和姜副會長的談話，讓楊振興猛然想起一個自己忽略的事情。
今年過年的時候，他提前去島城高會長家裡拜過年。
當時高會長就跟他說過，對方可能會在今年正式卸任一部分工作。
一來高會長年事已高，已經到了退休的年齡，是時候該退下來了。
他本身年齡上來以後，處理工作不再像以前那樣得心應手，體力和精力上有很多時候都跟不上。
另一方面則是響應現在隊伍年輕化的趨勢，把位置讓給更多有能力的年輕人，讓年輕人們發光發熱，揮灑自己的才華能力。
當然高會長也不會直接一下子就完全退下來。
畢竟他還負責許多重要的工作，並非能夠馬上讓其他人接手過去。
所以會首先從全國烹飪協會副會長的位置上退下來，保留名廚專業委員會主席的職務。
等一段時間過渡以後，新任主席人選鍛鍊出來以後，才會徹底卸任所有職務，未來只擔任名譽職位。
前文曾經多次提到過，高會長是全國烹飪協會的中流砥柱之一。
在國內有非常高的影響和地位，推動了許多工作的發展。
比如對軍區和機關帶單食堂現代化餐飲標準體系的建立；
策劃並參與了‘電視烹飪大賽’這檔節目，讓國內觀眾透過電視，認識更多的名廚名菜，普及飲食和廚藝方面的知識；
還負責主持‘名廚進高校’活動，開闢了飲食文化活動的新天地，讓更多高校學子深入瞭解我國的飲食文化。
對外，他也是國內中餐事業在外海的急先鋒。
多次帶隊參加國際比賽，率隊到幾十個國家進行過烹飪技藝表演，參加過許多國際專業會議，在會議上發表演講，和世界各國專業人士對話交流。
首屆‘中餐進入聯合國’活動，高會長也是發起人和策劃人之一，並且每次都擔任領隊兼總廚師長。
向世界各國展示中國博大精深的飲食文化，樹立中國美食的新形象，在聯合國總部都引發巨大反響。
時至今日，這個活動已經成了全國烹飪協會在國際上擴大中餐影響力的固定活動之一。
幾乎每一年都會申請舉辦。
高會長所做的事情，不管在國內還是國外，多到數都數不清。
現在這樣一個人物到了退下去的年紀。
雖說年齡也不是老到走不動，許多任務還可以委託他繼續負責。
但這對於一個要退休的人而言，實在是太過無情無義。
上級領導也丟不起這個臉，還要一個退休的老幹部繼續負責太多工作。
所以找一個替代的人選，是眼下最重要的事情。
而楊振興，便是為數不多的幾個最為合適的人選之一。
在國內，官方和行業內部，楊振興不敢拿自己跟高會長進行比較。
但是在社會影響力方面，他擁有絕對的自信。
知名餐飲集團巨頭擁有者、慈善家、明星妻子等諸多頭銜，讓他在一般老百姓那裡，有非常大的知名度。
好處自然是容易走群眾路線。
利用這一優勢，不管搞什麼活動或者推動什麼工作，都能很快被老百姓知曉。
歷史經驗告訴我們，只要有了群眾基礎，不管做什麼事情都會十分順利，最終能夠取得成功。
在國外，參演了阿美利加幾檔烹飪節目的楊振興，知名度同樣十分廣泛。
而且他還是法蘭西廚皇協會的會員、在海外也有飯店餐廳，這些都是可以善加利用的關係網路。
可以說，不管走到國外哪個國家，他都能透過人脈關系，找到自己人。
這種天然就擁有的關係，是以往很少有的情況。
全國烹飪協會也不必在國外舉辦什麼比賽或者活動，要提前很長時間，費盡心思聯絡各種渠道。
甚至有時候還需要商務部出面幫忙協調。
他們以後完全可以憑藉楊振興的關係，減少自己許多麻煩工作。
最關鍵的一點那就是，連高會長本人，都承認楊振興是完全能夠接替自己的人選。
當事人都這麼認為了，哪還要考慮其他事情？
‘原來姜副會長這是跑過來拉攏我加入他的小隊伍，擔任他隊伍裡工具人的角色啊！’
想到這裡，楊振興心中恍然大悟。
一旦他成為姜副會長的人，有了這麼一個跟高會長一樣，什麼事情都能負責的人選。
那麼會給對方的工作起到十分大的幫助，幫助對方站穩腳跟，取得更好的政績。
雖然多少有些利用的味道，但楊振興心裡對此並不反感。
不過還是那句話，最終如何決定，還是看對方上任之後的情況再說。
楊振興沒有第一時間給予明確回應，也沒有讓姜副會長感到不滿。
兩人就這樣在飛機上聊了一路，交換彼此之間的各種看法，一直到飛機降落，才不得不終止了這次交流。
到了地方後，楊振興來不及品味他們之間的談話，正式開始忙碌起來。
安排工作人員去處理食材和裝置的入境問題，又組織其他人透過海關。
登上提前安排好的車輛，前往預定的酒店時，吩咐入住後的各種安排。
而且他還要準備到了地方給所有人開會的內容。
包括在新嘉坡這段時間的各種安排、強調紀律問題，還有每天要進行的訓練項目。
畢竟比賽開始之前，總要保證每個人的狀態，適當的讓他們練一練廚藝，是十分有必要的。
比賽時的場地，也需要在這段時間內完全熟悉過來。
比如準備的廚房佈局是什麼樣的，比賽時要在什麼樣的環境下操作，完成的作品，走什麼路線能夠到達他們的展臺位置等等。
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這讓楊振興再一次想起了自己當年一個人獨自參加新嘉坡FHA烹飪藝術大賽的經歷。
當年這些工作全都是他自己完成的。
甚至在比賽的時候，他就只有一個手推車，上面放滿了全部需要用到的東西。
參加完這個專案的比賽，就要立刻推著車，一路小跑趕到下一個已經吹哨開始的專案場地。
對比他自己，國家烹飪隊的這些隊員，實在是太幸福了。
也能透過這樣的方式，深刻感受到國家的強大。
感受到自己背後擁有國家可以依靠的時候，是多麼的令人安心。