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顧白揉了揉還有些沉重的腦袋，抬起頭，已經是11點了，起身準備去廚房做好午飯。
推開廚房的門，顧白看到鈴代嘉奈正在操作臺前琢磨著什麼。
顧白上前道“怎麼了嘉奈？”
鈴代嘉奈聽到話音回頭道“哥哥，嘉奈看了資料，但對鰻魚飯是沒有頭緒”
顧白走上前，揉了揉嘉奈的頭髮，很是感動嘉奈一直為自己思考說到“不用擔心，我再做一次，這一次已經沒有問題了”
鈴代嘉奈讓開位置，看著顧白走向操作檯，露出一個詫異的表情，忍不住道“哥哥，剛才不是在睡覺嗎？嘉奈進廚房的時候看到了”
顧白有些尷尬,總不能說自己做夢烹飪了12遍鰻魚飯吧“我按你說的問題做了改進，試一試吧。”
顧白拿起廚刀，並沒有和靈魂世界烹飪後的疏離感，因為紫色巨影模擬的烹飪環境就是薙切薊家的廚房，並無二致。
不過這一次，鰻魚食材不再一模一樣，但顧白已經做了12遍，這算不得什麼。
鈴代嘉奈在一旁看著，感覺顧白哥哥這次和之前烹飪完全不一樣了，如果之前還每個步驟還需要思考一下再動手，這一次就好像在做一道拿手菜。
這個結論在顧白僅僅用了半小時就端出鰻魚飯的時候，得到了鈴代嘉奈的肯定。第一次的鰻魚飯應該超過一個小時的烹飪時間。
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而這一次在每一個細節上，時間安排上都恰到好處，鰻魚醬汁熬煮出鍋的同時，藜麥米飯和白烤鰻魚肉幾乎是同一時間跟上，像是安排好的一樣。
顧白端著鰻魚飯放到餐桌上“嘉奈，嘗一嘗”
鈴代嘉奈看著眼前的鰻魚飯，醬汁在鰻魚肉上細膩的覆蓋著，就連醬汁的多少都把握的剛剛好蓋住表層，給人勻稱的感覺。
而這一次的鰻魚肉，顧白使用竹籤穿過，整塊肉浸入醬汁中，然後白烤。
而且醬汁暗紅中透著淡淡的金色光華，鈴代嘉奈忍不住夾起一塊鰻魚肉咬了一口。
隨著鰻魚肉入口，鈴代嘉奈瞪大了眼睛“哥哥，完全不一樣了！這鰻魚肉好像在醬汁生活的一樣，每一絲肉都有醬汁的味道，而且並沒有掩蓋鰻魚肉的鮮美，甚至比之前更細膩的口感”
顧白坐在嘉奈對面，笑著點點頭“因為蜂蜜，保證了醬汁濃稠的同時，也給肉絲加了一層保護膜，肉質新鮮是因為蜂蜜的甜味刺激了大腦，味覺更清楚了。”
“嘉奈你先吃，我去準備第二道料理，午飯僅僅吃這個太單調了。”顧白說著，起身走向廚房，拿起第二份食譜
“嗯，壽喜燒...肉太多了，找個清淡一些的”顧白放下手中的食譜，拿過下一份
“西班牙海鮮飯...已經有飯了，下一份”顧白搖搖頭。
這一份開啟，顧白眼前一亮，食譜的樣品照片是綠色包裝的一束玫瑰花。
鮮得令人窒息的花朵靜靜坐臥於紫色花紗之間，彼此形成濃郁
的色彩映襯，幾個白玫瑰花骨朵調皮地在小花筐裡捉迷藏，隨意點插一些樹葉，就彷彿是自然生長的一束翠綠玫瑰。
“黃瓜綠玫瑰，是一道刀工料理，看來薙切薊老師對刀工也有研究”顧白點點頭，鰻魚飯搭配蔬菜很合理，當下仔細看了起來。
食譜上首先寫到，綠玫瑰的花語——純真簡樸，青春長駐。
顧白笑了笑，這很合嘉奈的性格。
用料也簡單到極致，黃瓜，竹籤，刨刀，剪刀，紗紙。
刀工顧白肯定自己沒有問題，洗過手，拿起一個黃瓜洗淨去皮，刨刀就是剮皮刀，只是削得薄一些，保持較綠的掛肉，這樣玫瑰的顏色會更加鮮嫩有層次感。
按照食譜上的手法，顧白用刨刀壓住黃瓜一頭，用力削出透明的一層長薄片，但是不能削到黃瓜芯。
這個操作因為是用刨刀，基本沒什麼難度，只要力度合適即可，顧白挑了挑眉毛，應該沒這麼簡單，薙切薊肯定不會讓自己用刨刀的，八成是廚刀削片。
嘆了口氣，顧白放下刨刀，拿起中式片刀，用片刀難度就是兩個概念了。
因為黃瓜本身就凹凸不平，要保證每一片薄片都厚度如紙，連續不斷而且薄厚均勻，手上要用活勁，這樣出手的玫瑰才花瓣平滑與真實玫瑰並無二致。
好在顧白的刀工真的是經得起考驗，有原來世界無數個歲月的積累，刀已經宛如顧白的手指一樣，可以靈活起舞。
很快，兩根黃瓜顧白都已經處理好，開始卷玫瑰。
外皮部分相對綠而且窄，用來做花心，細竹籤貼合著薄皮卷過。
顧白知道這裡並不是卷的越緊密，沒有一絲縫隙就越好，而是保持有規律的鬆散，像是一朵從下而上，層層花瓣疊置並且展開的花。
第一朵顧白還沒把握好，像是圓筒子，第二朵就已經有些樣子了。
十分鐘，9朵造型滿意的花捲擺在盤子上，然後用剪刀整形。
顧白修長的左手托起一朵，剪刀在外圈剪出四個V字淺口，如此反覆對每一圈薄皮剪出花瓣輪廓，食譜上說至少五圈，越多越好。
花捲少說有20圈，顧白一邊保持花捲整體塑形的完整，一邊小心翼翼的嘗試直到接近花心緊閉的幾圈。
翻開花瓣，頂出花心，然後用花紗裝飾，束緊底部保持花綻放的姿態，顧白拿過一個小花框，將綠玫瑰一朵一朵擺好，加一些綠葉襯托。
沒有問題，比起照片上還要好看，顧白得意了一下，然而下一秒紫色巨影就出來打臉了“你瞅瞅你那個V字淺口，線條要圓潤一些，1根黃瓜能做7朵，你兩根才做出來9朵，得意什麼呢，嚶嚶嚶～”
顧白恨不得進去掐死嚶嚶怪，但是奈何連看嚶嚶怪一眼的實力都沒有，無奈嘆了口氣，又拿起剪刀仔細修剪了一下花瓣邊緣，看上去更加圓潤，
沒辦法，嚶嚶怪的評價是很中肯的，他人對廚師料理的合理要求都應該虛心考慮。
收拾好後，顧白將一籃宛如有生命的綠色玫瑰花端到餐桌上擺在中間。
鈴代嘉奈仔細欣賞著，綠色的花瓣因為合適的間距明暗面有了依託，花心顏色最深，而向外翻開的花瓣薄如蟬翼“哥哥，這個是用來觀賞的吧？”
顧白仔細調整了一下每一朵玫瑰間的距離，看上去更為優雅“是，本質是黃瓜。你要想吃，廚房還有幾朵失敗作品”
鈴代嘉奈撇了撇嘴“才不吃，哪天教我做一下”
顧白點點頭應允，看了看時間已經12點半了“下午尼克管家來接我們去找老師，還有些時間我去資料室呆一會。”
薙切薊要求2天7道料理，下午還要佔用，顧白必須抓緊一切時間在靈魂世界裡摸索。
拿著壽喜燒和西班牙海鮮飯的食譜，顧白和紫色巨影商量好後，人躺在書房沙發上，閉眼再次開始攻克料理。
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這一晃，又是半個小時過去，睜開眼的顧白，雙眼充滿了血絲，手下意識的顫抖著。
這兩道料理，壽喜燒於火上燒烤肉類果腹因而得名，又可稱為鋤燒，簡單很多。重要的是湯底和配料，依地域不同，而有不同的配方與程式。
而薙切薊給的湯底配料方法有六七種，顧白都一一實踐。
壽喜燒更像是一種火鍋，所以更多的是一種文化上的學習，對顧白日料的知識面進行補充。
但是西班牙海鮮飯是個難題，這是西餐的三大名菜，與法國蝸牛、義大利面齊名。
而這到料理最難的地方在於，香料中的貴族——藏紅花以及品質要求極高的高湯。
香料是一種魔法，與視覺和味覺並重的嗅覺，甚至有蠱惑人心的作用。西班牙海鮮飯的香料絕對要出自廚師親手調配，而藏紅花世界上最名貴的香料，被美食家冠名“香料皇后”，是無數廚師眾星拱月卻又閉口不談的難關。
憑著獨特的東方異香和罕見的迷人色澤，藏紅花甚至與鵝肝、松露、魚子醬這些響噹噹的食材齊名，並稱為食材界的“三王一後”。
不過顧白可真是感謝紫色巨影的幫助了，藏紅花之所以難以掌控，其中最重要的一個原因就是太貴了，纖如髮絲的藏紅花價格往往以克為計，寥寥數根，就能叫價數千元，配上那紅亮的色彩，稱其“紅金”也不為過。
貴的再深一層原因就是稀少，物以稀為貴，想要得到適量的藏紅花用來烹飪練習簡直是天方夜譚，食指高的一小瓶就足以讓一個廚師自得的視為珍藏。
並不知道紫色巨影怎麼做到，但是靈魂世界中模擬的藏紅花的香味透過嗅覺，給顧白清晰的刺激，就是最好的藏紅花無疑。
如此顧白當然樂開了花，香料最棒的就是配比奧妙，無數種搭配就好像是精密的數學公式一樣，所以在靈魂世界中顧白不知疲倦的擺弄著電子天平，用試管和鑷子調整量度，親手研磨藏紅花，改善每一份香料的配比直到藏紅花的黃金比例得到紫色巨影的認可。