不久,

三人就來到了雙木山的山腳下。

楊葉繼續往山谷中走去,張家兄妹並排走著,三人一邊走,一邊說著話,一邊打量著四周山坡上的雪景。

山谷中大雪紛飛,兩邊的山上樹木林立,樹枝葉頭上已蓋上了厚厚的積雪,把樹枝都給壓彎了下來,時不時的有積雪從樹上掉落下來的聲音,也有咔嚓一聲,樹枝折斷了的聲音。

“昨天晚上下了一夜,今天早上又下這麼大,地上積雪都有二十公分了,那些樹枝的腰都被壓折了。”

“看這天氣一時半會是停不了,估計今天要下一天了。”

“下一天,晚上可能還會下一晚上,到明天估計有四五十公分的積雪了,到時整個村莊都是白茫茫的一片,真過癮。”

“書上不是說瑞雪兆豐年,那麼今年下這麼大的雪,明年一定是個豐收年。”

三人一邊欣賞雪景,一邊向山谷裡面繼續走,雪地裡留下了三人的大小腳印,彷彿是自然刻畫出來的一樣。

雙木山的山谷非常的深,楊葉家分的那塊山地在山谷的最裡面,從山口走到裡頭有十八裡遠,所以要走一個多小時,再加上地上全是積雪,所以不是一時半會可以走到的。

三人走一會,停一會。

兩個小時之後,

楊葉終於在雙木山盡頭左手邊的一座山坡下停了下來,他抬頭看了山坡上濃密的樹木一眼之後,這才說道:“樂哥,小靜,我們到了。”

張得樂看了山頭一眼說:“我說老楊,這山我知道,是你家分的,我去年上山挖竹筍來過一次。”

張小靜說:“我這才是第一次來,不過楊大哥,你家的這塊山分的好遠,這都花了兩個小時了才走到。”

楊葉說:“天氣好,走的快的話,有一個半小時也可以到,不像北圓山那塊山茶樹山地更遠,在半山腰,有上千米高,從村裡開始走到山上沒有三個小時是到不了的,這才叫遠。”

張得樂笑道:“老揚,這要怪就怪你自己運氣不好,你家好像是分了三塊山地,都是遠的吧!”

“嗯!”楊葉點點頭:“對,老子也納悶了,為什麼會這麼巧,上次分山地的時候都是村集體抽籤分配的,自己一下抽了三籤,真就三塊山地都是在山尾部,真是手氣發黴了。”

張得樂笑道:“不是你手氣發黴,而是你的手腳不乾淨,摸了什麼不該摸的東西才會發黴的。”

張小靜聽了問道:“哥,楊大哥摸了什麼?”

張得樂尷尬的說:“小丫頭,不知道的就別問。”

張小靜又看後楊葉,說:“楊大哥,你摸了什麼?”

楊葉尷尬的笑道:“你別聽他瞎說,我什麼都沒摸,到是學了三年的木匠,天天摸著斧頭和木頭。”

張小靜聽了尋思道:“楊大哥的手,難道摸木頭和斧子手也會發黴嗎?”

哎!

楊葉搖了搖頭,沒有回答,向山上爬去。

張得樂笑了笑,也跟著上山上爬去。

張小靜還是不明白,見二人不說也就打住了,跟著一起向山上爬去。

爬到半山腰後,

張得樂問道:“老楊,你說的那棵樹在哪裡,怎麼還沒看到?”

楊葉指了指前面的樹林,說:“直往前走三百米就到了,就那一片小樹林中。”

張得樂看了一眼,繼續跟著楊葉往前走去,不久,就來到了前面的樹林,但並沒有看到什麼倒在地上的樹,只看到地上堆積了十多公分的積雪,白色一片。

“老楊,你說的那棵倒地的大楓樹呢?”張得樂失望的問。

張小靜朝四周找了一遍之後,也是什麼都沒有看見:“楊大哥,我好像也沒有看見有什麼倒在地上的大楓樹啊!”

哎!

楊葉嘆息了一聲,說:“我說你倆,這不是就在眼前嗎?”

“哪呢?我怎麼什麼也沒有看見?”

“我也沒看見!”

兄妹倆仔細的又找尋起來。

楊葉搖了搖頭,用手指了一下地上凸起來的一堆雪,高有九十公分,長有三十米,直徑約八十幾公分,說:“樂哥,這根橫在地上的雪柱就是了,只不過被積雪給覆蓋進去了,這才看不到裡面的東西的,其實那下面就是那棵倒在地上枯死的大楓樹。”

“啊!”張小靜一聲驚喜。

“原來如此!”張得樂恍然大悟。

楊葉說:“現在這棵枯樹已經被積雪給覆蓋進去了,要把上面的積雪掃去,才能看到裡面有沒有長香菇。”

“那還等什麼。”張得樂說著,馬上就向枯樹邊走去,然後把上面厚厚的積雪給弄了下來,馬上露出了裡面的大枯樹,樹的表面因為吸收了水分,在水分和細菌的作用下發黑並散發著一股腐爛的黴味。

“哇!”

就在這時,張小靜大叫起來:“楊大哥,這樹上長了好多香菇。”

楊葉馬上走了過去,果然,被張小靜用柴刀弄出的枯樹的表面,長著一叢新鮮的香菇,心裡非常的興奮:“哈哈,真沒想到,樹上長了這麼多香菇,太好了,沒白跑一趟。”

“哇,我這裡也長了很多!”張得樂弄掉積雪後,也看到了露出的樹面長了不少香菇,大聲喊叫了起來。

楊葉也高興的拿起了手中的柴刀,把枯樹上的積雪弄掉,馬上發現,樹上的香菇長的滿樹上都是。

不久,

三人就把樹上的所有積雪都給弄下來了,只見整棵樹從樹根到樹尾都長出了香菇,這些香菇大大小小的分佈在樹表面,大的有小孩的手掌那麼大,小的只有一個小孩的耳朵大,也有剛長出來的只有一顆黃豆大小。

三人見了高興的不得了。

這香菇可是非常美味的一種菇類,在中國的大地上最為知名,不僅香,而且味道鮮美甜,是一年四季常食的菇類。

而且香菇不僅營養價值高,而且曬成幹之後香味更濃,更美味,可以用來煲湯和做為其它菜的配料。

不過現在的香菇,基本上一年四季都有的賣,不過都是用純菌種加肥料包培養出來的,味道沒有原生態直接在山上種在枯樹里長出來的香純好吃。

像這種用山上原木種出來的,取材多為山上長了四五十年或百年的大楓樹,然後把它們砍倒在地上,經過一年左右樹木枯死腐化,然後種上香菇菌種,菌種會吸收枯樹種的營養,然後在氣溫比較低的環境中長出來。

所以種在山上的香菇,基本要到冬季才會完全長出來,而且冬天長出來的香菇才算得上是真正的香菇,色澤更好,更香,也更鮮美。

而且冬天的香菇經過風霜雪的凍結,表面會出現裂開的斑紋,所以也把它稱為花香菇,這種花香菇的味道也更純正,更香,更美味,曬成幹也更好看,更好吃,屬於極品香菇,如果是包裝出售,價格自然也會更貴。

不過這種種在山上的香菇,由於它們是處於自然的環境之中,產量自然是差到極點,豐收也要看運氣,有的時候,一年到頭一個都不長,有的時候一年也能生長兩三季。

一般不多於三季,春天一二月多雨天氣,夏天四五月雨季潮溼,不過這兩季的生長率非常低,就算長了,一棵枯樹也不過長出一兩斤不到,主要生長期還是在寒冷農曆十一月到過年的這段時間之內。

所以這樣種出來的香菇雖然美味,但要供應市場的需求,顯然是不可取的。

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