第115章 情人酒
納蘭無心看了看焚蘿，“嗯這酒是不錯，可不能像你那麼喝，等我一下，我讓夥計給你去準備了醒酒湯，剛才吃的有些多，我去去就回！”
“好！”
出了雅間，到了櫃檯處！
“掌櫃請問貢房在哪？”
掌櫃是一中年男子，抬頭看了一眼納蘭無心，見她神志清醒，面色如常，又是個小姑娘便想了想道：“到了後院，左轉，姑娘後院是我們老闆棲身之所，還請不要隨意走動！”
“多謝掌櫃！”
沉香樓後院，清雅別緻，最讓她意外的是，在後院的西面有一片幾米的藥田。
裡面種的全都是固靈草！
後院鋪面而來的濃郁酒香和藥草的藥香之氣，讓人聞了不禁心曠神怡！
藥田前方，一名看上去二十四五年紀的男子站在一張石桌前，桌上擺放著幾個酒壺，男子挨個將每個酒壺中的酒倒在酒杯之中，似乎在觀察著什麼。
然後挨個嘗了嘗，似乎覺得不對，然後將那些酒全部倒掉。
納蘭無心站在遠處，從那倒掉酒的顏色就可以看出，那正是奼紫嫣紅。
“葡萄選的不對，在怎麼樣也是釀不出那味道的！”
納蘭無心的聲音悠悠響起。
男子轉身看向納蘭無心，剛毅俊朗面容身材比例非常勻稱，一頭烏黑的頭髮只是隨意的披著，一身白色的仙袍看上去讓這男子多了幾分仙氣。
不比沐天辰的妖邪，卻也另有一番風味，只是對上他的那雙深邃的眼眸之時，令納蘭無心微微一愣。
這個人的年齡遠比看上去的要大的多，那眼眸中沉澱出的歲月滄桑之感不是她看上去的那麼簡單。
“抱歉，我只是個酒客！”納蘭無心道。
“你喝過奼紫嫣紅？”男子的聲音帶著絲絲出塵，深沉而具有男性特殊的磁音之感。
“第二次！”
“念你是酒客，我便不予計較你闖入後院和剛才的失言！”男子的聲音聽不出任何的起伏。
“我只是覺得這酒味道差了一點..！”納蘭無心開口。
而這時候，因為納蘭無心久去不回，掌櫃帶著幾個夥計和焚蘿來到了後院之中！
一進後院就聽到了納蘭無心剛才的話，再看納蘭無心和他們主子站在一起的時候，立馬驚慌的朝著紅業道，“樓主都是我等看守不利，才讓這姑娘打擾了您！”
接著掌櫃轉頭看向納蘭無心面色不善的道！
“姑娘，我不是跟你說過後院之中不得隨意亂走！”
“還有不要品評這裡的酒！”
“無心。”焚蘿來到納蘭無心身邊！
“呵呵，這奼紫嫣紅主要的原料為葡萄，如果我沒猜錯這葡萄並非是秋季之時採摘，而是當季的！”
“發酵過程之中在以那塊藥田之中的固靈草作為輔助，是這奼紫嫣紅的獨到之處，與其說這是酒，不如說這是可以喝的靈水也不為過，就是味道差了點！”
“不過裡面在盛放給客人時放了砂糖，雖然很好的調和了味道，但還是不夠，若是換成冰糖味道會更好才是！”
“冰糖？”紅業眉頭皺了皺！
“你們兩個是誠心來搗亂的，東南西北，將這兩個趕出沉香樓，以後永不接待！”掌櫃一聽臉就黑了。
四個夥計一聽，剛上前一步！
紅業卻抬了抬手！“你繼續！”
“可！”掌櫃還想開口，紅業一個眼神，他立馬合上了嘴，心中詫異他們樓主今天這是怎麼了，竟然聽了這姑娘的話沒有生氣不說，還讓她繼續說下去。
“無心，我們？”焚蘿疑惑的看著無心。
納蘭無心拍了拍她的肩膀，“沒事！只是在跟這位釀酒的公子探討下什麼叫真正的奼紫嫣紅而已。”
然後接著道！
“我先後喝過兩次這奼紫嫣紅，可還是能分辨出你這兩次的酒有著些許區別！”
“你的釀製手法沒有錯，只不過就是欠缺幾個關鍵的步驟和工具，最重要的是欠缺了一份情調！”
“哦？”紅業疑惑了一聲，這還是他第一次聽到有人敢這麼說他的酒，不過從這會個少女的話中不難聽出她對這酒的瞭解，竟然能喝出來裡面有固靈草。
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且聽聽她怎麼說！
“你這酒叫奼紫嫣紅，而我曾經釀的則是另一個名字？”
“你還會釀？”紅業明顯有些不相信，至少他從來不曾見過有誰釀出過和自己一樣的酒。
“自然，我所釀造的名叫，情人醉！因為在我眼中它就是一個完美的情人！”
“有意思，情人醉！”紅業開口！
納蘭無心接著道。
“每一瓶佳釀，都是釀酒者悉心培育的結果，整個過程可以說是如同對待心上人一般，而她的顏色更是紫紅，象徵著高貴，神秘！”
“先不說你那奼紫嫣紅的釀製手法！我就告訴你一個我情人醉的釀造過程！”
“情人醉的釀造從葡萄開始，其中非常重要的一點是，葡萄需要達到足夠的成熟度。葡萄的質量在一定程度上預示了未來酒的質量。”
“如果把情人醉比作自己的情人，那葡萄就算打造這個情人的第一步，一切都必須要選擇最好的，不允許有任何的瑕疵！”
“葡萄成熟後的採摘也要用心。葡萄收穫的季節是秋季，是一年到頭最熱鬧的季節，採摘的時候，天氣情況更是非常重要，如果天氣不好，可能會把一整園送於情人精心準備的禮物（葡萄）破壞掉。”
“每一顆更是都要親手採摘，把那些帶有不完美的葡萄篩選出來，將腐爛、乾枯、以及葉子、葉柄都清除掉。”
“經過篩選後的葡萄之後去梗，方法可以是輕微壓榨或者完全壓榨，然後就是放入容器發酵。”
“當然其中可以放入一些你這固靈草，甚至美顏草，長壽草之類的藥材，都可以作為原料來一同發酵，這也算給自己親手打造的這位情人多加的一份小情緒！”
“.......”
“......”
還小情緒！
“在整個發酵過程中，要每天都攪拌多次，這樣既可以幫助提取葡萄皮中的物質，也可以防止葡萄皮浮到表面後滋生細菌。”
“發酵進行到一定程度後，就可以把精心完成一半的情人醉從容器中放出來，給我們初次見面的小情人換一個新家，將其盛放在用橡木打造的木桶中。”
納蘭無心的一連串描述，彷彿真的不是在說釀酒，而是在真的打造一個屬於自己的情人一般。
就連紅業都不由自主的聽的有些出神，焚蘿更是在一旁此刻已經沉靜在這個情人如何一步步的被美化製造之中。