西邊的太陽逐漸地從高樓大廈組成的鋼筋水泥森林之間墜下，原本湛藍的天空之上出現了一大片紅色的火燒雲，倒是讓都市的黃昏多了幾分迷人的氣息。不過很快的，天邊的火燒雲用一種肉眼可見的速度在消失，取而代之的是重重的暮色。
和藍鯨島那種純淨得幾乎讓人窒息的天空相比，京城的空氣質量就顯得稍微有點遜色了，會灰濛濛的樣子，很是讓人感覺到有一絲絲壓抑。抬眼望去，只有幾顆比較顯眼的星星出現在雲層之中，其他的疑慮都被遮掩住了。
和在藍鯨島上璀璨星光就在腦袋上，似乎觸手可及的狀況完全不一樣的時候，城裡的星光距離人們實在是太過遙遠了。這其中的原因是多方面的，一個是因為城裡面的空氣質量比較低，能見度下降的緣故。另外一個原因就是城市裡面大量的燈光形成了光線汙染，使得星光被蓋過，人們也就無從欣賞到星光了。
這也是現代都市人為什麼會熱衷於在週末節假日的時候前往鄉村進行短暫度假的一個原因之一了。在城裡，除非是下雨之後的晴朗夜空，人們才有機會看到星星的模樣。而到了鄉下，只要是天氣不是太糟糕，星星月亮總是會出現在人們的頭頂之上。對於很多被生活工作學習壓力壓抑的人們來說，可以用一種喜悅的心情觀賞星月，實在是一個非常好的放鬆機會。
雖然只是夜幕降臨，但是街燈已經是逐一亮起來了，整個京城開始進入了熱鬧絢爛的夜生活。
因為要參加拜師儀式，今天的晚餐就吃得很早，岑佳華和黃炳仲等人在晚上七點的時候就出發了。因為一些很奇怪的傳統習慣，徐穎被留在了‘御味軒’。
開車的依舊是沉穩的小李，岑佳華坐在副駕駛的位置，後面就是黃老爺子和黃金星。沿著昨天晚上自己去前門大街的道路之上，剛好碰上了塞車，倒是讓岑佳華有機會多點時間看看周圍的景緻。
前後左右都是亮著燈的汽車，使得整條長街就好像是流光溢彩的銀河一般，顯得蔚為壯觀。路旁的高樓大廈之上，絢爛的霓虹燈正在不斷地變幻，勾勒出都市迷幻的線條。大幅幕牆之上的廣告上不時出現各種俊男美女，向過往的人們推介他們代言的商品。
這就是一個充滿活力的大都市在夜幕降臨之後開始給人們的印象之一。
雖然在路上稍微耽擱了一點點時間，但是在八點鐘的時候，他們一行人還是順利地抵達了前門大街附近。因為前門大街不通行汽車，他們就在附近的一個停車場放下了車，然後沿著附近的小巷前往前門大街。
‘御味軒’的老店位置在前門大街裡面，但並不是在前門大街主幹道之上，而是在西邊的一個側巷之中。
雖說‘御味軒’在京城美食界之中有一定的地位，但是總體的社會地位並比不上‘全聚德’這樣的龐然大物。再加上各種原因，要想在前門大街的主幹道上找到一個立足的門面，實在是有點困難。黃炳仲也只能是退而求其次，在側巷子安家落戶了。
來到‘御味軒’的門口，岑佳華仔細地打量了一番，才發現其中的招牌雖然是換成了黑底金字的模樣，不過那三個字還是和總店的一模一樣，想必是拓印而來的。
店面的寬度並不大，也只有十多米左右，和‘御味軒’總店那種佔據半條街的狀況場面是不能相提並論。除了裝修的古香古色的大門之外，其他的地方都是換成了寬敞明亮的落地玻璃窗，古典和現代的結合看上去這麼都有點彆扭。
從外表上的裝修來看，或許是因為當局管理者為了整齊劃一的視覺效果，看上去‘御味軒’和周圍店鋪除了招牌上的字不一樣以外，岑佳華還真的是看不出任何不一樣的。這就是所謂規範化統一管理的結果了，雖然看上去整齊美觀，但是店鋪的個性也就蕩然無存了。
不過推門進入店鋪之後，岑佳華還是能感受得到濃濃的歷史氛圍是撲面而來。和總店的裝修一樣，這裡還是採用了復古的裝飾風格，使用的傢俱、物件擺設佈局也是依照一百多年以前的格局進行安排的。若不是看到店面裡面還有玻璃、空調出風口等等現代化的物件，岑佳華還真的會以為是穿越了時空。
“師傅，怎麼今天這麼早就打烊了？”岑佳華跟著黃炳仲等人進入了店面之中，卻發現除了寥寥的幾個服務員之外，近百平米的大廳上一個顧客都沒有。
岑佳華記得，在昨晚自己路過這裡的時候，即便是已經接近了凌晨時分，裡面的食客依舊是有很多。現在才八點鐘，這裡怎麼就一個人都沒有了呢？
“今天要來好些客人，為了清靜，暫停營業一個晚上。”黃金星在旁邊看到自家老子沒有說話，連忙是開口解釋道。
“哦，原來是這樣呀。”岑佳華這才明白過來，問道：“師兄，還有會有些什麼人參加？不是只有我們嗎？
“到時候你就知道了。”黃金星笑了笑說道：“今天可是大場面呢。”
岑佳華這個時候心裡頭還是覺得有點奇怪，不就是一個拜師儀式嘛，磕個頭、敬杯茶也就行了，難道其中還有什麼講究不成？不過岑佳華心裡頭雖說是有點疑惑，但是黃金星和老爺子都沒有開口，他也就把自己的好奇心給壓在心底了。反正一會也就清楚了，用不著胡思亂想的。
“金星，你先帶佳華去換衣服，等下那些叔叔伯伯也就快來了。”這個時候，老爺子突然發話了。
“換衣服？”這個時候，岑佳華在心裡嘀咕道。
不過也不等岑佳華有太多的考慮時間，黃金星已經是邁步走向了後堂，岑佳華自然也是緊隨而上。
“師兄，還要換什麼衣服呀？現在的不也可以嗎？”一邊走著，岑佳華一邊開口問道。
“你這身衣服太過現代了，得換一身傳統的中式衣服才行。”黃金星一邊在前面帶路，一邊低聲笑著說道。
“哦！”這個時候，岑佳華這才注意到，黃金星和老爺子一樣，身上都沒有穿新式服裝，而是穿著舊式的中式服裝，腳上穿著平底的布鞋。而現在黃金星手上正領著一個紙袋，想來應該是給岑佳華準備的服裝吧。
岑佳華以前根本就沒有想到，光是一個拜師儀式的服裝，居然還會有這樣的講究。雖然心裡有點奇怪，但是岑佳華還是沒有表示任何的異議，畢竟只不過是換衣服罷了，沒有什麼大不了的。
進入後堂之後，黃金星帶著岑佳華來到一個更衣間門口，把紙袋遞給他說道：“你進去換吧，這是按照你大概的身材縫製的，也不知道合不合適你。”
“謝謝師兄！”結果紙袋之後，岑佳華也不再囉嗦，徑直走進了更衣間。
從紙袋之中取出一套衣服和一雙鞋子之後，岑佳華開始手腳利落地換上了新裝備。雖然只是大概依照自己的身材縫製的，不過絲綢面料製成的衣服還是很合身，看來動手的裁縫想必不是什麼阿貓阿狗之類的。軟底的平底布鞋岑佳華是第一次穿，和平時穿的休閒鞋、皮鞋之類有很大的差別。不過嘛，軟呼呼的，又有彈性，還是讓岑佳華感覺到有點新奇。
鞋子很合腳，昨天抵達北京的時候，黃金星冷不丁問過岑佳華穿鞋的碼數，岑佳華當時雖然很納悶，但是也沒有想太多。看來昨天黃金星拿到自己穿鞋的碼數之後，在今天安排工作人員買回來的。這個細節倒是讓岑佳華對於這位師兄增添了不少好感，看來他是一個細緻的人。
這樣的人雖說在一些方面上的創造力欠缺，但是在企業日常繁瑣的工作之中就會如魚得水，遊刃有餘。岑佳華岑佳華開始接觸黃金星以來，他給岑佳華留下的印象是不錯的，接人待物彬彬有禮，細節的把握也是起到好處。
在岑佳華看來，有了這樣一個沉穩細緻的中年人掌舵，‘御味軒’的生意不說有大幅度提高，至少維持現狀是一點問題都沒有。
看了看觀衣鏡裡面的自己，岑佳華幾乎是有點不敢相認了。以前岑佳華大多都是穿著休閒裝和休閒鞋，看上去年輕有活力，一看就知道是一個都市年輕人。不過今天換上這身淺藍色帶暗龍條紋的中式服裝之後，整個人的氣質就發生了一些變化。或許是因為服裝顏色的關係，偏暗的色調讓岑佳華看上去多出了一絲沉穩的味道，變得成熟了不少。
“不錯！不錯！佳華你就好像是變成了另外一個人一樣。”一看從更衣室走出來氣質有所變化的岑佳華，黃金星連聲讚歎道。
“我也沒有想到換一身衣服就能有這樣的改變，好神奇！”岑佳華揚起手臂，上下打量了自己一番，笑著說道。
兩人一邊閒聊，一邊往大廳的方向走去。
“這樣不錯嘛！”看到換完衣服走出來的岑佳華，老爺子顯得非常高興，笑著說道：“就在這裡陪我等著客人，進行你上樓去看看東西都準備好了嗎？”
事到如今，岑佳華自然是隱約猜到今天的拜師儀式並不是一件簡單的事情，也沒有多問，靜靜地站在老爺子坐的太師椅側後方等著。
不一會兒，陸陸續續有客人來了。
其中大多數的客人年紀都是和老爺子的年紀差不多，幾乎都已經是六七十的了，有一些白髮蒼蒼的老先生甚至都是在一些年輕人的攙扶之下走進的‘御味軒’。聽著黃老爺子的介紹，岑佳華以後得管這些老頭師叔師伯的，相比他們也都是餐飲界的老人。
年輕一點的客人為數不多，而且所謂的年輕人也只是相對而已，大抵都是三四十出頭，和那些老先生相比算是年輕的。
來的客人之中，基本上都是和餐飲行業有關係的，不是名震一方的大廚就是某一些大型餐飲企業的掌權者，身份非同一般。其中，才還是看到了不少的熟人，那就是當初到藍鯨島參加美食節的一些嘉賓，他們今天也是在黃老爺子邀請的行列之中。
看到客人的人數越來越多，岑佳華這才明白，今天的拜師儀式可不是那麼簡單的了。雖然岑佳華不清楚黃老爺子為什麼要把拜師儀式弄得這麼隆重，不過岑佳華也是沒有太多意見。對他來說，既然要拜師了，自然是一切都聽師傅的安排了，人多一點也不錯嘛，反正也不是沒事丟臉的事情。
客人到了之後，先是和黃老爺子寒暄一二，然後老爺子就會把岑佳華給介紹給對方，算是引薦一番。不過因為賓客來的越來越多，這樣的介紹也只能是蜻蜓點水罷了，岑佳華也只能憑藉著記憶，硬生生地記下每一個人的人名和形象了。
賓客們和黃老爺子打過招呼之後，三三兩兩地在大廳之中散開，開始閒聊了起來。畢竟大家夥都是屬於這一個行業的，雖說是同行是冤家，不過交道大多了，總歸還是有點交情的。不一會兒，大廳之中就顯得熱鬧了不少。
大家一邊在閒聊的時候，還不時會有人用好奇的眼光觀察岑佳華的一舉一動。要知道，黃老爺子在這一個行當之中有著比較高的威望，再加上他本身精湛的廚藝，一向是受到大家的尊重。如今岑佳華突然之間成了他的關門弟子，不引起別人的關注才是怪事呢。
另外，老爺子輕易不收徒，這一次如此大張旗鼓，擺明了要把衣缽傳給岑佳華，這如何能不讓大家感到驚奇呢？要知道，餐飲行業之中還是有很多傳統，就好像傳男不傳女、傳內不傳外之類的。現在岑佳華以一個外人的身份成為黃老爺子的嫡傳弟子，大家對他感興趣也就是在所難免了。
這個時候，那些和黃老爺子一起去過藍鯨島，隱約瞭解岑佳華身份的客人就慢慢地成為了談話的中心了。當然，他們談論的焦點自然就是岑佳華了。
岑佳華抬眼看過去，發現今天的客人之中，大多數都是穿著中式的服裝，西服之類的根本就看不到。咋一看過去，岑佳華還真的以為是來到了二三十年代的老北京城，滿眼的中式服裝。
“這些都是京城餐飲界的翹楚、前輩，趁著今天的這一個機會，多給你引薦一些，以後會有好處的。”趁著沒有客人的空當，黃炳仲低聲地岑佳華說道。
“明白了，謝謝師傅！”和這麼多人聊過幾句話，然後收羅了一大堆的名片之後，岑佳華自然是清楚其中的道理。
黃老爺子想要透過這一個拜師儀式，把岑佳華介紹給京城飲食界的同仁，以後岑佳華的發展也就會多出許多潛在的合作伙伴。對此，岑佳華還真的是頗為感動的，雖說這樣的引薦只是一個開始罷了，但也足以見到老爺子對自己的看重。
絡繹不絕的賓客一直到了晚上八點多的時候才慢慢地減少，這個時候岑佳華光是和人家點頭寒暄都已經是感覺到有點口乾舌燥了。雖然只是百來人，只不過岑佳華要花上很多的精力去把每一個人的形象和名字聯絡在一起，就顯得有點疲憊了。與人交往，最重要的莫過於能夠在下一次交談的時候，及時地叫出對方的名字，這樣才能給對方留下一個好印象。
晚上九點的時候，拜師儀式才算是正式開始，這個時候，‘御味軒’之中已經是高朋滿座了。
只見黃金星在大廳的中央擺上了一個香案，香案後面還有一幅畫像，畫像裡面穿著清廷官服的人想來應該是‘御味軒’黃氏族人的祖先了。香案之上三個香爐，還有一些瓜果祭品，東西不多，不過倒是蠻正式的。
其實說起來所謂的拜師儀式很簡單，只不過是岑佳華先給‘御味軒’的創辦人上香，磕頭，然後再給黃老爺子敬茶也就結束了。按照黃老爺子的說法，這個儀式已經是被大大簡化了的，要是換成以前，估計得折騰上大半天才行。畢竟現在時代在發展，一些不必要的陋習陳規也只能逐漸地改進了。
今天所謂的拜師儀式只不過是一個名義罷了，最主要的目的只不過是想要接著這一個機會，讓京城餐飲行業的同仁們認識認識岑佳華罷了。
接下來的時間，就開始變成了宵夜時刻，黃炳仲的其他弟子早已經是在廚房裡面做出了各種美味佳餚，靜待客人們的享用。為了這一次的拜師儀式，‘御味軒’還是做足了不少的準備，讓客人們感覺到非常滿意。
對於岑佳華來說，經過這樣一個別開生面的拜師儀式，他也算是正式入門，成為‘御味軒’的關門弟子。
PS：祝福大家中秋快樂，合家幸福！（未完待續）