海鮮高湯過後，楊振興又演示了使用雞胸肉製作的白哨，吊制高湯的步驟。
因為直播時間有限，沒辦法完全展示高階清湯的整個製作過程。
在解釋過並邀請現場嘉賓品嚐之後，節目直播也正式宣告結束。
“請和立場的觀眾們說一聲。”
攝像機關閉之後，楊振興跟艾倫說了一聲，接著招呼來節目組負責維護退場秩序的工作人員。
跟對方交代道：“蔬菜高湯和海鮮高湯的製作菜譜，我剛才廣告的時候，已經寫出來拜託你的同事去影印了。
這會應該都影印出來了，麻煩你告訴退場的觀眾，如果誰想要領的話，去外面的大廳裡排隊領取。”
“好的主廚，我這就告訴她們。”
看到楊振興這邊說完，已經拿掉麥克風的艾倫走過來說道：“抱歉了楊，在節目直播的時候說了一些有傾向性的玩笑和話題。
你知道的，我平時節目裡不會這樣，只是因為這次直播……”
“艾倫，我可以理解。”
楊振興撩起外衣，從腰上解下尼龍扣綁著的麥克風電池，把衣領上的麥克拿下來。
隨手交給旁邊的音響師，說道：“你不用為此道歉，我們都知道你不是這樣的人。
畢竟剛才節目是在直播，又是一個半小時的特別節目，如果不製造一些話題，是留不住觀眾的。
沒有人看，電視臺和你的節目會被人笑話，同樣我參加節目的目的，也無法實現不是嗎？”
艾倫聞言松了口氣，繼而高興的邀請道：“晚上有時間一起吃頓飯嗎？說起來我還沒好好感謝你來參加我的節目。”
她剛才已經從助手那邊知道了，本期節目破了開播以來的最高收視人數。
這對她，還有節目的品牌價值，是一次飛躍式的提高。
知道這一切除了電視臺的關係，作為嘉賓的楊振興同樣起到了至關重要的作用。
但是楊振興卻婉拒了她的邀請。
“抱歉艾倫，你知道現在外面的輿論對我和我們國家不是很樂觀，直播結束還有許多事情需要我去配合。
下次如果有機會，我請你吃飯，為這次沒辦法接受你的邀請道歉。”
雖說在參加節目以前，透過資料得知了對方身為女性，卻對異性沒有興趣，只對通行感興趣。
倆人一起共進晚餐，即使有人看到了，也不會有什麼問題。
但正如他說的那樣，眼下還有許多事情需要做。
節目直播結束了，後續跟進的計劃要立刻執行。
作為話題中心的人物，他必須親自出面，按照安排和指示行動。
“哦，楊，你說這話就見外了！”
作為脫口秀主持人，艾倫也知道楊振興不是發自內心拒絕自己的邀請。
所以她只是感到遺憾，說道：“如果你再來阿美利加，一定不要忘了聯絡我，如果還想參加節目錄製，儘管跟我說。
節目工作室雖然不是我完全說了算的，但安排參加的嘉賓，還是沒有問題的。”
跟艾倫擁抱了一下，楊振興感謝道：“謝了艾倫，我不會忘記你的幫助！”
離開演播室，楊振興沒有去別的地方。
他跟著趙參贊，一行參加節目的隊伍直接回到了總領事館。
辭別兩位作為助手的領事館主廚，和趙參贊一進到會議室，就看到大蘋果城總領事館，負責文化方面工作的李參贊，迎著他們走了過來。
李參贊分別擁抱了兩個人，然後拍著楊振興的後背，高興的稱讚道：“我們看了直播，楊總表現的出乎我們預料的好。
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之前說你在國內有主持電視節目，我還以為是作為專業人士參加的。
現在我發現我錯了，你還真有非常高的主持天賦。”
楊振興謙虛的說道：“您客氣了，其實我也是練出來的，當時剛參加節目一樣嘛都不懂。”
“好了，多餘的話我們就不說了，還是先處理正事要緊。”
李參贊帶著兩人坐下，從旁邊工作人員手裡接過幾張紙，說道：“節目效果非常好，根據剛從電視臺拿到的初步統計數字。
這次直播的特別節目，最高收視人數有八百多萬，平均收視人數有六百多萬。
遠遠超過我們之前的預期，這對我們來說是好事。”
說完，他立刻交代道：“世廚聯和聯合國糧農組織、世界衛生組織都已經聯絡好了，他們最遲明天就會開始行動。
楊總要做的是配合他們的工作，你需要接受他們安排的各類採訪，還有一些演講和街頭活動。
具體怎麼做，領事館這邊會派出一支五人組成的隊伍幫助你，新聞稿和演講稿也會提前全部準備好。
你只需要檢查過稿子沒問題後，按照上面寫的念出來就行。
趙參贊在此期間也會一直跟著你，其他事情交給他處理，你不需要有任何擔心。”
等李參贊說完，趙參贊轉過臉說道：“沒錯，覺得哪裡不對勁或者有疑問的，隨時跟我說，我會全部處理好。
你只需要調整好自己的狀態，精神飽滿的去工作，你現在可是代表了中餐的形象。”
看到後面的事情已經都安排的明明白白，楊振興這才算真正放鬆下來。
他十分高興的保證道：“幾位領導，我保證完成任務！您幾位就放心吧！”
開完會，所有人便立刻行動起來。
有直播打下的基礎，許多人發現媒體的輿論風向開始一百八十度轉變。
首先是之前陷入一些風波的阿美利加食品和藥品監督管理局。
他們再次重啟了對中餐廳的檢查，並且檢查報告‘私貨’很多，濃墨重筆的描寫了‘大多數中餐廳不是華人開的’這類內容。
告訴大家過度使用味精的，大多是其他國家的移民和後代。
濫用味精的華人不是說沒有，而是在整體佔比中比例非常少。
同時強調了他們對於味精使用方面‘安全’的定論。
說到底，一般民眾還是很信任政府機構的，不然也不會出現大批人信了官方宣傳，從而對中國出現許多不好的印象。
藉此機會，大量中餐廳，尤其是背靠華人商會的中餐廳，紛紛表示自己家裡使用的是高湯，味精使用的很少。
直接讓一大批阿美利加人徹底扭轉了對中餐的不好印象。