268、古代鐵石心腸的不孝子（2）
季母回來後都急得不行, “這人都走了，酒樓那邊可如何是好？若是不開張，日日都要虧損。你爹還病著。”她說著又要轉身，“不行, 我還得挨個去找他們說說。”
季淮把她拉住, “娘，您別白費力氣了, 他們既然有了這個心思, 又怎麼會留下來？除非是加工錢, 可是再加下去，我們家損失更重。”
“您先別著急, 我再想想。”
季母滿臉愁容, 坐立難安。
季父日日要喝藥, 而酒樓是唯一的收入來源，雖然已經敗落，但好歹有收入啊，若是斷了, 他們可就走投無路了。
“咳咳咳。”
季父的聲音從屋內不斷傳來，沙啞無力的聲音喚著季母的名字。
沒了丫鬟使喚, 季母便要準備一家人的飯菜, 以往鮮少進入廚房，這段時間, 把她折磨得夠嗆, 白髮都多了好些。
好不容易安撫好季父，她出了門，聞到廚房傳來一陣香味，眼底疑惑, 抬腳走了過去。
只瞧見她那兒子站在灶臺前正在忙活，乾草燒得正旺，煙嗆得很。
季淮的衣袍上沾了不少□□的菸灰，頭髮略微有些凌亂，動作生疏慌忙，帶著僵硬，不由讓季母眼眶泛溼。
因是老來得子，所以兩人對他倍加寵愛，吃香喝辣，頑劣點也是睜一隻眼閉一隻眼，何時受過這種苦？
她試擦眼淚，快步上前，“放著娘來，你去外頭等著吧，廚房裡油煙大，燻眼睛。”
“不用，我很快便做好了。”季淮說著掀開蓋子，一陣濃郁的香味襲來，他快速翻炒了兩下，肉汁粘糊的紅燒肉便被盛到了碗裡。
季母望過去，色澤偏黑，但好像沒糊，聞起來很香，“這是？”
比起菜，她更驚訝於從未下過廚房的季淮能把它煮出來，雖然看著不怎麼樣，但也實屬不易。
若不是親眼見到，她是萬萬不敢相信。
“紅燒肉，娘可以嚐嚐。”季淮把菜端到一邊，抬手道，“爺爺所藏書中有寫，豚肉切小塊，焯水撈出，放入冷水，加入白糖炒至糖色，再放入蔥姜...”
他緩緩出口，把一個個步驟講出來，說到最後，有些激動，“如此，紅燒肉口感十足，肉質肥而不膩，入口即化。”
季爺爺以前在城府的大戶人家當過掌廚，而且還被一個老師傅收做徒弟，那位還是宮廷御廚，廚藝了得。
回來開了酒樓後，他也自己琢磨菜色，以往季家酒樓還是頗為熱鬧的，鎮上有名的老字號。而季父不是那塊料，書房的菜譜從未翻過，好些都丟了。自從季爺爺死後酒樓就開始走下坡路，也競爭不過別人，兩夫妻為人又老實巴交，夥計幹活無精打采，生意越來越差。
季母被他說動，拿著筷子夾了一塊略黑的肉，腦海裡已經想好如何安撫興致勃勃的季淮。
應當是很鹹了，她要不要表現出來？
入口的瞬間，她只感覺到汁軟味厚，鹹甜適中，肉皮有些彈性，卻又恰到好處，猛地抬頭望向季淮。
這絕對比酒樓那個楊勉做的好吃，超越數倍不止。
見季淮眼底也有期待，她給予肯定強大的肯定。
緊接著，對方像是受到鼓舞一般，拿開蒸籠，從裡面夾出幾個包子，“娘再試試這個。”
季母在吃的時候，他又開口，“羊肉白菜包，面中加少量鹽，能使麵筋道，踹一踹，蘸水可讓面發光，面要揉潤...熱水泡花椒水，花椒去羶，下料酒...調色調味調鮮，蔥姜蒜...”
他在說的時候，季母已經嘗了一口，鮮嫩多汁，羊油已經暈開來，軟爛多汁，香濃不膩。
“炒素菜，顏色需翠綠，火候是關鍵，拿菘菜來說...”
他一邊說著，當場給季母炒了一個菘菜，即白菜，炒出來的色澤自然是綠油油，看起來清淡不已，吃起來脆口又甜嘴。
“酒樓如今生意不好，若是強留工人，怕是也要看臉色，不留，又沒法開，所以要想繼續開下去，我們家必定要有人擔起重擔，學會掌廚。”季淮說著，繼續又道，“以往我便看過爺爺放在書房的菜譜，只當樂趣，如今想要好好學習一番。”
“省去了工錢，就能給父親掙藥錢，娘若覺得這包子可以，我明日便多做些，在酒樓門口賣。”
...
實際上，季爺爺的菜譜他看過，但還是和系統買了一個小廚神程式，結合起來融為一體。
他現在的廚藝，可不比掌廚幾十年的老師傅差，只是動作稍有生疏，多練習便會熟練，這樣也顯得更真實。
季母怎會說不行？這包子，是她吃過最好吃的包子了，就是這紅燒肉，色澤再改改，那就絕佳了。
她覺得可行，轉眼又忐忑看向他，“你真要賣包子？怕是不妥，外人若是瞧見，必定議論你，要不，想想法子，讓人來做？”
他也算個小少爺，拋頭露面賣包子，讓她十足心疼，他們家那麼大的酒樓，都淪落到在門口賣包子了。
她這把老臉丟就丟了，怕季淮難以接受，只是圖稀奇。
季淮：“旁人如何來做？如今還要什麼臉面？有什麼比父親藥錢更重要？早早把酒樓開起來，才是我應該做的。”
聽完他這番話，季母又忍不住落淚了。
家中不至於一貧如洗，若是賣不出去，那也就罷了，總要掙錢，才能拿的出季父的藥錢。他有這份心，才是最難得可貴的。
當天晚，季母便把這個事告訴了季父，“總要試試，你吃不了，我可吃了三個。淮兒用了心，做了三種口味，滋味比我在街上買的還要好吃百倍。”
她見季父不信，拉下臉，“你別以為我藏了私心才這般說，爹是掌廚，你雖沒學到，但是淮兒有天賦，這也很尋常，他說對這東西有興趣，以往也會看書學背，只是沒上手而已。”
細細一聽，好似有理。
他們老季家，生來就與美食結緣，季父有些欣慰又竊喜，如果真是這樣，以後他兒子守著酒樓也不至於餓死。
大早早，天濛濛。
季淮剛起，季母已經穿戴好，前來幫他忙，還笑著道，“你別嫌棄娘，娘雖不會做，但是手腳麻利，能幹不少活。”
她豈能拖後腿，恨不得頂替上。
“我哪敢說您？您是酒樓老闆娘。”季淮笑著說完，開始去忙活了。
因是第一日，不敢嘗試太多，也就做了五十個肉包和五十個饅頭。
熱鬧的集市上，吆喝聲此起彼伏。
季家的酒樓前擺了個攤子，只見酒樓的老闆娘和她的兒子站在竹編的蒸籠前，瞧這架勢，是在賣包子？
早就聽聞季家酒樓已經快要經營不下去了，看來是真的。
季父已經臥病在床，母子兩個都做包子出來賣了，季家酒樓的飯菜真不行，包子能行？
當然不行。
“賣包子。”
“香噴噴的包子，饅頭一文一個，豚肉包兩文一個...香噴噴的包子嘞...”
“冰糖葫蘆，要不要冰糖葫蘆。”
....
人來人往，小販賣力吆喝，相比之下，沒有人在季家酒樓前停留。
季母原先自信滿滿，眼底露出著急，怎麼沒人來買？嘗一嘗，她家的包子很好吃。
季家酒樓的對面，一個女子正坐在二樓視窗，她身穿淺綠色長裙，頭髮上帶著玉簪，手上還帶著一個玉鐲子，臉上抹著胭脂水粉，打扮得小家碧玉，輕輕搖著扇子，望著樓下擺攤的那對母子，眼底就升起煩躁。
“這都淪落到去賣包子了。”雲詩巧覺得丟人，黑著臉，“他們以為做了包子就能賣出去嗎？若是能賣出去，大家都去做包子了，難不成，爹孃要讓我嫁給一個做包子的人嗎？”
“煩死了。”
她讓丫鬟去收買楊勉，就是不想讓季家酒樓再開，趕緊關門大吉，沒想到對方居然賣起了包子。
聽言，她身旁的喬莘也看過去，她打扮得比雲詩巧遜色些，一身簡單的素色裙子，頭上無裝飾，一張瓜子臉未施粉黛，鼻樑端正，唇白齒紅，看起來清秀良善。
她的美，是純天然，讓人覺得很舒心的美，初看不驚豔，越看越耐看，若是稍稍打扮，走在街上也能讓人多看幾眼。
喬莘一眼便看到了樓下的季淮，他身子挺直，薄唇微抿看著來往的人群，臉色平靜，雖站在攤位前，卻好似這鬧市中獨特的存在，又或許是她的在意給他鍍了層光。
想起季家的困境，她眼底不免染上擔憂。
“娘！”雲詩巧見何氏過來了，跺腳撒著嬌，“你看季淮，如今都淪落到去賣包子了，還賣不出去，若是嫁給他，我也不活了。”
“小點聲。”何氏走過來，往窗外瞥了兩眼，輕斥道，“你已和季淮定親，這婚事，那就是板上釘釘，說這種話被旁人聽到，你名聲還要不要？”
她說完，對著喬莘開口，“你先下去幫忙。”
喬莘知道這是支開她呢，點點頭，轉身離去。
“娘。”雲詩巧見她離開，又拖長聲音，語氣不屑，“我可不嫁給這種人，若是嫁過去，還不如讓我死了算了。”
“季淮沒什麼本事，我嫁他做什麼？肯定活活餓死，受人恥笑，還要伺候公婆，我才不願意。”
“也是晦氣。”何氏也拉下臉，“原以為不錯，季淮這性子也好拿捏，畢竟還有那麼大的酒樓，結果是個空殼，比尋常人家都不如，早知不收聘禮，說八字不合。嫁過去必定受苦。不過，季家現在缺錢，給他們點錢，讓季淮上門退親，對你倒沒影響。”
“那還不簡單？這包子壓根就不會有人賣，必定虧損嚴重，聽說他爹藥都喝不起了，再過些時日，窮得叮噹響，女兒再出面施捨他點銀錢，讓他趕緊上門退婚。”雲詩巧說得胸有成竹，目光帶著鄙夷，“也不看看他什麼樣，還以為隨便做點包子，就會有人買嗎？我看他一個也賣不出去，做的也肯定難吃。”
她一說完，只見季淮掀開白布，拿起一個羊肉白菜包，直接掰開成兩半，放在頂上。
肉餡清香散開來，一位身穿粗布麻衣的壯漢停下了腳步，看著他頂上那一半包子，被吸引了，於是出口，“這個怎麼賣？”
“羊肉白菜包，兩文錢一個，剛做出來，還熱乎乎的。”季淮說著掀開白布，一個個包子尖頭肚圓，大小都一樣，他還拿了其中掰開的一半遞給那個壯漢，“您嚐嚐，好吃再買。”
那個壯漢還在猶豫，剛要拒絕，他就塞到他手裡，“嚐嚐，我們家第一天開張，不收錢，不買也不收錢。”
壯漢拿著之後，試吃了一口。
包子軟糯筋道，肉鮮不膩，的確被驚豔到，增添了不少調料，卻保留了羊肉獨有的腥香，口感絕佳。
來來往往的人都不買，見有人站在季家酒樓面前還放下腳步看笑話。
聽說是季家那小子做的，那不是糊弄人嗎？
不好吃誰負責？還不如不買。
在眾人的質疑聲中，壯漢又把剩下的一點塞到嘴裡，毫不吝嗇讚賞，“你小子做得包子不錯，給我再來兩個。”
“好。”季母高興得笑開，連忙張羅。
觀望的人傻眼了，不錯？
不會是請來的幫手吧？季家酒樓的飯菜可不怎麼有特色，平平無奇，甚至還有點難吃，做的包子會好吃？
季淮見幾人猶豫不決，又把另一塊掰下的包子遞給一個男子，“大哥，您試試，我們家的新品羊肉白菜包子，不買也可以嚐嚐。”
那人本身猶豫要不要買來嚐嚐，被送了一半，連聲道謝。
“來嚐嚐，饅頭一文錢，羊肉白菜包兩文錢。”季淮又拿起一個，這回是分成了四份，遞給了旁邊的人，還給了一個小男孩。
雲詩巧見此，冷哼一聲，“真是愚蠢，賣不出去，竟然無償送人吃，季淮的腦子果真不好使，還苦苦撐著做什麼？我偏要看看，他是怎麼出醜的。”
“等過日子，我便去找他，他肯定答應退婚。”
她扇著風，微昂下巴，居高臨下看著斜對面的季家兩母子。
“到時候，娘再給你尋個更滿意的婆家。”何氏也這麼覺得。
兩個站在窗前看著對面，以為能看到季家攤子前又無一人的場景，可不曾想買包子的人越來越多。
“我要一個。”
“這包子真不錯，餡足料多，味道純正。”
“我要兩個。”
....
有些男子當街就試吃了，又再買了一個。
圍觀的人越來越多，買的人也就越多，季母都忙活不過來了，嘴邊的笑從未停止過，“馬上，馬上，還有一個饅頭是吧？”
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“好好好，三文錢。”
“給您。”
....
短短不斷半柱香的時間，包子饅頭全部賣完。
還有些人想嘗一嘗，不甘心問，“一個都沒了嗎？我只買一個。”
“沒了。明日，明日多做些。”季母道著歉，“實在對不住。”
方才季淮給了一小半的那個小男孩過來了，被他父親抱著，還對著季淮來一句，“哥哥，你家的包子真好吃，明天我還要來你家買。”
“好。”季淮笑著應他，“明天等你。”
小孩子總不會撒謊吧？
方才沒買到包子的人有些後悔，早知道就不觀望了，那麼多人說好吃，應當不會假。
剛剛那味聞著就香，也才兩文錢而已。
沒想到季家小子還有這麼一手，不過細想，季家也開了幾十年的酒樓了，肯定有點手藝。
客棧樓上的雲詩巧目瞪口呆，“怎麼會？方才都沒人買，怎麼一下子就賣光了？”
賣光了，季家不是有收入了？
那她不是要嫁過去了？