做好這些,麵條也終於變了顏色。

謝廣沒有急著撈出,而是又濺了兩遍水,讓麵條整個看起來光滑如玉的時候才探下笊籬全部撈起,迅速過一遍涼水。

海碗裡面鹽、醬油、醋、豆芽全部擺放好,還有一把焯水的油麥菜墊底。

上面鋪上麵條,再將剛才的辣椒、香蔥、蒜泥鋪上。

一口小鍋裡面的熱油恰好開始冒煙,正是火候。

謝廣動作極其連貫,沿著十隻碗將軍巡城一樣將熱油全部澆上去。

滋啦聲不絕於耳。

純粹的面的香氣在後廚瀰漫開。

蘇子放興奮地搓著手。

自己這一份應該是可以馬上吃了,看來還是先下手為強比較好!

正想著,就聽到謝廣開口。

“蘇老闆,你那份我還沒做,面沒了。”

“等我再和面,可能要等忙完才行。”

一瞬間,所有人都佩服蘇子放的先見之明,又開心地感慨他好事多磨,紛紛加入預定行列。

“謝師傅,那順便給我也來一碗吧!”

“同樣,我也要一碗!”

“來來來,讓一下,走菜了!哎……對了!別忘了給我留一碗啊!我先……”

莫小米連走菜的時候都不忘大喊著要預訂一份,可以看出這份油潑面的好吃。

蘇子放:……

他有些憂傷,明明是自己預定的最早,怎麼反而沒趕上好時候。

嘆一口氣,看著其他和謝廣不好意思開口的員工,索性直接看向謝廣。

“算了,謝師傅,中午做油潑面當員工餐,我們再拌幾個冷盤!”

眾人聽著話眼前一亮,這個可以有!

在後廚工作,雖然有空調風扇,可是長時間在猛火灶邊上,煙熏火燎還有蒸汽,說不熱是假的。

中午的時候吃油潑面,本來是覺得有點火上澆油的感覺,可是聽到冷盤又瞬間燃起激動,並紛紛看向趙曉曼。

店裡面現在只要是冷盤,全部都是趙曉曼負責。

就算是最普通的涼拌黃瓜味道都十分出彩,如果做了涼拌皮蛋什麼的,更是讓他們連盤子都能舔乾淨。

有些員工已經開始預設趙曉曼是冷盤處的新一任主管。

然而現實是,趙曉曼平時也兼管熱菜行菜,冷盤只是慢慢的在過渡中。

蘇子放也搞不懂趙曉曼的想法,一會熱菜一會冷盤的。

不過看在趙曉曼是店裡元老,趙熙又是自己師伯的份上也不說啥,由著她慢慢來。

其實隱隱可以猜到一些。

趙曉曼在尋找自己的路,只是找的慢一些,並且不那麼順利罷了。

這種蘇子放也做不了什麼建議,只能讓她自己慢慢摸索。

不過倒是聽薛意說起過趙曉曼向他請教過秦師傅的烹飪道路。

不知道是不是打算在一條路走到底。

猛地發現自己想的有些太多了!

連忙重新專注起自己面前的菜品,黃金魚頭羹該出鍋了!

後面還有龍井蝦仁、龍井竹蓀這兩道菜品。

八成是喜歡茶的食客點的。

蘇子放現在做這兩道菜已經是駕輕就熟,沒有十分鐘就全部完成。

一轉頭,看到莫小米站在遠處,看到自己結束工作,連忙揮揮手。

“怎麼了?”

“蘇老闆,剛才那些人想要見你!”

“見我?”

“哪些人?”

“幹嘛?”

蘇子放首先一個連環三問,聽著莫小米的回答皺起眉頭。

剛才點了油潑面的食客要見店鋪老闆。

“沒說別的?”

蘇子放謹慎問了一句,卻只得到一個搖頭和一個不如不問的回答。

“我媽呢?”

“也在,不過他們說要和你說一個好事情,好像是關於一個菜譜。”

“陳姨讓我來喊你的。”

好吧!

蘇子放也只好自己出面解決。

其實這不是蘇子放第一次出去見客人了。

自從自己在短影片平臺火爆之後,經常有許多同樣的影片博主想來要求互動。

不過這些人基本是楊瓊負責接待,覺得合適才會找他。

這次直接是莫小米來找的,還有些奇怪。

不過對方也不是來合作,作為食客有問題找老闆出面也沒有什麼問題。

出門,一眼就看到幾個壯漢坐的位置。

十人坐的圓桌坐他們七個就像是恰到好處的樣子,多一個張子丹都嫌擠的那種。

【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】

“幾位好,我是食不語的老闆,幾位找我有事?”

蘇子放上前利落打了招呼,示意楊瓊、莫小米還有陳楚懿可以先離開,自己負責就好。

幾人看到蘇子放,眼睛一愣,圓睜著驚訝出聲。

“這麼年輕!能做出這麼好吃的油潑面,撩咋咧!”

蘇子放知道這個詞就像是維語的亞克西是在說他厲害,笑著點點頭謙虛道。

“是店裡的廚師做的,我不太擅長白案。”

七人也不管蘇子放說的,自顧掏出來一本書遞了過來。

“老闆,實不相瞞,我們幾個是販羊的,專門在西北那邊收河灘羊、鹽灘羊什麼的,這是我們整理的一本羊肉菜的菜譜。”

“都是跟西北那邊的名廚學的,你看看我們有沒有機會合作一下?”

蘇子放聽著話頓時愕然。

本來以為這是個呼叫老闆,對老闆祝福想領紅包的老套路。

他都已經準備好空無一元的微信零錢截圖和比臉乾淨的褲兜,沒想到對方居然直接這麼來談合作!

這讓蘇子放又幾分驚奇。

本想拒絕,可是念著河灘羊的美味,又猶豫起來。

想了想,重新開口。

“那讓我看看菜譜總可以吧?”

“也好判斷下這個不適合這邊人的口味,我也好做決定。”

聽著蘇子放說的話,幾人覺得也有道理,於是將一個封面泛黃的菜譜遞過去。

翻看菜譜,還沒來得及審閱什麼,系統提示突兀彈出。

【任務(意外收穫):請宿主拿到菜譜,並掌握肚包肉和羊肉泡饃。任務獎勵:無!】

看著獎勵,蘇子放倒吸一口冷氣。

這個有點不太對勁啊!

往常系統給一道菜都有點摳搜,現在居然一次性提出讓自己掌握兩道菜品,而且沒有任務獎勵!

這不符合系統付出比有收穫的風格。

除非……這本菜譜有點來歷!

不動聲色的合上菜譜,看了一眼七人組,微微點頭。

“合作可以,但是得先看看品質。”

“今天有點忙,麻煩幾位明天早點來,帶一隻羊過來我們試試品質。”

“可以的話,之後就可以籤訂合同了。”

“當然,如果不合適,這只羊我們半價購買。”

聽到蘇子放答應,幾人也頓時欣喜點頭,約定好明日再見,匆匆離開。

蘇子放這才鬆開菜譜,長呼一口氣,等待著回去研究。

章節目錄

推薦閱讀
相鄰推薦