節目組那邊緊張著準備著第一期節目正式開拍。
楊振興回去之後，在公司見到了專程過來的島城出版社編輯一行人。
在會客室，楊振興熟練的給幾個人泡茶斟茶，歉意的說道：“劉編輯，我平時事兒挺多，按理兒這事兒該我去跑一趟。
結果讓您帶著同事跑過來找我，實在是不好意思！”
姓劉的編輯小心的接過茶杯，客氣的說道：“楊總，我們就是做這份工作的，而且你還是高會長直接推薦過來的，理應我們過來找您。”
沒錯，楊振興打算出一本菜譜，這件事他也告訴了高會長，高會長是名廚委員會主要負責人，辦公地點就在島城。
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自從名廚委員會成立以來，委員會裡的成員，有想要出版書籍的，幾乎八九成全都是在島城出版社出版的。
多年合作下來，加上高會長本來的身份和地位，他直接幫楊振興聯絡了出版社的總編輯。
這次過來的劉編輯，也是出版社的主編之一，充分體現出了高會長的地位。
喝了口茶把茶杯放下，劉編輯指著傍邊的同事，對楊振興介紹道：“楊總，這位是我手下的編輯王峰，這次他主要負責跟您溝通文字加工方面的內容。
這位叫丁勝，是策劃編輯，策劃案和選題方面由他來主控。”
楊振興隨著介紹，立刻跟兩個人打了聲招呼。
丁勝看了眼劉編輯，立刻進入專業狀態，正式開始工作。
“楊總，您是打算出一本菜譜對嗎？”
看到楊振興點頭，他繼續問道：“不知道您這本菜譜是什麼主題？預計打算寫多少道菜？內容上有分類嗎？您準備出一本什麼形式的菜譜？”
一連串說不專業也挺專業，說專業也不是那麼專業的問題全都丟過來，楊振興被搞的有點迷糊。
他虛心的詢問道：“請問丁編輯，您剛說的幾個問題能拆開詳細跟我講一講嗎？我畢竟是第一次，很多東西都不懂。”
“楊總您客氣了！”
丁勝禮貌的應了一聲，開始仔細的給楊振興解釋。
“菜譜的主題指的是這本菜譜是什麼菜系的菜為主，內容上的分類指的是是否有冷盤、熱菜、麵點，或者是牛、羊肉等不同菜的分類。
至於具體的形式，菜譜有最簡單的圖片加菜名的形式，也有純文字直接標註原料用量和製作過程的形式，也有帶彩色照片，旁邊列有簡略或稍微詳細的製作用料和步驟。
詢問您具體準備了多少道菜，是為了方便我們出版社這邊進行稽核評估。
畢竟我們出版社也要盈利，書印的少不如不印，印的多了萬一壓庫就賠錢了，要事先對每一份策劃進行風險評估。
還要根據評估出來的結果，再討論印刷冊數和稿費方面的問題。”
搞清楚之後，楊振興點了點頭，發現出版一本書果然跟自己想的那樣，一開始就十分麻煩和複雜。
當然這樣安排也是可以理解的。
一方面對出版社自己好，最大程度的降低賠錢風險，另一方面對作者也好，可以立一道門檻，把到不了及格線的作者刷掉。
讓一些水平不夠，但自我感覺良好的人認清現實，讓他們去提高自己的功力，或者直接放棄幻想，找個更靠譜的方向發展。
劉編輯見說的差不多了，於是對楊振興說道：“這次先讓小丁在京城留幾天，他會幫您策劃和立項。
我跟小王給您留個電話，楊總有問題可以隨時打給我們。
等小丁這邊幫您把前期要準備的都準備好，我會儘快和總編開會稽核，爭取讓楊總早點籤合同，然後把實體書儘快印出來。”
沒想到對方居然直接留了個人在京城，專門幫自己處理前期的準備。
楊振興一方面感嘆高會長的關係果然很厲害，另一方面也很高興能有專業的出版社編輯給自己幫忙。
他的兩位師父出過書不假，但他們那個地位的，出書除了內容，其他方面也不需要他們多管，自然會安排專門的編輯全程負責。
能給楊振興提供的幫助說起來不算很多，頂多給一些內容還有合同稿酬方面的幫助。
再就是告訴他整個過程都會有哪些步驟，該怎麼去做。
楊振興當下說道：“劉編輯放心，丁編輯這邊兒在京城不用擔心，我會幫他安排好這期間的事兒。”
劉編輯明顯平時不是喜歡開玩笑，認真的說道：“那就謝謝楊總了！
不過不需要安排什麼，這次是出差，回去後社裡會報銷發票，所以不用太麻煩楊總。”
知道自己領導不會說話，話音剛落，丁勝立刻說道：“楊總，這次領導已經幫我全都安排好了。
未來一段時間要天天在一起工作，希望楊總能多多指教！儘快完成工作，讓楊總的書能夠早日出版！”
楊振興哈哈一笑，說道：“指教談不上，反倒是我還需要丁編輯多多幫忙！希望這次合作能留下一個美好的回憶！”
送走了一行人後，第二天，昨天沒有跟劉編輯和同事王峰回去的丁勝，一早就按照上班時間來到了楊振興的公司。
在楊振興開會的時候，他自己一個人在專門改了給他做臨時辦公室的小會議室裡寫寫畫畫。
等楊振興事情都忙完，助理王鵬過來通知他的時候，丁勝拿著準備好的東西，來到了楊振興的辦公室。
把寫完的幾張紙遞給楊振興，丁勝說道：“楊總，這是我準備的列表，上面分別寫了前期策劃和準備都需要做的工作。”
楊振興接過來一看，嚇了一跳。
因為這上面寫的內容，居然比昨天丁勝口頭講解的內容還要多！
首先策劃方面就不多說了，主要是策劃編輯根據市場分析，按照自己的專業判斷和思路做一個策劃案。
等策劃做好，立項的時候，繁瑣程度簡直上天了！
光看上面列出來需要做哪些工作，楊振興就覺得一陣頭暈眼花。
想想不管出哪一本書，事先這些工作都是必須要做的，他再次感受到了能出書的人到底有多麼厲害！
這些編輯有多麼厲害！