花園宅邸,餐廳。

因為這裡原本是安伯公爵的私人住宅,所以整座花園宅邸的裝修都算不上奢華,但是卻也很有格調。

即便是餐廳都裝修的很簡約。

不過簡約歸簡約,倒是一點也不樸素。畢竟是安伯公爵的宅邸,如果拿不出手那就太丟面子了。

儘管安伯公爵也不是太愛面子的人,但是作為堂堂南風城領主,所有的一切都必須要符合他的身份。

這不僅僅是為了顯露自己的身份,同時也是對其他人的尊重。

眾人圍坐在餐桌周圍,等待著洛蘭的到來。

今天這頓飯洛蘭非要自己親自下廚,勸都勸不住。

說是親自下廚,其實洛蘭也沒做多少事情。食材是斯羽和霍格準備的,菜和肉都是鬼月切的。洛蘭做的就是熬出一鍋香濃的湯汁,然後把切好的菜和肉放進湯汁裡面煮熟。

非常簡單,卻也非常講究。

特別是湯汁的熬製,其實做起來並不難,難在調味料的使用。

每一種調味料的用量都有嚴格的規定,不能太多也不能太少,否則味道都會出現偏差。

麻辣燙起源於長江之濱四川省樂山市牛華鎮。最開始是船工和縴夫創造了這種簡便易行而又獨特的吃法,稱之為麻辣燙。

從成都到三峽的川江流域,由於水流湍急,縴夫成了必不可少的風景。

他們在拉縴之餘,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作乾柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,既可果腹,又可驅寒、袪溼。

這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。

後來,碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置於挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。

雖然只是一種非常普通的民間吃法,但大吃貨國的特色就在於不同的地區,對於味道的追求是完全不同的。

就算是再小的鄉鎮,也有自己獨特的風味。

洛蘭要做的,就是儘量還原那種看起來很隨意,卻又很講究的獨特風味。

麻辣燙是川渝地區最有特色、也最能代表“川味”的一種特色小吃。

大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃,是眾多百姓智慧的結晶。

也許洛蘭只能還原七分,甚至可能只有五分,但只要能多還原一分,他就會盡力去還原。

這並不是為了展現他自己的廚藝有多麼精湛,只是為了品嚐一下那久違的味道。

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

洛蘭親自端著麻辣燙走進了餐廳,把鍋放到餐桌上。

斯羽立刻擔心地看著洛蘭的手,她在看洛蘭有沒有被燙傷。但是很快她又尷尬地搖了搖頭,洛蘭現在是半龍之軀,又怎麼可能會被燙傷呢。

“來,嚐嚐,這就是麻辣燙,已經可以吃了。”

洛蘭坐到了最中間的位置,那是專門留給他的位置,象徵著權與力的位置。

霍格仔細地看了看那鍋麻辣燙,臉上帶著疑惑的表情。

“殿下,這個叫作麻辣燙的食物,和您之前做的火鍋好像啊。”

霍格一眼就看出了端倪,不愧是對讀書情有獨鍾的人,就連吃個飯也不忘了思考。

麻辣燙和火鍋確實有著異曲同工之妙,就連使用的食材都相差無幾,甚至可以說麻辣燙就是火鍋的前身。

但是麻辣燙和火鍋之間還是有區別的。

因為製作的方法稍有不同,所以不論是味道還是口感,也都會存在差異。

最大的不同之處就在於麻辣燙比起火鍋,要更加簡單快捷。

“看起來很像,但確實完全不同的,嘗一下你就知道了。”

洛蘭慫恿霍格品嚐,畢竟是自己親自下廚做的,結果怎麼樣總是想知道的。

這種感覺就好像是每一次考完試,都會迫不及待地想要知道自己考了多少分。

而滿懷期待的向來都是想知道自己多少分的好學生,至於那些從來不認真學習的差生,從來都不會在乎自己的成績。

“好好吃。”

最先開動的竟然是鬼月。

自從被洛蘭開啟美食開關之後,鬼月完完全全從一個把殺人當成遊戲的冷酷殺手,變成了一個貪吃的小吃貨。

“看起來還不錯,沒讓我的努力白白浪費。”

洛蘭滿意地微笑著,然後給自己盛了一碗。碗裡每種食材基本上多多少少都有一點,剩下的全是肉。

洛蘭一直以來都是尊貴的肉食者協會的VIP會員,有肉吃他當然身先士卒了。

嘗了一口之後,洛蘭滿意地點了點頭。雖然味道和真正的四川麻辣燙還有些差距,但至少也有七分想象了。

在這個調味料都找不齊的世界,能做到七分還原已經非常不錯了。

香味和辣味融合在一起,再夾雜著食材的味道,形成了一種獨特的味道。

辣辣的,香香的,很複雜的味道。

而眾多味道混合在一起,化為兩個字就可以形容的味道“美味”。

沒錯,這絕對不是洛蘭自賣自誇。今天的麻辣燙確實做的很棒,有一種熟悉的味道。

這就是大吃貨國美食的魅力。

它帶給你的絕對不僅僅只是味覺上的衝擊和享受,更多的是情感。

溫熱的菜餚,溫熱的情感。

不像西餐,雖然製作過程非常考究,甚至精確到多少溫度的火,烹飪幾分鐘,但始終只是冷冰冰的一道菜,一套流程,僅此而已。

而中餐不同。

每一個做菜的人做出來的菜,都是不同的味道。

這就是特殊的味道,也有情感的味道。

眾人都開動了,一個個都讚不絕口,從他們的吃相可以看得出來,他們並不是在恭維洛蘭,而是真的覺得很好吃。

洛蘭微笑著繼續品嚐自己碗裡的麻辣燙,眼中閃爍著晶瑩的淚光,但是並沒有流下來,只在眼眶裡打轉。

家鄉這個詞彙,在不同的環境下,也是不同的意思。

比如背井離鄉的工人和遠洋留學的學生,一個是家人所在的那座小鎮、小村莊,一個是自己的國家。

章節目錄

推薦閱讀
相鄰推薦