石客上菜了。一口蓋著蓋子的烏黑砂鍋端上了講臺。

“老師。請品嚐。”

堂島銀笑了笑:“不多介紹一下嗎?”

“不用了。這道菜會替我解答的。”

“嗯。好。不過,時間還剩最後五分鐘,要是不過的話,你們兩個可就要退學了。”

“盡力了,輸了也無憾。不過,就是有點委屈和我組隊的毛利君了。”

“好吧。不多說了,品嚐。”堂島銀開啟了砂鍋的鍋蓋。

一道金光瞬間爆射出來,金燦燦的光輝照耀著整個教室。

“啊~快看,又來了!石客君的菜每次出場都帶特效啊!上次和久我學長食戟也是這樣!真不愧是能夠擊敗十傑第八的強者啊!……”教室裡亂成一鍋粥了。

“擊敗十傑第八?!有意思!!”堂島銀露出了和切仙左衛門大人一樣的笑容。

當大家的眼睛逐漸適應金光之後,菜品的真容才正式被人所看清。

“這是……中華料理的鴨子料理。直接料理一整只脫骨鴨子,相當豪邁的料理風格啊!這金燦燦熬煮到可以反射光芒,卻依舊清澈見底的湯頭,毫無疑問,有著相當了不得的燉煮功底。給人的視覺效果非常不錯,一看就知道不是凡品,外觀方面滿分。接下來,就要嘗了。”堂島銀拿起了勺子。

“噗!”勺子輕輕鬆鬆地穿過了鴨子的肌肉組織,皮酥肉爛卻不失彈性,同時一股奇異的清香從鴨子內部撲面而來。

“這是野菜的香氣。紫蘇、花椒、八角、桂皮、紹興酒……嗯?裡面,這是?……,脫骨雞!!你居然在鴨子裡面填充進了一整只雞!!”

“你們聽沒聽到啊?那只鴨子裡面還有雞啊!聽到了。但是,這沒辦法學啊。……”同學們議論起來了。

“不僅如此,繼續往裡,依舊內有乾坤。前輩,你別光挖著看啊。吃啊。”石客說到。

“哦。對。”堂島銀伸出筷子夾肉吃。

“肉香酥軟嫩,雞的獸腥氣處理得非常不錯!!嗯?!!這味道!……,是河蝦和雞蛋!”堂島銀抬起了頭。

“嗯。”石客點了點頭。

“剁成泥的蝦肉依舊沒有失去彈性,反而依附在鴨子內部,形成了類似於奶油層之類的東西!!口感細膩柔和,土腥氣全無,河蝦的美味得到了相當優秀的詮釋。”

“我把雞蛋黃和蝦泥進行攪拌調味,塗抹在鴨子內部,熟透之後就會形成一層類似於中國菜蒸蛋的保護膜。可以更好地保護鴨子內部菜品的水分流失,防止鴨肉的口感變柴。”

“而且,由於是脫骨鴨的緣故,吃起來完全不用顧忌骨頭的問題,讓人吃起來非常的放鬆,提升客人的食用感受,很有想法。”

“……”石客點了點頭,然後心裡想著,“這是你的想法。我可沒想過這一層。”

“接下來,就要吃雞肉了。”堂島銀伸出了筷子。

“嗯?!比剛才的鴨肉更加完美!而且……,額?裡面好多的鵝卵石啊?還有,雞蛋和魚肉?!不對!還有鵪鶉?!!”

“鵝卵石的問題我要說一下,這填充入鵝卵石是無奈之舉,原本我這道菜的製作時間需要小火慢燉三到四個小時,不過條件實在是不允許。於是,我就……”

“你就用橄欖油將清理乾淨的鵝卵石加熱,然後填充進雞裡面,利用鵝卵石的餘溫從內部開始加熱,這樣可以讓菜品的製作時間大大縮短,而且由於內外同時開始加熱的緣故,火候滲透得非常完美。在國外有著石鍋飯與岩石鐵板燒之類的料理,你是從這裡獲得的靈感吧?利用一塊塊滾燙的鵝卵石從內部進行鐵板燒,很有想法。”

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“不……,額。您說得對。”石客想想還是不解釋了。

“想法是不錯,但是味道不過關就是失敗品。我要繼續品嚐了。”

堂島銀一點一點地吃了起來。剛開始吃得還挺文雅的,三四口一吃,狼吞虎嚥的樣子根本停不下來!

時間到,堂島銀放下了手裡的筷子和勺子,拍了拍肚皮,心滿意足地打了個飽嗝。

“真能吃啊!”教室裡的學生看著基本上吃空了的大砂鍋不由自主地說到。

一隻鴨,一隻雞,一隻鵪鶉,一條魚,五個雞蛋,三兩蝦米,全吃了,一點兒不剩。石客都看餓了。

您吃得也太香了!

“石客,毛利小五郎,合格!!嗝。”堂島銀宣佈到。

“謝謝品嚐。”石客行了個抱拳禮。

“謝……謝謝品嚐。”毛利小五郎也是有樣學樣。

“現在測試結束。請透過的同學坐上來時的巴士返回遠月離宮。沒有透過的同學,很遺憾,請坐園區裡已經停靠的返校巴士。你們先走,我還有事。”堂島銀大聲說完,打著飽嗝,出了教室門。

“吃多了!要出去,溜溜食!!”堂島銀有些尷尬地想著。

石客擦了擦刀,放回廚具箱,然後提著廚具箱走出了教室門。

“石客君!等等我!!”毛利小五郎火急火燎地跟上,這抱大腿的積極性神了。

“人不齊,車不會開的。你快點就是了。”石客頭也不回地說到。

過了一會兒,眾人坐著的巴士開動了起來。毛利小五郎帶著一副迷弟的表情死乞白賴地坐到了石客身邊。

“石客君,你渴嗎?我這裡有上好的烏龍茶。”

“不渴。”

“石客君,你餓嗎?我這裡有仙貝和銅鑼燒。”毛利小五郎掏著包。

“不餓。”

“石客君。”

“……”

“石客君?!石客君~~”

“……”石客朝他斜了一眼。

“石客君,你看我幹什麼?”

“你能閉會嘴嗎?很吵耶。”

“哦。”某個呆子當場捂嘴不說話了。

“到站了,叫我。我累了,睡會兒覺。”石客手撐著臉,打起盹兒來。

“哦!”

“喂。毛利。”石客想了想,睜開了眼。

“嗯?石客君,有事嗎?”

“接下來的集訓,我希望你能留下來,記住一句話,堅持就是勝利。我跟你合作得挺愉快的,別被淘汰了。”

“嗯!!!”毛利小五郎唰唰唰地點著頭。

“我睡了,到站了叫我。”

“好的。石客君。”

“zzzz……”石客的呼嚕聲響了。

“睡得好快!!”

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