪裡面是很少了,而現在客人既然點了先做的咖啡,所以樸玉宣只能夠先做,樸玉宣半蹲下,仔細的聽著烘焙機裡面的聲音,就這樣,時間一分一秒的過去了樸玉宣過了很久才站起來,停下烘焙機把咖啡豆拿了出來,然後倒進研磨機裡面,慢慢研磨,在研磨的時候,樸玉宣開始打奶。讓奶液起泡,一直到能夠使用位置,樸玉宣不斷打著,不時還要看一下研磨機。很快咖啡豆粉出來了。

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樸玉宣把咖啡豆粉拿了過來,然後放在旁邊,接著繼續打奶,要起泡才醒,還要有一部分飛蒸氣牛奶,樸玉宣打著牛奶,然後抬起頭來,看著客人“請問您要溼的,還要幹的啊?”樸玉宣看著客人詢問道。“幹的。”客人聽到樸玉宣詢問她要溼的跟幹的,頓時眼前一亮,然後說道,樸玉宣點點頭算是知道了客人的要求,為什麼要問這個呢!,其實這是從卡布奇諾這種咖啡的製造來說,乾式卡布奇諾咖啡是指奶泡比較多,但是呢!,實際上奶液比較起咖啡的量來要少,咖啡味會濃一點,而溼的就是翻過來。牛奶味道會比咖啡的味道要濃,樸玉宣把牛奶打起泡之後,正式製作卡布奇諾咖啡,樸玉宣把咖啡粉裝進濾紙裡面,然後放進滴壺下面,樸玉宣小心的放好之後,然後把牛奶放到旁邊。三姐把開水倒進水壺裡面,滴壺開始慢慢的滴水,滴到濾紙裡面,沾溼咖啡粉。“請您去稍等一下,咖啡正在萃取當中。”樸玉宣做這完這一切之後看著客人說道客人點點頭,然後去座位上休息了。“請問您需要什麼。”樸玉宣看著這位客人問道。“我想要點一杯拉花咖啡,圖案要玫瑰花的那種,顏色也要哦!”客人看著樸玉宣說道,客人說完了樸玉宣簡直要崩潰了,這一個比一個難做,如果說剛剛的卡布奇諾只是在讓樸玉宣費事上而已,但是這個拉花咖啡真的不要太費力了,而且顏色還要接近於真正的玫瑰花。樸玉宣真的是很想要一口拒絕,但是這第一位夠麻煩的到了,第二位也是很麻煩,那麼排在後面的客人肯定一個比一個難,樸玉宣想要不答應先不說客人們答應不答應,就算是自己姨媽都不會答應。“三姐,幫我準備東西。”樸玉宣看著三姐說道,然後開始苦著臉做,這一杯難點就在怎麼勾勒出玫瑰花的圖案。樸玉宣手腕輕輕的抖動著,然後一點點的做著,然後五分鐘過去了,樸玉宣把咖啡遞給客人,然後看著客人“請您慢用”說完後樸玉宣開始做剛剛一直沒有做的卡布奇諾,做好樸之後果然,後面恩要求一個比一個複雜。但是樸玉宣沒有理由說不。

因為他就生著在咖啡店裡面,對於咖啡的做法,他大部分都知道,所以他拒絕不了也不敢拒絕,三姐就在後面看著,當樸玉宣做好了最後一位客人同樣也第十九位的客人的咖啡的時候,天色都開始漸漸黑了起來,而樸玉宣的手腕也腫了起來,姨媽讓樸玉宣上樓,然後三姐給他拿了兩個冰袋,放在手上,讓他敷著,姨媽忙著收錢,既然樸玉宣花了這麼大的功夫,那麼自然要收的錢就多了,而客人們一個個的都付了錢,這些古怪飛客人喝完了就走了,但是不一會又來了一批客人,一姨媽一邊招呼,一邊讓三姐上樓,讓樸玉宣不要下來了免得又是來刁難他們的。不過這一次好在都是一些剛剛放學的學生們,都買了美式咖啡就走了,走了之後,姨媽連忙掛上關門的牌子,然後上樓,看著樸玉宣腫脹的手腕,三姐正拿著針給他扎呢一紮就會有水冒出來,三姐拿著紙巾擦掉,“還好都是水泡啊!”姨媽看到後,心裡總算是放了一口氣,看著樸玉宣說道。樸玉宣笑著搖搖頭然後看著三姐把自己手腕上的所有水泡都給戳破,然後用紙巾慢慢的擦掉手上的水。而這個時候門上的鈴鐺聲又響了起來。一個女人走了進來一身黑衣。“姨媽您下去看看吧!”樸玉宣看著姨媽說道。

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