隨著時間的推移,比賽進入白熱化階段。松島川一也將最後一隻螃蟹放入鍋內,同時開始簡單製作提升味道的醬汁。

做完這一切,松島川一也是點了點頭,雖說他並不覺得那個小孩能做出好的料理,但身為廚師的素養還是驅使他認真對待。

不經意抬頭,望了眼對面的郭耀,頓時露出疑惑的臉龐。

他一直以為這個小廚子只會做個中國菜,但看到爐子上熬製的高湯,分明是西方料理。

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另一邊,郭耀起鍋燒油準備除腥,在這一方面。與螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的濃酸和姜的辛辣,不僅可以去除螃蟹的腥味,還可以抵禦螃蟹的寒性。更何況他還有秘密武器。

“郭先生,你的料理我很期待。”松島川一眯著眼笑道。

“是嗎?那你現在緊不緊張。我這可是剛在網上搜到的米其林大師做過的料理………”

“你,這是作弊吧!”眾人噴。

“哼,譁眾取寵的傢伙,不管是什麼料理,你都不可能贏”松島川一說著掀開鍋蓋,從裡面端出三個放有螃蟹的餐盤,輕輕放在操作臺上,將準備好的醬液滴落在螃蟹上,甚至坐在遠處都能聞到香美的味道。

“快看,那個穿喪服的已經好了”有位大媽提醒

不少人差點摔倒,人好生生的廚師服被你說成這樣。“別丟人了!趕緊回家帶孫子去吧”旁邊個大爺紅著臉罵到。

正在切胡蘿蔔的郭耀也被香味所吸引,抬頭看去。松島川一端著料理,自信滿滿地走到評委臺。

“三位評委,這是我的料理。這是我的料理清蒸毛蟹”松島川一眯著眼笑道。

“哦,看起來很不錯嗎!”三個評委顯然也被這菜色吸引到了。

掀開蟹殼,金燦燦的蟹黃以及如雪花般的蟹肉,濃濃香味撲面而來,讓人垂涎欲滴。

“我等不及了”海鮮老闆和蟹老闆很明顯從沒見過這種豪華配置,迫不及待拿起筷子,就將蟹黃送入口中。

那如鮮奶般細膩的感覺,就像被魚子佔滿,送去口中又堪比酥沙。

“味道還不錯。”中年胖子喃喃自語,又將雪白的蟹肉蘸上醬汁,醇香的風味和細膩的口感遍及全身。“松島,你的料理比之前更完美了,果然帶你來中國是正確的。之後的那場評級會更有把握”胖子笑道。

“哈哈,這樣我就放心了。主廚大人還可以叮囑我過,要好好學習中國料理呢。”松島川一略顯尷尬道。

“呵呵,那就讓他看著吧,不過h市這邊,好像沒有什麼大廚了,比賽之後,我帶你去s市吧”胖子說道。

“也是,比賽結束,的確沒必要給這浪費時間。”松島川一笑著說。

另兩個評委還在埋頭苦幹,根本沒有聽這兩人的談論,畢竟兩人都是用英語交談,聽也聽不懂罷了。還是美食重要。

“看,評委們好像很滿意啊!”

“沒錯,三名評委都是滿面帶笑,不停點頭,應該是對那個日本廚師的料理非常滿意。”

“等等,如果他們非常滿意,豈不是說,郭耀很危險了?”蘇沐橙現在旁邊聽到周圍人的談論,又緊張起來。

“氣氛有點糟啊”郭耀低頭笑著,手中的動作卻不停,往燒熱的鍋中放入黃油,然後將調味品和切好的胡蘿蔔放入鍋中翻炒。”

香氣噴發,似金雨般四散開來。我正在交談的眾人也都轉頭望向另一邊。

只見,郭耀從鍋中取出蒸熟的螃蟹,放入潔白的盤子裡,然後淋上橙黃色的醬汁,濃郁的香味向四周逸出。而他的身影在蒸氣的白色煙霧下,又多麼優雅,縹緲。

“終於好了,速度也很快吧!”

“我估計,是看人家這麼強,主動認輸罷了,再拖時間也沒用”

“啊,那樣不是很可惜。不過也是,一個小青年能做什麼,估計料理只能是一般水準。”

就在一片質疑聲中,郭耀罵罵咧咧地將料理甩向評委席。

“這是我的料理,趕緊吃。”郭耀拽著海鮮老闆的衣領,露出惡魔般的微笑。

“你知不知道我是評委,小心我給你穿小鞋”海鮮老闆噴到。

“那你倒是說我是為了誰,閒著沒事給這打比賽呀!”

………………

陳國棟僵了下臉,哼這一聲,跟著其他人一樣品嚐美食。

那柔皙白的蟹肉,味美香肥,如同波濤一樣的美味,綿綿不絕地拍打著評委們的味蕾。

“光是聞到這股濃香的味道,就讓人垂涎三尺了。手臂無法阻止這種美味,只能不停地往嘴裡送著蟹肉。這種味道如同大海一樣深邃。”蟹老闆幾乎尖叫起來,身體中宛如有數不清的力量在向外爆發。

之前臉色如冰的海鮮老闆,在此刻也露出了緋紅,一波波的美味不停衝的味蕾,沿著食道,流向了全身各處。

整道料理包含了絕對新鮮的蟹肉,那種入口即化後湧出的鮮美濃郁的口感,不斷地向四周蔓延開來。

他雖然沒有像蟹老闆那樣發出尖叫,但是那細嫩如玉、甘甜味美的蟹肉還是讓他幾乎迷失在美食之中。

“蟹肉不加調料就已經有鮮甜的味道了,但是如果再加上醬汁呢?”胖子將目光放在醬汁上,橙紅色的醬汁在燈光的照耀下,如紅寶石一樣明亮。叼起用蟹肉沾取一點兒醬汁,放入口中,彷彿一記重拳擊打在他的腹部。

“酸甜的檸檬片和辛辣的胡椒粉,在雞高湯的搭配下,完美地柔和在一起。更重要的是這種味苦的感覺,,這是……”

“草豆蔻?不過還有一些東西自己竟然說不上來”

無論是鮮美的味道,還是濃郁的口感,亦或是醬汁所帶有的獨特衝擊力,都完美的展示了什麼是無懈可擊的料理。

這個傢伙竟然在這個年紀已經完全將廚藝和食材融合在了一起,要用兩個字形容的話,那就是:天才。

蟹殼內的蟹肉並不像傳統的螃蟹那樣潔白如雪,反而被濃郁的汁液所浸泡,綠色的蔥末夾雜其間。

胖子用餐叉扒了扒蟹肉,竟然極為鬆散。他毫不猶豫地又叉起一塊蟹肉,送入口中。

香嫩細膩、味鮮腴美,蔥、醬、清湯、料酒與蟹肉混合後,經火煨透,所有的湯汁全部沉浸在鮮嫩的蟹肉裡,經過咀嚼之後,在口腔四處蔓延,漸漸遍佈全身。

強烈的衝擊幾乎讓他發出呻吟聲來。

“快看,三位評委就像是沒吃飽一樣,狼吞虎嚥地吃著那年輕人的料理。”

“可是他們明明才吃過那位大叔的料理,難道他們還沒有吃飽嗎?”蘇沐橙問道。

“這才是比賽啊,兩道料理都異常美味。應該奇虎相當吧?”

…………

“好!兩位廚師的審查結束,但是無論他們的料理如何出色,但勝利者應該只會有一個,那麼由評委老師們判定。

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(今天是大孫的生日,,不是孫翔。是孫哲平的生日,2019年8月17日。榮耀聯賽職業選手。前百花戰隊隊長(第二賽季~第五賽季),第十賽季加入義斬戰隊,戰鬥風格狂野,被譽為第一狂劍。角色id有:落花狼藉(原)、再睡一夏(現)。與張佳樂一起稱為:繁花似錦組合)

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