看的旁邊的師爺只無奈聳肩，怎麼感覺這位縣太爺，這麼孩子氣？說話做事也很隨性子，哎，也是，年紀太輕了，也不知能不能做好個縣令。
待馮弘說好了，華二才拽繩子，果然他聽到叮鈴的一聲，面前的紅繩子晃呀晃的，他眼睛一亮：“這可是怎麼想出來的？太靈了。”他在京城都沒見過這種東西。
楊佔笑眯眯的：“說來慚愧，這是我那個七歲外甥女兒想的，孩子們天天不知玩些什麼，腦子裡想法多。”
馮弘心下一動：“你外甥女在哪兒？”
“哦，不在酒樓，在她老師那裡，學些醫術。”
學醫…女孩子，七歲，馮弘點了點頭，不會錯了：“是這樣，兩日後我想宴請一些人，不知你們酒樓能不能做？”
楊佔當然道：“能做，不知您要請多少人？幾桌？”
“包場。”
師爺奇怪道：“大人，這，包了樓上雅間應該足夠了。”
馮弘擺擺手：“難道本官上任就真只請這些人不成？那豈不是過於勢力？民為本，百姓才是根本，到時候一樓便全請百姓來。”
大人？百姓？難道是？楊佔剛想問，江文興正好過來：“李師爺？我還以為看錯了，您怎麼在這裡？”他可去過縣衙不少次了，自然是認得的。
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李師爺也詫異呢：“我陪大人來看看酒樓，你怎麼在這裡？”
“這是我大哥的酒樓，我也在這裡幫忙做事。”江文興說完才突然反應過來：“大人？”李師爺稱為大人的人，那豈不就是？
“果真是縣令大人嗎？”楊佔有些受寵若驚，忙就要行禮：“小的見過大人。”
“哎，這又不是在官府，不必這麼拘束了。”馮弘岔開話題：“你們菜譜呢？我想提早點好，到時候一樓和雅間一樣的水準上菜。”
楊佔忙一指櫃檯後面的牆上掛著的一塊兒大木板：都在這裡了。”
馮弘抬頭這一看，傻眼了：“這都是什麼？”有的還能從菜名猜到一二，比如口水雞肯定是雞，但是也不知是什麼味兒，怎麼做的，大多數壓根兒就不知道這是個什麼菜。
華二也湊過來看了一眼，無奈的搖搖頭，聽都沒聽過，李師爺更是道：“你們這真是酒樓？怎麼一道正常菜都沒有？大人，這若是點了到時候沒法吃，那大人豈不是丟了醜？”
馮弘也有點猶豫了，本來他選這家是另有原因的，可也不能真的什麼都不顧及，最起碼的飯菜是要有保證的吧？
楊佔一聽可急了，這可是縣令啊，到時候請的人可是上至那些有頭有臉的人物，下至普通百姓，那可是他想都不敢想的宣傳機會啊，如果錯過了，他們酒樓要靠自己讓人們所知，不知要費多少周章了。
他忙道：“大人，若是不放心，您現在就可以隨便點，反正廚子都在的，您一吃不就知道了？”
“有道理。”馮弘一拍手：“那，咱們午飯正好就在這裡吃吧。”他轉身坐到了四人桌：“來，你倆也坐，一起嚐嚐。”
夥計給三人上了茶後，拿著一個小本：“大人您點哪些？”大多數夥計都是不識字的，所以楊佔特意想了個辦法，那就是給菜排序，客人點的菜是第幾號，他們只需要在本子上記上幾號就可以，廚房也掛著一塊菜譜，到時候廚子看著記號做對應的菜便好。
馮弘隨便點了兩道自己感興趣的名字：“這個，泡椒鳳爪來一份，鳳凰的爪子？還有，宮保雞丁，來，你倆也一人點一道你們想嘗的。”
華二不客氣的直接道：“那我點個涼粉兒。”
李師爺一看，也隨便指了一下：“那我點個素的吧，麻婆豆腐。”
夥計一一記下序號：“好咧，您幾位要點什麼飯食？”
“米飯就行。”見夥計走了，馮弘才一招手：“楊老闆先坐，咱們說說話。”
楊佔也不敢不從啊，在另外一個椅子上坐下：“大人請問。”
馮弘喝了口茶：“不必這麼客氣，只是閒聊。”
馮弘指著菜譜牌兒最上面的兩個字：“這川菜是什麼意思？也是一道菜？”
楊佔一搖頭：“因為我家酒樓主打的這些菜全是香辣系的嗎，別家都是很少的，所以特意給這類菜起了個統稱，就叫川菜。”
“那你們酒樓可不得了啊，還自創菜系。”馮弘更有興趣了。
三個廚子都在，做四道菜自然是很快的，很快就陸續都上來了，四道菜有三道都是辣的，自然紅紅的，看著很漂亮。
這看名字不太明白，不過菜一上來就知道哪道菜叫什麼了，馮弘看著雞爪，應該就是鳳爪了吧，可白白的看著好像沒什麼味道似的，先朝五顏六色的宮保雞丁下了筷子。
宮保雞丁算是辣菜系裡不那麼辣的，而且因為放了糖還有絲甜味，所以算是大眾都能接受的口味，馮弘幾乎是一口就愛上了這道菜：“這個，味道有點奇特。”甜辣甜辣的卻一點都不違和。
說完又迫不及待的嘗了口涼粉和麻婆豆腐，也就麻婆豆腐辣一些，就了口米飯吃，嘴裡還留有餘味：“都很不錯，從來沒吃過的味道。”
“好吃。”華二簡單粗暴，大口扒著米飯還舀了兩勺豆腐拌在一起，吃的不亦樂乎。
這幾道菜都這麼好吃，那馮弘對這道白不拉幾的雞爪也就有興趣嘗一嘗了，好像是一個雞爪切成兩半的，看樣子比較容易啃，他夾了半個，結果剛放進嘴裡咬了一口，臉色一下就變了。
華二筷子一頓，緊張道：“大人，怎麼了？”
“咳咳！”馮弘忙把筷子一放，轉過頭去猛地咳嗽了幾聲，頃刻間臉就紅了：“這，咳，這什麼？怎麼這麼辣？”看著最沒味道的一個，居然是最辣的？這是他萬萬沒想到的。
楊佔忙端過來一個果盤，上面各種水果都是切好的：“大人，吃幾口水果壓壓，這個雞爪確實辣度有點高，不過只要吃慣了，還是很香的。”
“是嗎？”馮弘心裡很懷疑。