, 可以給我們介紹一下，這是什麼菜嗎？”
第二百一十四章翡翠菜
陽白雲微微一笑, 對著鏡頭拿起一根翡翠菜：“謝謝主持人，這是我正想向觀眾們介紹的, 相信大家以前一定沒有見過這種菜，因為這是我們農場的技術人員在山上發現的一種新品種的野菜，然後經過精心培育之後的改良品種，我們給它起了一個名字，叫做翡翠菜。”
“大家看，這種菜顏色清透，散發著一種瑩潤的光澤, 乍一看, 是不是很像是一株翡翠雕成的蔬菜呢？要是我不說，你們一定還不知道它是可以直接入口的吧！”說著，陽白雲竟真的“啪”地一下折斷了一截翡翠菜，將那瑩白如玉的菜梗扔入口中。
在翡翠菜被折斷的一剎那, 所有的現場觀眾, 包括電視機前的全部觀眾，都聽到了那一聲汁水充沛的脆響，甚至能感受在飽滿的汁液在那一瞬間迸射出來的感覺，許多人都在不知不覺之中嚥下了一口唾液，這翡翠菜，好像真的很好吃的樣子啊！
陽白雲的舉動將主持人也嚇了一跳：“這，這菜不是生的嗎？”雖然外國人也有生吃蔬菜沙拉的習慣, 但國人的習慣畢竟還是蔬菜都是要煮熟吃的。
“對呀，像水果一樣，甜甜的，味道很清新，想要試一試嗎？”陽白雲又從桌面上挑了一棵最細嫩的翡翠菜遞給主持人。
“吃！吃！吃！”觀眾席裡突然異口同聲地喊了起來，還挺有節奏的。
主持人笑著說：“我看是你們自己想吃吧，好吧，那我就當一次小白鼠，幫你們吃吃看好了。”說完果真拿起陽白雲手中的翡翠菜，掰成兩段。
“哇，這手感，還真是爽脆啊！”說完把其中的一截放入口中，閉上眼睛咀嚼了兩下，再睜開眼睛時，眼裡充滿了驚喜，“天哪，太好吃了，剛剛放進口裡的時候，就有一種很清新的感覺，像是剛剛下完一場大雨之後的草地上那種感覺，然後輕輕一咬，立刻有一股非常清甜的汁液在口中爆炸開來，那是一種淡淡的，很清爽的甜，卻讓人感覺好像是三伏天喝了一杯冰水的那種沁人心脾，然後嚼完之後幾乎就全都融化在口中了，沒有一點渣滓，不是水果，卻勝似水果。”
在主持人充滿了溢美之詞的稱讚中，觀眾們都在不停地吞著口水，好想吃啊！
主持人代替觀眾們問出了他們的心聲：“那這麼好吃的翡翠菜，哪裡才能夠買到呢？”
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陽白雲笑著說：“我們白雲農場的翡翠菜，很快就會在市內各大生鮮超市上市了，朋友們可以留意一下哦！”
主持人失望地說：“是在本地上市？那我們離開這裡之後不是吃不成了？”
“因為這個菜真的要在最新鮮的時候才是最好吃的，現在我們的技術水平還達不到在長途運輸中保證翡翠菜的新鮮程度，所以暫時不會將不夠完美產品提供給大家的，不過我們會儘快和國內頂尖的科研機構共同研究出最適合的保鮮方法，希望能儘快地讓所有人都能吃上最好吃的翡翠菜。”
雖然主持人還有些戀戀不捨，但她也知道，要是她和鏡頭繼續黏在陽白雲身上，恐怕又會惹來與上次一樣的麻煩，所以趕緊走到了另一個選手的身旁：“好了，品嚐完了翡翠菜，我們再來看看這位參賽選手的作品進行得怎麼樣了吧！”
“哎呀！”那位選手突然叫了一聲，手忙腳亂地揭開了他的鍋蓋，原來他剛才光顧著聽陽白雲介紹翡翠菜了，居然忘了自己的鍋裡正在煮著東西，結果煮得過火了，這也可以說是一個廚師在一場廚藝比賽中能夠犯的最大的錯誤了。
攝像頭隨著主持人繼續介紹其他廚師所做的菜餚。
陽白雲剛才說話的時候也一點沒耽誤手底下的功夫，所有的食材都已經處理好，開始擺盤了。
只見她取出一隻大湯碗，按照白菌、香菇、竹蓀、草菇、黃耳、鮮蓮子、蘑菇、筍絲……等等的次序，各取一部分食材，從碗底向上依次分層排列好，最後再呈放射狀擺上一層用素高湯浸熟的翡翠菜。
然後眼疾手快地將大湯碗翻過來覆在潔白的瓷碟上，形成層次分明的山形。
泡發得形狀十分漂亮的銀耳擺在山頂的正中央，山腳下再用碧綠的翡翠菜繞了一圈，整座山的造型就做好了，層次分明，顏色也搭配得賞心悅目。
最後，用料酒、素高湯、芝麻油和少量的白砂糖和醬油、溼馬蹄粉勾成稀薄的芡汁，淋在山上，芡汁一定要薄，如果太過粘稠，就會影響到整道菜餚的清爽口感了。
這道鼎湖上素做好之後，馬上被送到了評委們的面前，由評委們進行品嚐、點評，但因為現場還有其他的選手們尚未完成比賽，為了避免影響到別人，所以評委們暫時並沒有公開進行評價，只是默默地品嚐著，在自己的評分表上寫下自己想要給的分數。
陽白雲滿腔期待地看向季珩一，她這個人不記仇，以前的事情過去了那麼久，之前的那些不快她早就不記得了，只記得季珩一是她人生中第一個廚藝方面的導師，她只是很想讓對方知道，自己已經在廚藝的這條路上走了多遠，並希望能親耳聽到他對她點評。
雖然說她的廚藝都是從系統中學來的，但這並不代表她自己沒有付出努力，實際上每學會一道菜，她都會花費大量的時間去練習，嘗試著用不同的做法，改變各種配菜和配料的使用量，還研究還有沒有更好的可能。
就像她今天所做的這一道鼎湖上素，原本用的是鮮嫩的菜芯來做配菜的，但她改成了使用翡翠菜，但翡翠菜的口感和味道跟菜芯是不一樣的，為了讓它能夠跟其他的配菜的滋味融合得更好，陽白雲也很是費心思調整過配方和比例，足足練習了兩天才確定最終的做法。
只不過她是在家裡悄悄地用空間裡的原材料來做的，所以別人並不知道，只以為她是一個隨隨便便就能做到最好的天才而已，說起天分，陽白雲知道，自己甚至比不過劉雨泓和殷雪梅這兩個真正的天才。
所以她才這麼迫切地想要從季珩一的口中得知他對自己這道菜的評價。
不過季珩一一貫冰山臉，雖然他品嚐的時候很是認真地點了點頭，還轉過頭和旁邊的趙思博老先生討論了幾句什麼，但陽白雲還是從他的臉上看不出什麼來。
也許是稍微有那麼一點讚賞的神色，但陽白雲在他面前，骨子裡還是有一點以前一無所知的那種自卑，所以並不太敢相信吧！
很快，所有參賽選手的作品都已經完成，評委們也都品嚐過了，點評打分的環節正式開始。
本輪比賽採取的是百分制，其中評委打分佔60分，現場觀眾投票和網路觀眾投票各佔20分。
現場共有八名普通評委和兩名特邀嘉賓評委，各自打分之後，去掉一個最高分和一個最低分，剩下的分數取一個平均數，再乘以百分之六十，就是該選手最終得到的評委打分的分數。
殷雪梅今天做的脆皮乳鴿也很不錯，但只能算是中規中矩，並沒有太出彩，畢竟能進入這一輪比賽的，手藝都不是一般的人。
她的評委打分得到了52分，再考慮到她在賽場上表現良好，外形也比較好看，挺有親和力的，前面兩場比賽得到的觀眾分都不錯，所以估計她最後能得到前幾名是沒有問題的。
其他一些選手的作品也各有各的精彩，評委們的點評也十分中肯，優點會說，但缺點也能毫無顧忌地說出來，特別是季珩一，言辭犀利，直達要害，選手們都連連點頭表示受教了，就算不能得到最終的冠軍，但也受益匪淺。
不知道是主辦方的疏忽還是故意，陽白雲的比賽編號並不是最後，卻把她的作品放在了最後來點評。
不過有很大可能是故意的，不管節目組是不是認為陽白雲能夠拿到最終的冠軍，她的話題度是最高的，這點毋庸置疑，就從網路直播收到的彈幕上就能看得出來，陽白雲得冠軍的呼聲最高，爭議度也最大，好戲要留到壓軸，這是節目組早就玩慣了的手法。
終於輪到陽白雲的時候，她已經等得脖子都長了。
首先是其他評委的評價，無非都是色澤鮮豔、芳香撲鼻，吃起來甘香脆口，爽滑鮮甜之類的，難得的是居然都是好評，這些算得上是比較挑剔的食評家們，居然都異口同聲地只稱讚而不批評，難怪之前網友們會認為這裡面有暗箱操作了，畢竟網友們也沒法真正吃到這道菜啊！
按照慣例，其他的評委評論完，接下來就輪到季珩一了，陽白雲期待地看著他，誰知道季珩一語出驚人，他舉起一隻手，只說了一句：“我棄權。”
陽白雲瞪大了雙眼，無法置信地看著他，主持人也十分驚訝，一句“為什麼！”脫口而出，接下來鎮定了一下心神，才又說道，“季先生是年輕一輩廚師中的佼佼者，也是所有在廚藝這條道路上前赴後繼的年輕人的標杆，您剛剛對其他選手的點評都是一針見血，評價得十分到位的，讓我們的選手們受益匪淺，聽君一席話，勝過自己在後廚苦練十年。我相信陽白雲選手也十分希望能夠得到您的點評的，不知道您是否可以跟我們的觀眾朋友們解釋一下，您為什麼要棄權呢？”
大屏幕上，適時地回放了當時主持人說請季珩一來點評的時候，陽白雲臉上欣喜和期待的表情，再轉換到被拒絕以後的大驚失色，還有最後被打擊得楚楚可憐的模樣，真是讓觀眾心疼，對季珩一這個任性的評委也不免心生反感。
季珩一點了點頭：“這點確實是要解釋一下，大家都知道，作為一名合格的評委，最重要的是能夠公平公正、足夠客觀地評價一份作品，不能摻雜自己的私心在裡面，我之所以要棄權，是因為我做不到這一點，因為我有私心，就算我要評價和打分，給出來的分數也不能夠是足夠客觀公正的，就算我認為這是她應得的，但如果被有心人拿出來，卻會成為攻擊她的證據，這對她來說，才是最大的不公平。”
觀眾們都驚訝地捂住了嘴巴，這裡面一定有故事啊！
網路上的彈幕清一色都是：“少年，說出你的故事！”
就連節目組的導演也在透過耳機告訴主持人：“繼續挖掘出背後的故事！”這個意外一定能成為這期節目最大的賣點。
其實主持人也有點擔心季珩一不會說出來，畢竟他一直以來都是一個高冷，不愛和觀眾交流的人設，而且做事任性，我行我素，從不在意外界的風言風語，如今為了避免陽白雲被人議論而解釋了這麼多，已經是一個意外了，如果還肯當眾把這後面的故事說出來，那更是意外中的驚喜了。
讓她驚喜的是，季珩一還真的說了。
“我跟陽白雲的關係，其實也不是一個秘密，有心人想要查的話很容易就能查出來，我以前曾經在時翡閣餐廳工作過，那時候陽白雲曾經是我的助理，在工作中她幫了我很多忙，我們合作非常愉快，我也一直認為她在這方面很有天賦，將來甚至很有可能走得比我更遠。”
在一向苛刻毒舌的季珩一口中聽到這樣的話，觀眾們都尖叫起來，就連陽白雲也忍不住捂住了嘴巴，大大的眼睛裡蒙上了一層薄薄的水霧，誰能想得到呢，原來他曾經那麼看得起自己啊！
“之後我自己做工作室，也曾多次邀請她過來幫我的忙，不過她都拒絕了，而是選擇了更為艱難的自己創業的道路，現在她能在這條路上走得那麼好，我真的很為她高興。”
“所以今天我不能去評價這一道菜，因為在我的眼中，她的一切都是完美的，如果非要評價的話，也會充滿了溢美之詞，虛假得讓你們一聽就會認為這裡面有暗箱操作，我是被她收買了才會說出這樣的話。是的，我是被她收買了，但不是用的金錢或者是美色，而是用她的天賦、她的堅持和努力，讓我從心底裡相信，她是最好的。”
鏡頭從季珩一的身上轉到陽白雲那邊，她已經雙手捂著臉泣不成聲：“謝謝，謝謝季大廚，我真的沒有想到……”
臺下的時謙冷笑了一聲，不過是說幾句好聽的而已，有什麼了不起的。
向志毅和伍遠帆轉頭同情地看了時謙一眼，然後互相交換了一個難以言喻的眼色。
觀眾們卻覺得遠遠不夠，帥氣冰山男廚師和軟萌可愛美女小助理，怎麼看也不能僅僅是前輩欣賞後輩的故事啊，這背後一定還有不為人知的感情故事沒有被挖掘出來，一定有！
難道你們沒有看到陽白雲對季珩一期盼的眼神中飽含的傾慕和敬仰，沒有從季珩一的目光中看到寵溺和柔情嗎？這兩人之間要是從來沒發生過什麼，打死他們也不信。
節目組你不把這背後的深情故事發掘出來，你們對得起觀眾嗎？