先不提這位採購部負責人工作中究竟吃過多少回扣。

也不提他有怎樣的身份背景,居然有膽子在這種重要任務中有恃無恐,依然敢搞這種小動作。

至少能成為國賓館的採購負責人,說明他的工作能力和業務水平還是很高的。

這邊剛挑明食材有問題,並重新列出需要哪些產地的材料後。

短短不到一個小時,對方就找來了對應的原材料,而且品質也都是最好的。

看著崔副主任一直不高興的表情,楊振興對這位負責人感到相當無語。

‘你說你有這麼大本事,有正路不走,非得搞歪門兒邪道兒,這下惹怒了崔主任,回去肯定會跟上面領導彙報。

你想想你以後能有好果子吃嗎?’

不再理會這位負責人即將面臨怎樣的懲罰。

楊振興把新買來的原材料檢查過後,發現沒有問題,立刻開始著手製作。

不過在動手之前,他還是提醒了一句。

“主任,今兒肯定做不出來,明兒個估摸著也懸,這些乾貨至少得泡發兩三天。”

崔副主任聞言臉色更黑了。

他想了一下,直接說道:“楊師傅不用著急,時間上還來得及,不過我得再跟您確認一下,您到底有幾成把握?”

楊振興也思考了一下,看了眼菜譜,回答道:“來之前只有五成,不過現在有這本兒侯老師傅留下的菜譜。

多了我不敢跟您保證,免得以為我在說大話,八成吧,至少有八成把握。”

雖然沒有得到想要的答案,但崔副主任表情稍微好看了一些。

他希望的十成把握的確有點想當然了,現在能有八成,已經幾乎跟可以成功沒有差別。

畢竟國賓館那麼多廚師,到現在連樣子都做不出來,別說八成,一成把握都沒有。

能有八成的把握,已經很不容易,就這樣還有什麼可以挑的?

“行,這兩天您就多辛苦,材料同時多準備幾份,萬一出現意外問題,也方便有可以替代的備用品。

既然今天沒辦法製作,那我就先回去跟主任彙報這裡的情況,等明天我再去您公司接您。”

說完,也不等楊振興回答。

崔副主任看了眼採購負責人,咬牙切齒的說道:“走吧,別在這杵著了,你跟我到主任面前好好解釋解釋自己的問題!”

不怪他這麼生氣。

這次是接待外賓的ZZ任務,上層領導會親自接見,重視程度自然非同一般。

如果不是陰差陽錯請來了楊振興,並由他發現原材料上的問題。

真要等到外賓來了才發現問題,這可就是外交事件,丟的是國家在國際上的臉面!

到時候別說他自己了,就是他上面的主任,一直到商務部相關領導,沒有一個能逃得了!

想到這裡,崔副主任就感覺有點心慌。

畢竟自己的仕途和接下來的生涯,差一點就被眼前這個採購負責人給毀掉。

這已經不是普普通通的仇了,簡直是不共戴天之仇!

看這樣子,這位負責人再有背景,這次事情也不會簡簡單單就能解決了。

估計國賓館這邊的領導,後續也會因他受到牽連。

崔副主任讓自己秘書押著採購負責人離開,楊振興看完熱鬧,立刻指揮國賓館的廚師準備泡發乾貨。

他為了避免意外,特意小心的對小侯師傅暗示了一句。

“侯師傅,侯老師傅好像沒在菜譜上記下乾貨泡發時的注意事項啊?”

小侯師傅心領神會,立刻明白了他的意思,並且心裡湧出一股被侮辱的感覺。

不過他的這種感覺還沒冒頭就消失了。

緊接著是一股深深的無力和羞愧。

他發現自己父親還在的時候,所有人似乎都算不上多麼認真。

因為在心裡,他們把侯老師傅當做了定海神針,一旦遇到問題,心裡總會有一種僥倖的想法。

想著有侯老師傅在,無論什麼問題,只要求助,他都能幫著解決。

久而久之形成了倦怠的心態,面對教導也出現了表裡不一的敷衍態度。

結果當老師傅去世,再遇到問題,這才發現,已經沒有人可以給他們解決了。

所有的一切都必須靠他們自己去解決。

然而心態早已經不對的他們,又如何能去解決問題?

只能低下頭,去外面請其他大師過來幫忙,即使他們心裡再不甘心。

可當他們因為無情的現實醒悟過來後,所有的一切都已經晚了。

面對自己師父在快二十年前短暫指點過一兩周時間的楊振興。

在他們面前,比他們更流暢的使用出自己師父的種種技藝,能製作出他們當徒弟的也做不出來的菜時。

除了愧對侯老師傅,後悔自己沒能好好珍惜以前的機會,已經沒有了其他想法。

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他們完全可以預料到。

等這次事情過去以後,外面的同行會如何評價和嘲笑他們國賓館的廚師。

哪怕他們水平不低,製作其他高難度菜餚不在話下。

一道自己師父親自改良,得到閩菜大師稱讚和欽佩的拿手菜都做不出來。

再多的藉口都是蒼白無力的。

臉已經丟乾淨了,小侯師傅知道接下來不能繼續丟臉。

因為楊振興照顧他們的臉面,並沒有顯得趾高氣昂,依然客客氣氣的。

於是他也放低了自己的姿態,回答道:“楊師傅放心吧,泡發的工作我們還是沒問題的。

如果這都做不好,那我們也沒臉繼續做下去了。”

他看了眼周圍等著下令的其他廚師,心服口服的對楊振興說道:“楊師傅,現在這道菜您是掌勺兒。

需要我們做什麼工作,您直接下令指揮吧,我們都配合您的安排。”

“這不好吧?”

楊振興下意識的開口推脫。

但看到小侯師傅認真的眼神和表情,還有其他廚師沒有抗拒牴觸的態度。

他只好接受對方好意,說道:“行,既然您都這麼說了,那我也不跟您客氣了。

咱們現在主要的是抓緊時間把這道菜做出來,圓滿完成這次的接待任務。”

在楊振興的指揮下,準備工作有條不絮的開始展開。

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