隨後的日子裡，團體賽跟麵點方面的預選考核也都全部進行完畢。
麵點方面，梁慶紅的實力毋庸置疑，十分輕鬆的透過了考核。
團體賽文泉春的三支隊伍，也全部順利透過。
其實除了李明和楊紅兵這兩組能用順利來說，楊振興這一組透過的有些勉強。
畢竟他們組裡也沒有大廚，就一個楊振興是二爐的水平，其他全是尾爐或者學徒。
而且另外兩組還分別有兩人的另外幾位跟楊振興同等級水平的徒弟。
如果不是楊振興在一邊指導，最後製作的時候選中的熱菜是拿手的菜品，估計他們這一組肯定不能順利透過。
即使現在透過了，去參加比賽的時候也是去旅遊觀光的命。
不過別管最後怎麼樣，會不會立馬被淘汰。
至少進入了正式比賽環節，大家夥是很高興的。
前幾天因為個人賽沒有通過考核的廚師，也因為團體賽的透過失敗一掃陰霾。
所有預選考核結束，距離比賽正式開始沒剩下幾天。
利用這幾天時間，楊振興沒有繼續自己埋頭練習。
他轉而跟店裡和他組團參加團體賽的廚師在一起培養、磨練默契。
自己練習的話不會提高多少，但是大家一起培養默契，因為從零開始，效果很顯著。
跟考核的時候比，現在團隊之間多少有了些配合。
如果再進行一次預選考核的話，楊振興感覺至少不會像上次那樣手忙腳亂。
就這樣，幾天時間很快過去，終於來到了比賽正式開幕的日子。
開始前一天晚上忙完下班前，楊興盛將所有第二天要參加比賽的廚師召集起來。
看著所有人到齊後，他沒有多廢話，直接說道：“明兒清早你們就不用再來店裡了，到時候直接出發去比賽現場跟李明幾個師傅匯合。”
然後又看向李明等三個師傅，囑咐道：“比賽都是次要的，要知道安全第一，人員一定要確認準確，也要避免跟其他人產生矛盾和衝突。”
李明幾個人點了點頭，回答道：“放心吧師伯，保證不會出現意外。”
因為店裡能做菜的廚師全都要去參加比賽。
哪怕尾爐的廚師都要去參加團體專案。
為了不耽誤隔天店裡的生意，楊興盛決定不跟著一塊兒去。
他要跟馮興源幾位師弟暫時負責一天的後廚工作。
等眾人散去，回去的路上，楊家爺孫倆騎著腳踏車，楊振興忍不住問道：“爺爺，您明天就跟幾位爺爺，三四個人忙活所有的選單，忙得過來嗎？
為嘛不能休息一天，萬一再把您和幾位爺爺累著了怎麼辦？”
楊興盛瞧了自己孫子一眼，看著前方說道：“你以為姆們幾個多大年紀？姆們又沒老的走不動道兒，能忙活賺錢為什麼要歇著？
你還是把精神頭用在自己身上吧，明兒好好比賽，好好表現，多跟同行交流，店裡的事情你甭操心。”
見自己爺爺都這樣說了，楊振興只好不再多說。
隔天雖然不用去店裡，但楊振興依然起了個大早。
沒辦法，今兒比賽的地點稍微偏了點兒，在京城烹飪學校舉行。
京城烹飪學校，又名京城新東方烹飪學校，是1988年建立的，位於朝陽區。
沒有吝惜花費，楊振興出門兒招手打了輛黃麵包就本著地方而去。
“呦，爺們兒，學廚師啊？”京城的計程車司機總是那麼自來熟。
楊振興搖搖頭，笑著說道：“都上班好些年了，今兒那裡有比賽，過去參加比賽。”
“哎呦，可了不得，是我眼拙了！”
司機十分驚奇的來回扭頭看了楊振興好幾眼，“您這年紀能到這個程度，真真兒的厲害。”
……
一路上有人陪著聊天，倒不顯得寂寞。
而且聽了司機一路吹捧，楊振興的心情也十分好，熱情的和司機揮手告別。
看著遠去的黃面的，他咧著嘴自言自語道：“偶爾聽一聽別人兒說自個兒好話對身心還是很好的嘛！”
今天來參加的人員不少，就站門口這一會兒，已經烏怏怏的進去了不少人。
看著四周飄的十多個大氣球，豎著的橫幅上寫著‘某某某單位恭賀’，楊振興暗歎這比賽京城烹協搞的規模可真不小。
來不及多想，他立馬隨著人流走進校門，去約定好的地點和店裡的人匯合。
等他到了之後，發現已經來了不少人。
無一例外，大家都在討論這宏大熱鬧的場面。
看到楊振興後，李明點點頭，把他名字從本兒上標上記號，笑著問道：“振興怎麼來的？傢伙什兒都帶全活了嗎？”
“打了個車，這鬼地兒忒遠了，出城都走了好久，傢伙什兒都帶了，您放心吧。”
粗略看了一遍已經到了的人，楊振興問道：“李師傅，還幾個人兒沒來？”
“不多了，只剩下幾個住店裡的還沒到，那邊趕過來要不少時間，估計一會兒就到了。”
暫時沒了事兒，幾個人繼續等著，開始閒聊起來。
“李師傅，您幾位知道為嘛建個烹飪學校在這麼偏的地兒？城裡現在不四處拆遷呢嗎？在城裡弄塊兒地多好。”
聽楊振興這麼說，幾個師傅都笑了起來。
楊紅兵‘稍息’的姿勢站著，笑著說道：“城裡的地兒貴啊，這地方是鳥不拉屎，但是地兒便宜，肯定在便宜的地方建學校啊。”
“沒錯，”李明也說道：“這是專科學校，是培訓學習技能的地方，又不需要招待顧客，光招學生就行，沒必要在繁華的地段。”
楊振興瞭然的點了點頭，還是嘀咕道：“也不能跑這麼偏吧，這也忒遠了，我看在天壇南邊木樨園兒那塊兒就挺好，在三環裡還方便。”
梁慶紅看著楊振興有些無奈，安慰道：“行啦，別埋怨了，還木樨園呢！等你有錢了自己開個學校，想開哪開哪，開一環裡也沒人攔著你。”
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“嘿，梁師傅，您還別說，等我以後有錢了，要開學校絕對不開這麼偏的地兒，說不定咱還真就在一環裡找塊兒地兒建學校呢。”
“哈哈哈，好，我就等著看你自己的學校選址建在哪裡！”