寧哥、肥球在那年輕漢子的帶領下來到了汴京東面的一座新建的樓前。
年輕漢子用手向那座樓一指道：這家太平酒樓是新開的，正招人呢，有我們介紹會的推薦，你們可以順利的被聘用，記住了，從今天起你倆就是我們介紹會的會員了，是在幫派的人了，要好好幹，別給我們介紹會丟臉。
肥球道：這個爹，你就放心吧，我們一定會幹好的，再說這活兒我以前在家時也幹過的，熟門熟路，不難做。
聞言，那個年輕漢子點了點頭道：這就更好了。
話罷，對二人一揮手道：走，進去見掌櫃的去。
三人邁步向酒樓中走去。
酒樓中一個三十幾歲，一身藍花衣服的女人在指揮幾個身穿跑堂衣服的年輕男子在擺桌椅收拾衛生。
三人走了進來。
中年女人忙對三人道：客官，對不起，我們還沒開業呢。
年輕漢子向中年女人施了一禮道：這位大嫂一定是酒樓的老闆娘吧，在下是汴京工作介紹會的，奉我們會長之命，給你們送來倆做工的人。
話罷，他用手向身旁的寧哥和肥球一指道：就他倆，老闆娘看行嗎？
中年女人道：我們的人手是還不夠。
看了看二人問道：你倆以前做過什麼活兒？
寧哥道：我以前在一家棺------噢，木匠鋪做過工。
肥球道：我在一家飯莊做過跑堂的。
聞言，中年女人點了點頭道：行，都是出過力的，那就留下吧。
年輕漢子道：我們的工作介紹會有規定，凡我們工作介紹會介紹出來做工的，他們的工錢由我們介紹會來結算。
中年女人道：這我不管，他倆同意就行。
話罷，扭頭向一個年輕男子吩咐道：小李啊，你帶他們去後面換身衣服，然後再帶回來幹活。
小李道：是，掌櫃的。
向二人一揮手道：跟我來。
然後帶著二人向後面走去。
寧哥和肥球換好了衣服從後面走了出來，這時前面已擺好了桌椅打掃完衛生了。
中年女人雙手響響的一拍，然後對眾人喊道：夥計們，先不要散開，找個位子坐下，我有幾句話要說。
眾人找位兒坐下了，寧哥、肥球也趕
緊找位坐下。
中年女人道：我們酒樓今天中午就要開張了，但有幾件事大家必須牢記，一是對來吃飯的顧客要熱情接待；二是對顧客提出的各種要求，只要不過分都要儘量滿足；三是語言一定要文明，切忌粗口。
話罷，頓了頓，思索了一下接著又道：別的家把顧客看成是上帝，但那太遙遠了，我們酒樓提出的口號是把每一位顧客都奉為皇帝，要用侍候皇帝的態度和熱情來侍候每一位顧客，如果誰因為服務不好，講話不文明，把顧客給得罪了，或者給氣跑了，那我就要處罰他，輕的罰錢，重的開除出去。大家記住了嗎？
聞言，眾人同聲的道：記住啦。
中年女人一揮手道：好，大家暫時解散，先去把自己的事忙一忙，傍中午時來這裡集合，然後我們酒樓開張。
眾人站起散開了。
寧哥把肥球拉到了一邊低聲的道：肥球，這次你可不能再用那個撐字啦，不然要倒大黴的。
肥球道：這還用你說，咱還能吃一百回豆子不知豆腥氣麼，放心，不會再犯那低階錯誤了。
聞言，寧哥仍不放心的問道：那你怎麼說？
肥球道：就說吃唄，比如大爺大叔吃飯麼，大嬸大娘進來吃飯。
聞言，寧哥搖了搖頭道：吃字很平常普通，人人都說了就沒有了新意，我們哥倆一定不能跟他們一樣，得想個新鮮一點的詞兒才行，你沒聽老闆娘說麼，要把顧客當皇帝來侍候，侍候皇帝當然要用侍候皇帝的詞兒來說了。
肥球道：可是我們也從來都沒有伺候過皇帝呀，所以，我們也不知道侍候皇帝該用什麼詞啊，寧哥，你知道嗎？
寧哥頭一搖道：不知道，我又沒侍候過皇帝。
話罷，想了想，向肥球一揮手道：走，我們到街上打聽打聽去，這裡可是京城，一定會有人知道的。
話罷，二人邁步向外走去。
寧哥、肥球二人來到大街上，剛好碰到一個迎面走過來的中年漢子，肥球先開了口道：這位爹，向你打聽個事，侍候皇上吃飯應該怎麼說。
聞言，那個中年漢子仔細的看了看肥球，然後疑惑的問道：你沒毛病吧？
肥球一愣道：我很好啊，什麼病也沒有啊。
聞言，中年漢子狠瞪了他一眼罵道：你如果沒毛病就是吃飽了撐的，神經病。
話罷，氣哼
哼的走了。
見狀，肥球奇怪的向寧哥問道：寧哥，這人怎麼了，是不是有病啊？
聞言，寧哥白了他一眼道：肥球，你跟人說話時，能不能把那個爹字給去了。
肥球撓了撓頭道：習慣了，一說話就忘就帶了出來。
寧哥朝他揮了揮手道：算了，你一邊待著去吧，讓我來問。
這時又走過來一個老頭兒和一個年輕女人，但寧哥沒有上前跟他們搭話。
肥球忙催他道：寧哥，來人了你怎麼不問啊？
聞言，寧哥一搖頭道：我們問的這個事很深奧，普通一般的人一定答不上來，我們得找一個看上去有知識有文化的人問才行。
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肥球問道：什麼人才有知識有文化呀？
寧哥道：讀書的人，也就是書生啊，笨蛋。
二人正說著話的時候，迎面走過來一個書生打扮的年輕人，寧哥忙迎上去攔住來人，他先向那人行了一禮，然後客氣的道：這位大哥，能向你請教一件事嗎？
書生忙道：兄弟請說。
寧哥問道：侍候皇上吃飯應該怎麼說啊？
書生愣了愣，然後不解的道：你------你這是------
寧哥用手向站在一旁的肥球一指道：噢，是這麼回事，我那位兄弟說，侍候皇上吃飯也叫吃飯，跟我們老百姓一樣，沒什麼不同，我覺得這不可能，皇上是什麼人啊，全國只有一個，至高沒有上的，怎能跟我們老百姓說一樣的話，所以，我就跟我那位兄弟打賭，皇上吃飯一定另有說法。
聞言，書生點了一下頭道：不錯，皇上吃飯的說法的確跟我們老百姓不一樣，我們叫吃飯，皇上叫進膳，我們把做飯的地方叫廚房，而給皇上做飯的地方叫御膳房。
聞言，寧哥高興的道：謝謝大哥。
書生擺了擺手道：不必客氣。
話罷，邁步繼續向前走去。
寧哥向肥球喊：肥球，聽到了嗎？
肥球忙道：聽到了，聽到了，這下咱哥倆可是要成瘋子頭了。
寧哥忙糾正道：那叫出蜂窩頭，不是瘋子頭，白痴。
聞言，肥球撓了撓頭道：寧哥，好象你說的也不對，應該是------對了，我記起來了，是出風頭，咱倆都說錯了，哈哈，一對白痴。