薙切薊坐在餐桌的一頭,顧白和鈴代嘉奈坐在餐桌的兩邊。

薙切薊的餐盤準備的很精緻,傳統的日式餐盤風格,每一份料理每個人前面各一小碟,碟子是水晶透明的。

第一盤中是‘香煎三文魚’,方形厚厚的一塊有手掌大小的三文魚,鮮紅色的三文魚在煎後,表面像是焦糖一樣的顏色,有魚油的光澤。

焦糖色的魚皮下是酒紅色的三文魚肉,就像是七分熟的牛排,一條一條的三文魚肉相比焦糖色帶給人視覺上的賞心悅目,則突出了一種分量厚實,讓人想要一口吞下的慾念。

最後一層是三文魚最原始的顏色,白裡透紅,和蟹肉的顏色相近,僅僅是入眼就在大腦中分泌著大量的多巴胺,晶瑩透明讓人垂涎欲滴。

三層三文魚,每一層都有著獨特的口感和視覺,各自散發著無窮誘惑的同時,合在一起更讓人食指大動,正是‘香煎三文魚’的魅力所在,宛若玉盤珍饈、鳳髓龍肝,令人欲罷不能。

旁邊是白中透著橙黃色的溏心水波蛋,白嫩柔和的色澤、流金的蛋黃滑液和焦糖黑的三文魚有視覺上的對比,相互映襯下更加純白可愛,好像是棉花糖的感覺,讓人不禁想要用筷子頭輕輕按壓,感受一下彈性,而金黃色的蛋液有一部分粘附在三文魚肉上,光彩奪目,流轉的光華感,讓人迷醉。

在主料三文魚肉和裝點的糖心水波蛋下,是菌菇配菜,牛排菇和舞茸經過炒制,淋上亮紅色的醬汁,宛如瓊漿玉露融於菌菇之間。

如果是創真在這裡,估計又是一大碗米飯,想到創真用西湖醋魚的糖醋汁就著米飯狼吞虎嚥的樣子,顧白疲憊的臉上露出一抹微笑。

最後的清煮的鮮綠色西蘭花,作為擺盤就像是夏威夷沙灘上的熱帶樹木一樣,給整份‘香煎三文魚’帶來了熱帶海洋和度假的氛圍,令用餐者心情愉悅。

顧白和鈴代嘉奈看著這來之不易、色味俱佳,又分量充足的香煎三文魚下意識的喉嚨一動,咽了一口口水。

“老師,我們開動了” 顧白和鈴代嘉奈向著薙切薊說完後,再也沒有一絲猶豫,拿起筷子就攻向盤中的三文魚。

隨著筷子頭用力擠壓,破開金色魚皮,進入鮮嫩的肉塊中間的一瞬,亮紅色醬汁和金黃色的蛋液 一起順著筷子戳開的肉間流入,和三文魚肉交匯在一起,一種無比滿足的心情侵佔了顧白的大腦。

夾起一塊指頭大小的三文魚肉,整塊塞入口中,一瞬間顧白的大腦空白一片,今天所有的等待和飢餓,在這一刻被全部喚醒,整個身體像是張開巨口的鯊魚,被牙齒間細嫩的肉感還有魚油的油脂喚醒了無窮的食慾。

鈴代嘉奈和顧白一樣,小小的臉蛋上露出幸福滿足的神色。兩人對視了一眼,交流著今天所有疲憊後的心滿意足,然後開始低著頭夾起下一塊三文魚肉。

一小塊一小塊,但是從未間斷,手上兩隻筷

子分開,閉合的頻率越來越快,幾乎停不下來了,偶爾感覺有些噎住的時候,咬一口西蘭花或者菌菇,墊吧墊吧,繼續狼吞虎嚥。

薙切薊沒有像兩隻小餓狼一樣追著肉不放,一口接一口的,而是選擇先品嚐顧白的烹飪的味增湯。

一般不是日本本地人,不喜歡味增湯是有理由的,光是來自“顏值”的第一印象,味增湯就已經輸在了起跑線上。味增湯的顏值,主要來源於盛裝湯的碗,好在薙切薊家的碗絕對是良品。

碗是瓷器,碗口為圓形,完整無暇,中等偏大,渾圓飽滿 ,胎體薄,用筷子輕輕的敲兩下,敲擊響聲如磐,清脆悠綿。然後看釉彩霽藍釉為地,而霽藍釉歷來是上品釉色,突出一種貴氣。而碗邊有著金彩描繪的花紋,這樣的花紋在外壁和內底都有,舞動龍紋,配上雲朵勾勒,形成一幅雲中舞動的龍相。身形修長的龍,五爪壯碩,身軀靈動,線條細緻而流暢,每一片龍鱗都很清晰,有層次。

顧白這碗味增湯,看上去是很地道的,每一塊的食材大小都相近,在明黃色渾濁的湯裡,顯得整齊劃一。

讓薙切薊期待的是,這一份味增湯是顧白在度過修羅世界磨難後的

料理,薙切薊猶豫了一會,明知是一份修羅之心的料理,還要主動嘗試是需要一些準備的。

薙切薊用光澤圓潤的紅木勺舀起一勺味增湯,微熱的溫度在勺子上冒著暖氣,薙切薊慢慢將味增湯送入喉嚨,一口飲下。

一時間,薙切薊好像身體有一些寒冷,這樣的寒冷彷彿寒冬峽谷,冰川路徑上逆風前進的旅人,整個人的身子都透過顫抖維持著一絲絲熱量。

下一刻,一陣暖陽從薙切薊的身體和靈魂中傳來,就好像剛才吞下的一口湯,經過了黑夜陰冷,迎來了初升的朝陽,朝陽的陽光並不炙熱,帶著輕柔的溫度,像是一雙手輕輕撫摸著薙切薊的胃,暖暖的,整個人都有了精神。

薙切薊驚了一下,為什麼會有這樣的感覺,修羅之心附魔的料理,應該是一把利刃,筆直刺入品嚐者的神經,讓人一瞬間全身的寒毛樹立,精神緊繃。

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可是這種暖洋洋的感覺,又彷彿有著倔強的意志,從胃裡一點一點的滲透,到胸膛,到口腔,再到雙眼,最後直通天靈蓋,熱氣好像貫通了薙切薊整個人。

此刻,原本寒冬的峽谷中,有了一座前人搭起提供旅者歇腳的木方,小小的木房遮擋著呼嘯的寒風,在木房的中央還有暖爐,已經僵硬的四肢,隨著暖爐上熱傳遞的溫度,逐漸恢復了知覺,給人一種苦難後,難得安穩的溫馨。

薙切薊愣了愣,又喝了一口,靈魂上的安逸感,好像受到了某種力量的庇護,越發的精神起來。如果是論食材的口感,不過是正常,沒有什麼出人意料的地方,規規矩矩的一碗味增湯,傳統而直接。

但是這種修羅之心的附魔,就好像是有穿透力的子彈,直透人心。

薙切薊眯了眯眼睛,忍不住再喝了一口,一整天的疲憊還有之前因為顧白而備受壓抑的精神,都隨著這碗味增湯滋潤了起來。

有意思,薙切薊想到,這還是第一次薙切薊對一道傳統到不能再傳統的料理無比的好奇。

顧白和鈴代嘉奈在薙切薊一口一口優雅品湯的時候,已經動作迅速,幹淨利落的解決了整塊的三文魚。

顧白舔了舔嘴唇,滿足的出了一口氣,薙切薊老師的這份料理,基本上無可挑剔,雖然沒有用廚心,但是毫不誇張的說比起自己用廚心烹飪的料理,也強了八條街。

想到這,顧白突然想,如果薙切薊用全部的實力,百分百的認真心態,做一份必殺的修羅料理,會是怎樣的震懾人心。一時間,之前那種寒芒如鯁在喉的殺意,又讓顧白整個人一哆嗦。

顧白偷偷瞥了一眼薙切薊,很難想象這樣一桌美味的料理,是一個冷漠無情的人烹飪出來的,異常的好吃啊。

鈴代嘉奈咕嚕咕嚕轉了轉眼睛“老師,我想吃分子料理的餃子了。”

餐桌的正中央,金鳳白玉盤中鱗次櫛比的擺放著一個個討人喜歡的分子水果餃。

而讓鈴代嘉奈如此心急的原因是,雖然餃子有20來個,但是萬一,萬一不是自己先下手,那個有特殊記號的餃子沒搶到唉,自己在一盤餃子端上來的時候就已經仔細確認過好幾遍,絕對沒有問題就是中間那排,從左往右第二個!

薙切薊此刻正享受著顧白味增湯中的其妙感覺,身體懶洋洋的,點點頭“嗯,吃吧,你們今天都餓了,不用在意,不過顧白你必須先喝完味增湯再說吃餃子的事情。”

顧白一口氣憋在胸口,差點沒喘過來,太欺負人了吧,雖然是自己做的味增湯,但是…要喝完一碗,薙切薊老師的這個碗可真不是小碗。

顧白看著瓷碗中的滿滿一碗味增湯,開始犯難。

在原來的世界裡,顧白是喝過味增湯的,畢竟家裡的料理培訓上,中外名菜都要品嚐一次,但是喝完後顧白只有一個感覺,那就是,原來除了看上去難看以外,味道才是味增湯更致命的傷…

怎麼說,也不是特別難喝,就是那種平凡的難喝…

顧白不知道怎麼概括,怎麼去形容,沒有任何特點,單純的難喝的嗆人,如果硬要比喻,就是兌了熱水的醬油,說鹹不鹹,說淡不淡,說濃不濃,說稠不稠。

本來顧白是打算吃了味增湯中的鯛魚、豆腐、裙帶菜等等,至於湯就當漱口水了…

但是薙切薊真的是察言觀色的一把手,想吃分子水果餃,那就先把味增湯給我喝了再說,小樣心裡想什麼,我會不知道啊。

薙切薊挑了挑眉毛,饒有興致的看著顧白喝味增湯,說實話這碗湯自己是相當滿意的,但是把自己的快樂建立在別人的痛苦上,也許更好喝也說不定。

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