必殺菜品?顧白有些疑惑,什麼是必殺菜品?

是指食譜的難度達到了一定程度嗎?

還是指食譜蘊含某些精巧構思,或者乾脆就是某個比賽上決勝的菜品?

還是別的什麼?

可能性太多了,顧白還是第一次聽說這個說法。

當下,顧白聚精會神的看起了這個菜譜。

“包烘什錦三文魚”,顧白有些頭疼,本來想試著烹飪一下這道所謂的必殺菜品,親自感受菜品的不同。但是一看名字,“三文魚”,顧白就知道暫時是沒有任何辦法了。

因為三文魚是西餐日料中常用的食材,“三文魚刺身”更是日本的名菜,而中餐很少有這方面的料理。處理三文魚需要專業的刀——柳葉刀,當然手法也需要專業的練習。

在原來的世界,顧白很喜歡吃三文魚,因為三文魚的口感極佳,在很多西餐廳和日式餐廳,顧白都會特意點一道三文魚料理。那麼不知道這一道三文魚料理的特別之處在哪。

顧白看向筆記,這道必殺菜品的食材有:三文魚排200~300克,茄子、西葫蘆、洋蔥、檸檬,蒜,紅燈籠椒,薄荷葉。

僅僅在食材上,就讓顧白眼前一亮。

西葫蘆是一種一年生蔓生草本的葫蘆植物。葫蘆類的植物作為食材的話,處理起來比較麻煩,雖然口感獨特,但在菜譜中是相對少見的。況且,西葫蘆原本產自北美,隨後大概在19世紀,栽培方法才引進華夏。因此,傳統的華夏料理中對西葫蘆的烹飪方法並沒有很大篇幅的記錄。

“如果能透過這份食譜,掌握一些西葫蘆的烹飪方法,就已經有所收穫了”顧白低聲喃喃到,食材中還有薄荷葉,又是另一個亮點。

等等,顧白一邊思考食材,一邊在大腦中構建這道菜品。隨著一步一步的想象,雖然還沒有看烹飪的方法,但這道菜的大致樣子已經浮現在了顧白腦海中。

讓顧白驚訝的是,腦海中這道菜品的樣子非常驚豔,在視覺上極具衝擊力。

鮮嫩粉紅色的三文魚,紫色大塊新鮮的茄子,青色脆爽的西葫蘆,白色和紫色相配的有一些刺鼻氣味的洋蔥,金黃色流汁的檸檬,鮮紅的辣到喉嚨深處的燈籠椒,以及最後在表面裝盤的看起來像有生命力的淡綠色薄荷葉那清新怡人的香味讓人神清氣爽…

這樣色澤鮮明,五彩繽紛的料理外觀,加上選材的獨特不流俗,即使是還沒有親眼見過料理的顧白,菜品在腦海中的幻象就已經對顧白的感官有侵佔慾望一樣的發起了衝擊!

此時,顧白的腦海中,“包烘什錦三文魚”的每一道食材,亮眼的色彩,都在大腦神經中不斷的刺激顧白的口腔、鼻子、腸胃…霸佔了顧白對身體的控制權,讓顧白彷彿看見了烹飪這道料理的廚師就在不遠處的操作臺上演繹這份必殺菜品,而自己就好像是評論席上的評委,目光被包烘什錦三文魚的多樣色澤緊緊吸引住。

顧白下意識的喉結開始有些乾燥,隨後顧白上下震動喉結,咽了咽口水,心裡不停的催促,“快一點啊,快端上來”。催促中彷彿檸檬和薄荷葉的香味隔空傳來,強烈清新的氣味,在味覺和嗅覺中開闢了戰場,以迅雷不及掩耳之勢的速度擴張向全身的神經…

顧白猛

的搖搖頭,趕緊從幻想中回覆過來,太恐怖了!自己只是看著食譜上的文字啊!菜品就已經在自己的感官中肆無忌憚猖獗起來,誘惑著自己張口吃下這道菜品,而自己竟然潛意識中都要抬起胳膊,伸出手去抓什麼。

就好像有一種低語在顧白的耳邊迴盪,不單單是這樣,那聲音還在自己的心頭低語,“快一些,再等等,馬上就好了,快一些,馬上…”

顧白抬頭看向電車的窗外,好一會,長出了一口氣,“不敢再看了,再看下去,如果沉迷在幻想中,可能要坐過站了。”

還有兩三站,就要到名仁餐廳附近的站臺了,顧白合上書本,手有些輕輕的顫抖著,心裡有一些發癢,這就好像看小說或者電視劇電影一樣,根據對白或者劇情走向,馬上就要到激烈的情節,自己卻不得不提前合上書或者關電視,心裡那種繼續看下去的慾望,好比指尖在心頭輕輕的滑來滑去,呼喚著你繼續閱讀下去。

顧白拍拍臉,還有兩站,強迫自己把思想放到今天名仁餐廳的工作中去,如果到時候走神了,莉姐恐怕就找到理由連晚飯都賴上了…

另一邊,誠一郎也醒了,收拾收拾起床後,打著哈欠推開門。

“早,老爸”,幸平創真已經起來了。

“早啊,創真,起得真早”誠一郎回到。

“哪裡早了,你看看這都八點多了,是老爸你起晚了!”幸平創真鄙視的看了一眼誠一郎。

“哦哦,昨天回來有些晚了。”誠一郎解釋道。

“昨天去幹嘛了?”幸平創真好奇的問到。

“昨天去了一個老師家裡拜訪,原田老師,爸爸高中時候很好的一個老師”誠一郎說到“對了,老師也有個孩子,和你差不多大,而且在廚藝方面也很有天賦哦!”

“什麼!和我一樣大,料理的手藝也很好嗎!!是誰啊”幸平創真聽到這個訊息,立刻追問到。

“叫顧白,父母是華夏人,後來父母有事離開了,所以寄養在原田老師那裡”誠一郎說到。

“那,我什麼時候能去見他嗎?”幸平創真激動的問到。

誠一郎聽見這句話想,真是啊,創真的確需要和同齡人多接觸接觸了,這幾年自己到處漂泊,創真這孩子把自己照顧的很好,很獨立,可是,嗯,那麼去遠月學園還是有必要的。

誠一郎揉一揉創真的頭說到“還不行哦,之後他有自己的事情,可能會出國一趟。”

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

“啊,是嘛…”幸平創真有些失落的低下了頭,不滿地說“我本來還想和他食戟比較一下,看看誰的廚藝更好呢,怎麼這樣”

“哈哈哈”誠一郎笑了起來,這孩子的幹勁真的很足,一邊繼續舒服的揉著創真的頭髮,一邊說著“你可能贏不了他哦,昨天的晚餐是他做的,我有品嚐,很不錯,很有水準”

“什麼料理啊,老爸你別亂說,我也能做出來!”幸平創真不服氣的回到。

“那你肯定不行,那是一道華夏料理,叫武陵甲魚,砂鍋烹飪的手法,把握的相當熟練,雖然老爸沒有吃過太多華夏料理,不過可以肯定的是那道料理的復雜程度不低,但完成度很好,有一些餐廳廚師的水平了。”誠一郎語氣很認真。的確,顧白那道料理在餐廳出菜的話是沒有問題的,而

且據顧白提到的,他也在中餐廳打工。嗯,創真也還需要在餐廳裡多磨練磨練。

“華夏料理?他怎麼會的?”幸平創真表情很驚訝,看來這個顧白真的有兩把刷子,到時候一定要和他比一比,自己可未必會輸!

“嗯,他天賦很好,自己透過食譜和練習學的。”誠一郎看著創真說。

幸平創真捏了捏拳頭,自己看食譜和練習就能學會,做到可以在餐廳出菜的地步嗎,可惡啊,聽上去很厲害。“老爸,我也要在餐廳拿出那種級別的菜品,我也可以!”

誠一郎眯了眯眼睛,這倒和自己的想法不謀而合,看見創真這幅不服氣,握緊雙拳示威的樣子又有些好笑,決定逗一逗他“你行嘛,和我食戟一次都沒贏過…”

“什麼,那再來,這次我一定會贏的!”創真像是被嘲諷到了,臉色漲紅的喊著。

“這話我都聽了,100多遍了,還不是輸?”誠一郎忍住笑意,繼續挑逗著創真。

“那你烹飪了那麼多年,當然厲害,我不管,反正總有一次會贏的,我不認輸,就不算我輸!”幸平創真咬了咬牙,倔強地說著。

“哈哈哈,這才是我兒子,真正的廚師絕不怕挑戰!走吧,正好幸平家的餐廳也該開業了!”誠一郎滿意的笑了起來。

“啊,老爸,你這次回來很久嗎?”創真激動的說到,老爸以前的確有經營一個小餐館,自己從小時候開始,就經常在那裡幫廚。但是因為老爸經常出去旅遊,而且時間不定,所以餐廳營業日期斷斷續續的。

好在都是街坊鄰居,大家對幸平家的餐廳都很熟悉了,所以也都算是老顧客,對幸平餐館時開,時不開也習以為常。雖然有人也會抱怨“又關門了,下次吃不知道要等到什麼時候。”不過大多數都是因為特別喜歡吃,才會口頭上發兩句牢騷,沒有生氣,反而鄰居們在誠一郎不在的時候很照顧創真這個孩子,所以幸平創真對餐館附近這些街坊鄰居們都很親切,感情特別好。

“嗯,這次,如果不出意外,會一直呆一年多,偶爾可能出去幾天,很快就會回來,如果沒什麼特別的事情,也有可能呆兩年。”誠一郎有些歉意的回答說,自己經常要出門,這次有機會,要好好陪陪創真。

“真的嗎!太好了,老爸,幸平餐館又要開業了!招待不周!”幸平創真激動的叫了出來。

“是啊,創真,準備好了嗎,老爸要對你開始地獄魔鬼恐怖可怕之廚藝超級超級培訓,嘿嘿嘿”誠一郎一臉壞笑的說著,想到之後每天都可以食戟欺負創真,心裡真的是特別幸福,當爸爸真是幸福的事情。(顧白”你說放藥培訓就完事了,整這麼長個幼稚名字”\作者:你懂啥,你有兒子嗎?\顧白”….你不也沒有?\作者“???”)

“我才不怕呢!”創真撇撇嘴,輸給自己老爸有什麼丟人的,倒是和那個顧白食戟的時候,自己一定要贏,想到這全身充滿了動力“就今天開業嗎!”

“嗯,我去收拾一下,創真你也是做好準備,一會我們就出發!”誠一郎說著,轉身準備開始收拾東西。

“太棒了!我要帶上我的頭巾,招待不周!”幸平創真回應到,然後趕快去收拾東西了。

章節目錄

推薦閱讀
相鄰推薦