久我照紀抬起頭看了一眼石客，沒說話，繼續剁肉，就是腦門開始有汗了。
石客見久我照紀沒理會自己，笑了笑，把弄好的肉餡加調味料醃製，然後又開始翻食材箱了。
“你到底帶了多少東西？”久我照紀有點忍不了了。
你機器貓啊，箱子裡的東西掏不完了嗎？
“沒什麼了。就剩最後一樣東西和一點調味料了。”
“什麼東西？”
“冬瓜。”
“你又罵我！！”
“我知道你矮，但是呢，也別隨便往自己身上攬啊。”石客從食材箱裡搬了個比西瓜大一圈的日本冬瓜出來。
“真冬瓜啊？”
“不然，你以為呢？”石客把冬瓜放上案板，拔出了插在木墩子上的斬首大刀，收回刀鞘裡橫在腰間。
“……，沒什麼，我告訴你，花哨並不一定代表做出的菜好吃。你花那麼多時間在刀功上，到時候看你能有多少時間處理豆腐！”
“時間當然是來得及，不然我也不會做這道菜。而且，花的時間少了，又憑什麼叫全力呢？！”石客橫刀揮過冬瓜，然後收刀入鞘。
刀光一閃而過，冬瓜動都沒動。
“你幹嘛？拔刀斬？”
“嗯！沒錯啊。”石客放下大刀，把冬瓜的上半部分（上下大小一樣）端起來了。
“……”全場沉默了一下，然後瞬間亂糟糟一片。
久我照紀已經不知道多少次下巴掉一地了。
“你看沒看到啊？拔刀斬耶！！跟動作片裡一模一樣啊！刀光閃爍之間，萬物皆斷！！太帥了！！”看臺上的男生女生都冒星星眼了。
“我要他教我！！”悠姬滿眼的小星星啊。
“別想了。這手法沒個十幾年苦練，根本沒戲。學這個，你是不打算當廚師了嗎？這小子可是個怪人。”文緒太太尤為難得地打擊人了。
“(＞＜)☆，我就說說嘛！文緒太太。”悠姬撒嬌到。
“呼……接下來的事就要慢一點了。這冬瓜比我那豆腐金貴啊！！日本完整的冬瓜買得也太貴了！”石客吐槽了一下，拿起了最小的一把刀，繞著冬瓜切了起來，一點一點的冬瓜皮往地上掉著。
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“你又要幹什麼？”久我照紀真是看不明白了。
“做你的菜去。你別老問我，好嗎？”石客忍不住要笑出來了。
大鍋，你不是學中華料理的嗎？我這麼經典的操作，你居然不知道？
過了一會兒，石客停下了手裡的活，走到了一邊。
全場再次傻眼。
“你這是把冬瓜雕刻成盛菜的器皿了？”久我照紀盯著石客料理臺上那個雕著龍鳳的冬瓜，上半部分還被雕成了蓋子。
“對啊。中國菜的傳統技藝冬瓜雕刻而已啊。你不知道嗎？”
“呵呵……”久我照紀紅著臉轉過了頭，心虛了。
“好了，該處理豆腐了。”石客拎出了食材箱裡最後的一袋子東西，這是他花了兩天時間跑遍附近兩個城才集齊的調味料。
“……，你是要做什麼豆腐啊？辣椒，小茴香，八角，麻婆醬……呵呵呵呵，你是打算用多重調味的麻婆豆腐和我抗衡嗎？你也太膽大了吧？你不知道，我最擅長的就是麻婆豆腐嗎？”
“誰告訴你我要做麻婆豆腐了啊？”石客理著調味料說到。
“你這調味品明顯就是麻婆豆腐的標準配置啊！你當我看不出來啊？！”
“哦。那又怎樣？”
“……，額。不怎樣，你愛怎麼樣就怎麼樣吧。”
“哦。你加油吧。你光靠改善了口感的麻婆豆腐是贏不了我的。”
“！！！”久我照紀瞳孔都放大了。
“你的豆腐經過了特殊調理，別以為我看不出來。在五味之上再加一味，這的確是很不錯的想法。但，這是人家前輩在清代就玩兒剩下的。我早就做過同樣的菜了。”石客把自己做的白玉豆腐拿起一塊來，單手託著放進了水箱裡，另一只手則拿起剛才雕冬瓜的小刀也伸進水裡，石客閉上了眼。
隨著水面的波紋微微盪漾，一片片豆腐碎片浮出了水面。
久我照紀看著自己案板上的豆腐皺起了眉頭。
要死，這傢伙看穿我要做的菜了。
要想個辦法，或者……直接創出新的道路！
“這是……豆腐雕刻！！中華料理的極致刀功技術！”切仙左衛門出現在了石客的料理臺邊，眼睛一眨不眨地盯著石客水箱裡的雙手。繪裡奈和羅蘭夏佩爾老師也在旁邊看著。
“豆腐雕刻最大的難點在於豆腐易碎，要想保持豆腐不碎就只能在水中藉助浮力進行雕刻，但是這樣的話就無法靠眼睛進行觀察了，只能依靠手的觸覺與廚師本身的直覺。所以，某種意義上來說這是世界級的刀功技術。”羅蘭夏佩爾老師點了點頭。
“呼……三位評委，能不能別看了。你們這麼看著，我有點手抖啊。”石客睜開了眼，順便從水裡拿出了一尊小小的白玉豆腐雕塑，一個拄柺杖的怪大叔坐在石頭上用葫蘆喝酒。
“哦？這是中國古代神話人物八仙……那個拄柺杖的，想不起來叫什麼？”切仙左衛門捋了捋鬍子。
“鐵拐李。”羅蘭夏佩爾老師補充到。
繪裡奈在旁邊紅著臉一頭霧水，鐵拐李是什麼？我怎麼一點都插不上話了？丟人了！！
石客點了點頭，“沒錯。”
“我們先下去吧。”切仙左衛門說到。
臺下的十傑之一御姐小林龍膽咧開嘴，露出自己的小虎牙，走到齋藤綜明身邊，指了指石客放在手裡的鐵拐李，“這個……你行嗎？”
“此等技藝已經超出刀功範圍，過猶不及，反是拖累。在下與其一戰，可日後再說。”
“？？？”其他十傑全看向了他。
你這文鄒鄒地說什麼呢？
十傑之一眼鏡妹紀之國寧寧，推了推眼鏡，“翻譯一下就是，我現在比不過。等我回去練練，再來和他較量。”
“哦！！”小林龍膽恍然大悟地點了點頭。表情不要太誇張。
“……，咳咳。”齋藤綜明老臉一紅，叉著手不說話了。
裁判三人回到了座位上。
石客深呼吸了一下，輕輕放下鐵拐李到托盤裡，然後拿起了另一塊白玉豆腐再次放進水箱，又開始了雕刻。
而這時，久我照紀已經開始了麻婆豆腐的操作流程。
過了許久，“呼……總算是完成了。”石客看著托盤裡的八個雕像，松了口氣。
石客搗鼓了一會兒，把調理好的雕像放進了蒸鍋。
“接下來的事，就要快一點了。”石客同時在灶臺上架起了兩口大鐵鍋，按照當初拿豆腐的順序，兩份兩份地同時開始了料理。
隨著石客的雙手顛鍋，一陣陣不同的香氣在會場裡瀰漫開來。
時而辛辣，時而香甜，時而鮮純，時而濃郁，時而淡雅，時而狂野，時而暴躁，時而冷冽。
千變萬化的味道讓全場的人都不由自主地沉浸其中了。
“他在做什麼菜啊？這味道讓人聞著就餓了！我好餓啊！我也是！他這同時顛兩口中式大鐵鍋，力氣也太大了吧？！……”看臺上的一些觀眾都流哈喇子了。
過了一會兒，石客把最後一份豆腐一塊一塊地用筷子放進了冬瓜器皿裡。
然後，他把手伸向了最後的一塊白玉豆腐，放在案板上慢慢地切了起來。
十五分鍾後，“好了！時間不多了！雙方請裝盤！！”川島麗主持到。
幾分鐘後，石客和久我照紀裝好了盤，背著手等待評判。