“走了啊。”不知道為什麼,在這一刻,江黎城覺得平日裡娘裡娘氣的王致,突然之間就變得男子漢了起來。王致穿的還是和平日裡一樣,這只能說明,一個人散發出來的氣質,太重要了。

在床上目送著王致離開,又坐了一會兒,江黎城忽然就覺得自己的腹中有一股強烈的飢餓感襲來,看來這是睡飽了就開始需要補充別的能量了。

一個鯉魚打挺,他就從自己的床上翻了起來,然後就下床,準備去找點吃的。

“你可終於捨得起來了。”蘇雨沫剛從外面回來,一到院子就看見江黎城從房間裡出來了。她只覺得自己的鼻頭一酸,只能用別的方式,把自己的感情掩藏起來。

“可能這幾天太累了,今天就睡的比較久。”江黎城有些不太自然的撓撓頭,說這話的時候也沒有和蘇雨沫對視。但是蘇雨沫已經沒有心思管這些了,她的所有精力都花在控制自己的情緒上。

“都跟你說,不要那麼急。什麼事情都可以慢慢來啊,這要是把身體熬垮了,豈不是得不償失了。你這剛起床,是不是餓了,想吃點什麼?”蘇雨沫關心道。

“嗯.....廚房裡還有什麼。”江黎城也不太好意思還讓人家為自己再單獨做一頓。

“還有些五花肉。是今天村頭那個老劉家殺了豬,各家各戶都分了點。好像是說他那個一直沒著沒落兒的在城裡務工的兒子,終於帶了個姑娘回家。老人一高興就宰了頭豬,分給村裡的大家,說是分些喜氣。”

“噢,那那個老劉頭終於是能放下心來了。不然的話他這心裡一直掛著這個事情。你有什麼事情就去忙吧,我自己去廚房弄點吃的,去沾沾這個老劉頭的喜氣去。”江黎城說著,就邁步去了廚房。

“真不用我去做啊。”蘇雨沫在他身後喊道,當然是被乾脆利落的拒絕。其實江黎城的本意是不想她太累了,但是蘇雨沫還是很難過。

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她覺得江黎城是不行總和自己呆在一起,所以才拒絕的。越想越難過,她都沒心思做什麼事情了,乾脆回房去了。

她的房間就像是一個蚌殼,保護著她的柔軟和脆弱。

江黎城到了廚房,發現還有中午沒有吃完的米飯在甑子裡盛放著,一思量,他打算做一頓紅燒肉配著白米飯吃。而且也不打算在熱米飯了。

行動力一向都是江黎城的標配,他將一整塊的五花肉分成了幾遍均等的小塊,然後用水煮了一下,去了一下血沫之後就又撈出來備用。

然後將油倒進鍋裡熱的滾燙之後,又把肉倒了進去,過一遍熱油。在將肉撈出來以後,把鍋裡的一部分油舀出來,放到一個大的搪瓷缸裡冷卻,這樣又可以用來炒菜,也不算浪費了。畢竟炸肉用到的油也還蠻多,倒了也可惜了。

鍋裡剩下的那一些油,就是用來炒料的,把這些油倒進了砂鍋裡,然後放入桂皮、八角和香葉,用小火翻炒。江黎城本身喜歡吃辣,所以還放了一些撇開的幹辣椒,因為這樣辣味才能會被炒出來。

時間差不多,就將過了油的肉一股腦的倒進去,再酌量放入冰糖、生抽和鹽。再放入一定量的老抽,為了上色的。等時間差不多了,就加入一定量的開水,開水的量要可以把肉全部沒過的程度。

因為肉已經去過血沫了,所以燉煮的時候就不再會有什麼浮沫,就直接開大火,讓它煮開。再轉為小火,蓋上蓋子,差不多燉煮個四十分鍾到一個小時的時間,就再次揭開鍋蓋,然後用大收汁兒,邊收汁邊翻炒,直到每塊肉都掛滿了醬汁,一切就大功告成了。

江黎城被自己做的這道菜的香味,饞的口水都要留下來,將砂鍋從灶臺上用布墊著,抬到了飯桌上。

準備再盛碗飯給自己,結果一抬頭,就發現安蕾正靠在門邊,看著自己。起初是被嚇了一下,但是之後卻是完全被高興的情緒所填滿了。

“你怎麼來了啊?你這,什麼時候來的啊。”人們都說在自己喜歡的人面前,無論多麼自信的人,都會有那麼一些的侷促,擔心自己不夠好。

以前江黎城對於這些說法都是嗤之以鼻,直到遇見安蕾,他終於能懂了。

“也不算很久,不過呢,有幸看到了你身上我從前從來不知道的一面。原來你還會做菜啊,而且,做得還挺好的。”安蕾從門邊走了進來,笑著到。

江黎城被這個笑容晃了眼,一時之間都忘記了自己究竟是要說什麼,過了很久才找回了自己的聲音。

“害,我們這些窮人家長大的孩子,父母光是掙錢養活我們就很不容易,更不要說照顧到我們的方方面面。所以肯定要學會一些技能,不至於自己啥也不會,把自己餓死了吧。”

江黎城開玩笑的語氣,輕描淡寫的一筆帶過,但是安蕾卻是聽進了心裡去。她有些心疼面前的這個人。

他的生活真的算不上好,甚至可以說,在前期,他的生活狀況是很不好的。但是他沒有怪過任何人,反而很能體諒父母的幸苦,只是靠著自己,讓自己的家的狀況變得越來越好。

安蕾很佩服,雖然她嘴上什麼都沒有說,但是她的眼睛就是會說話。她的心裡在想什麼,早早的就透過她的眼睛告訴了江黎城。

“我聞著你這個五花肉,弄的還挺香,我也想嘗一嘗。”安蕾一笑,緩和一下這個有些奇怪的氛圍。她知道江黎城並不擅長,那就由她來。

“好啊,你等一下啊。”江黎城有些手忙腳亂,從碗櫃裡拿出兩個碗,各自都盛了些飯,然後一碗飯在自己面前,一碗放到了安蕾的面前。

剛剛一放下去,江黎城才猛的想起來,自己剛剛都沒有熱過這些飯。要問他現在是什麼感受,那就是後悔,非常後悔。

江黎城的手就這樣僵在了半空中,收回來不是,不收回來好像也不太對。

安蕾有些疑惑,問道“怎麼了?”

“就,我感覺這天氣還挺熱,所以我就準備了冷飯來吃這頓紅燒肉。你介不介意啊。”江黎城有些底氣不足,對方畢竟是個千金小姐,也不知道在這方面有沒有什麼講究。他也有些懊惱,自己當時就該熱一下的。

“原來是因為這個啊。沒事的,我也覺得這麼熱的天,要是飯和菜都是熱的冒氣兒,反而就沒有胃口了。”安蕾笑著,寬慰江黎城的心。

“那就太好了。”江黎城暗暗地松了一口氣,這才算是放下了心,坐到自己的位子上,準備開吃。畢竟這是自己今天的第一頓,剛剛準備它的時候也花費了些體力,現在他簡直是要餓扁了似的。

當然,他也希望安蕾能喜歡這一頓,也算是花費了他不少心力的一餐。

“你嚐嚐看,這合不合你的胃口。”江黎城有些侷促,讓安蕾先吃。

安蕾本來想著他幸苦做那麼一頓,想讓他先吃的。但是拗不過江黎城的熱情相邀,就只能恭敬不如從命了。

“唔。”剛剛放進口中,安蕾就被這味道驚豔了。因為肉是提前炸過一會兒,鎖住了它的水分,所以咬一口,汁水四溢,表層的料香味和內裡的肉汁融合在一起,唇齒留香。

而且這道菜的糖的用量控制的很好,不會甜的發膩,還有些辣味,搭配在一起一切都剛剛好。

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