第二天一大早石客、美作昴以及毛利小五郎如約而至，齊聚五味閣，一同前往早晨魚市。
兩個小時後，石客和美作昴一人挑著一扁擔的魚回到了五味閣。至於毛利小五郎，石客為了照顧他，給他去租了一臺三輪車，吭呲吭呲喘著粗氣運著三大桶魚蝦回來了，下車時蹬三輪蹬得兩腿打顫啊！
“喂！你們兩個故意整我吧？幹嗎給我租個三輪車啊？踩死我了！”毛利小五郎累得一頭的大汗啊！
“沒辦法啊。你挑不動，就只好蹬三輪了啊。我們兩個拿的不比你少啊。給你一個好的工具，你還不滿意了？”石客放下扁擔說到。
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“魚市旁邊有租卡車幫忙送貨的。”
“額……節省開支。”石客扭過頭，(?ω?)。
“明明昨天賺了那麼多錢的！！你告訴我要節省開支？你明明就是壓榨人工勞動力啊！”毛利小五郎炸毛了，??(◣д◢)??。
“好好好……你也別生氣啊。明天起，我們用汽車運。”
“你明天一定又改菜譜了！只是普通小菜也有可能！到時候肯定又是拉著我人工運！”
“你還真瞭解我啊。那我給你透個底。明天我打算做肉，豬排之類的，你覺得會是人工運嗎？”
“那倒不會。人工運根本不夠吃。可以輕鬆一下了。”
“好了。不跟你開玩笑了。今天很忙的。”石客說到。
“嗯。如果你的選單真打算那樣的話，我們基本上別停了。喝水的時間都沒有。”美作昴活動了一下手指。
“怎麼了？沒信心了？你們兩位可是最擅長複製的。”
“怎麼會沒信心？我可是美作昴啊！！毛利別累趴下就行。”美作昴咧嘴笑了。
“別小瞧我！！不管做多久，我都奉陪！照抄都不會我還混個屁啊？”毛利小五郎脾氣上來了，不蒸饅頭爭口氣！
“哼！那我們就開始吧。”石客把新的卷軸扔給了毛利小五郎。
“好嘞！”毛利小五郎接過卷軸就跑出去。
店門一開，早就聚了一大群人了，十幾個校報記者擠來擠去地搶頭條。
十幾個閃光燈差點閃瞎了毛利小五郎的眼。
“毛利學長！石客學長呢？我們要採訪他一下！我和他認識的。”為首一個初中生說的話讓毛利小五郎愣了一下。
“唔……你們先拍這個。我去叫他。”毛利小五郎揉了揉眼睛，把新的卷軸掛上了牆，轉身就進屋了。
記者們一擁而上，擠到了卷軸前，有筆的用筆記，有相機的直接來了個十連拍。
然後，眾人才開始讀內容。
“五味閣，一日一味，今日主題鮮味！今天主要經營各種海鮮！早上十點開始正式營業！晚上六點準時下班！菜品選單會在上午十點整正式公佈。最後一條，佛跳牆僅限十份，昨天已經全部賣完了，月饗祭結束也不可能再做，所以別再託人來宿舍找我了！美食錯過了就是錯過了！我很忙的！更不差錢！想吃就坐飛機去中國吧！我沒空！”
“我的天！送上門的生意也不做啊！石客學長果然還是一如既往的有個性啊！”初中生早津田充端著相機拍了個特寫，感慨了一下。
毛利關上了門後，松了一大口氣，“我的天啊！這真是要上校報頭條了啊！石客君，外面來了好多校報記者啊！你要不要接受一下採訪啊？不然，他們一直堵著門，我們這店沒法開了！”
“嗯……我出去搞定他們吧。”
“對了，他們中間有人說認識你。”
“額？是嗎？難道是那個小子？我出去看看。”石客想了想，有頭緒了。
大門一開，記者們立馬一擁而上，石客被話筒杵了一臉。。
“停！！誰又把話筒往我臉上杵啊？！專業點啊！”石客一聲大吼嚇退眾人。
“是我杵的。被人推了一下。”早津田充怯生生地舉起了手。
“呦……又見面啦。怎麼了，這一大早跑我這裡堵門兒啊？”石客看是熟人也就算了。
“我們想要採訪一下你，石客學長。”
“看出來了。不過，你們這麼多人都要採訪，我今天還開不開店了？哦，對了。你們好像都是校報記者吧？來這麼多人幹嗎？”
“怕你不接受採訪，只好搞人海戰術了。我們社長出的主意，他對你這家店的第一手新聞勢在必得啊。”早津田充撓了撓後腦勺，有點不好意思。
“嘿呀……還真是厚愛了呀。好吧，你留下，其他人都走吧。有你一個全天候的獨家專訪，應該足夠了吧？”石客撓了撓頭，拍了拍早津田充的肩膀說到。
“獨家專訪？”
“咋了？你們還不滿意啊？那就只好麻煩你們架個攝影機全程直播了。只要不影響我開店，你們安安靜靜地拍攝直播，我都沒意見。”
“嗯。就這麼說定了！！我跟社長說，我留下看機器，直播！”早津田充生怕石客反悔啊。
“好的。那麼，其他人能撤了嗎？”石客看向了其他的記者。
“早津田，你真運氣好！獨家直播都搞到手了。加油，別搞砸了！”一個看起來有點像老前輩的高中生把扛著的攝像機交給了早津田充，然後招呼其他記者走人去其它地方發掘新聞，“好了！別愣著了，這裡就交給早津田了！我們去其它地方！”
“是！！”其他的記者異口同聲地回答道。老前輩威嚴滿滿啊。
“前輩……”早津田充看著同伴們離去的身影，眼裡相當的感動。
“別愣著了，找個合適的機位把攝像機架起來吧。別影響到客人用餐就行。”石客淡定地說到。
“嘿嘿嘿……石客學長，你還真瞭解啊。不過嘛，機位我已經找好了。我要扛著，走到哪裡拍到哪裡。”
“哦。也行。但是，你站位注意點，別擋著客人和廚師的道了。”石客轉身進了廚房。
“沒問題！石客學長！我先拍拍廚房？”早津田充跟了上來。
“無所謂啦。話別太多，安靜拍就行。”石客無所謂地揮了揮手。
早津田充一個上午都待在了廚房裡不停地拍，石客則是淡定地處理著一些提前處理的食材。
十點鐘到，石客走出廚房，來到大門口，親自掛上了今天的選單。
選單分三個級別，家常菜級別，酒店級別，宴席級別。
家常菜級別一百道菜，刺身、魚湯、煎烤烹炸、家常小炒，無一不包，價格便宜公道（高臺區），一千日元起步，五千日元封頂。
酒店級別，五十道菜，去除了家常小炒部分，材料和制作方法的級別提升好幾倍。單價五千日元起步，多數萬元以上。
宴席級別，只有三個宴席套餐。上中下三個等級，下等五十萬一桌，中等一百萬一桌，上等五百萬一桌。菜品多種多樣，多為使用特製食材和珍惜食材的菜品。
重點提示：本店人手少，宴席級別只能同時維持三桌，普通桌五桌。如需用餐，請排隊等待或提前入店預訂。
“呦吼吼……我又來了！”選單剛掛好，小林龍膽就出現在了石客的身邊。
“龍膽學姐，你這是守著的啊？”石客歪了歪頭。
“嗯。答對了，不過沒獎勵。又有五百萬一桌的套餐啊！全是海鮮嗎？”
“嗯。海鮮宴席，一共十五道菜全是海鮮。不過，一個人恐怕吃不下呦。我的菜量還是挺足的。”
“唔……哎呀……這樣的話，我就不能買最好的了。呦？家常菜級別？”
“嗯。”
“唔……嘿嘿嘿。昨天買的佛跳牆太豐盛了，今天清淡點好了。開始營業了吧？”小林龍膽看了會兒選單，眼睛一亮，(?ω?)。
“嗯。您要點的菜我會親自做的。”石客點了點頭。
“嗯。好好好。我就先點些刺身吧。金槍魚薔薇花刺身拼盤、魷魚刺身三吃還有章魚腳花刀拼盤。就先點這三道好了。”
石客點了點頭，把小林龍膽招呼進了店裡，“沒問題。您先坐吧。我去上菜。”
“快點喲。”
“知道啦。”石客走到廚房門口，伸手掰了一下牆壁的磚頭，咔，木頭牆壁直接摺疊起來了。廚房的全貌立刻透過透明的鋼化玻璃出現在了小林龍膽面前。廚房裡鑲在牆上的巨大水族箱裡一條條活蹦亂跳的海魚活力十足地遊動著。
“哦！！居然還有機關呢！這個水族箱真帥氣！”小林龍膽一對星星眼暴露了她充滿羨慕的內心。
“呵呵呵……請品嚐。”石客端著三道菜到了。
“啊？做完啦？我都沒看見你撈魚啊。我跟你在點單的時候，毛利就已經把魚撈好了。你剛才看著水族箱發呆了一分三十秒，三十秒一道菜，刺身的標準製作時間。”石客放下了三道菜。
金槍魚薔薇花刺身拼盤，金槍魚腹肉、腦天、尾肉、鰭肉通通以快刀取下，切成五毫米薄厚均勻的薄片，按照魚肉的彈性程度由內向外盤成薔薇花的形狀，滴上檸檬汁和柚子汁去腥。醬料使用石客特製用各種魚類熬制而成的特製調味醬油。山葵芥末之類的可以自取。
魷魚刺身三吃。魷魚快刀切割頭首分離，去除魷魚嘴，徒手撕去筋膜，魷魚鰭切上花刀卷成卷，魷魚肉片成薄片，沿盤中心碼好成扇形，魷魚觸手分解開來，一根根單獨放好，用開水燙過，冰水激鎮，使之捲曲。調味料同樣是石客製作的特製醬油加上山葵芥末。
章魚腳花刀拼盤。取大型章魚腳一隻，用木棒敲打至肌肉放鬆。切下吸盤部分，清理乾淨，去除筋膜。章魚腳切片改麥穗花刀。入鍋三十秒焯水撈出，擺盤。一個個章魚腳薄片成麥穗狀，調味蘸料薄口醬油即可。想加山葵也可以。
米飯，石客也給小林龍膽端上，另外附送烘培小魚幹。
“哦吼吼！全是海鮮！這也算是一份簡單的海鮮宴席啊！我開動了！！”小林龍膽雙手合十，祈禱了一下，端起碗，果斷開吃。
石客則是笑了笑，到店門口招呼下一位客人了，仔細一看，正是看客ABC三人組，這三個組隊了，“這位客人？呦？又是你們三位？要點些什麼菜啊？今天是海鮮主題哦。”
“我們今天帶夠錢了。中等宴席來一份。我們算上家屬一共九個人，沒問題吧？”看客b直接點菜。
“嗯。沒問題。管飽。請去樓上大桌。請。毛利，麻煩你上樓服務一下了。”石客朝著通向樓上的樓梯做了個請的手勢。
“好的。各位客人，請。”毛利小五郎從廚房出來，一身服務生西裝已經換好了，把看客三人組迎上了樓。
石客都看懵了，叫毛利小五郎的都會光速換衣服啊。
“石客，別發呆。做中等宴席級別的菜，可沒時間開小差。”美作昴敲了敲玻璃。
“哦。來了。”石客走進了廚房，拔出了七星刀。