92、七十年代小幸福（6）
下午去上工的時候, 蔣墨把自己特意為牧鴻做的墊肩給帶上了。這是他好不容易從空間裡翻出的最劣質的布料製作而成的, 中間填了一小塊海綿，可以用繩子綁在扁擔上, 這樣肩膀就不會被磨破皮了。
“牧鴻大哥，這個給你。”少年靦腆地將手裡的東西交到了牧鴻的手裡。
“這是？”牧鴻還沒見過這樣的東西，便有些疑惑地看向了他。
“這是墊肩用的。”蔣墨給他示範了一下用法，令牧鴻很快就明白了這個東西的用處。
“看起來很好用，謝謝你！”
“不不不, 是我該感謝你才對, 要不是你，我們家的人恐怕都要餓死了……這就是用家裡零碎的東西做的, 希望你不嫌棄。”
“當然不嫌棄。”
下午上工牧鴻果然又被分配了挑水的活計, 鬱小南給的那塊墊肩可以說是幫了大忙了，雖然水桶依然沉重, 可他擔水的時候感覺輕鬆了許多, 幹完活肩膀也沒那麼痠疼了。
為了感謝鬱小南，他幹完活之後，拉著呂峰一起, 幫著鬱奶奶和鬱小南把他們的活也都給幹完了。
“真是謝謝你們了！”鬱奶奶十分感激地說道。
這兩位知青同志可真是好人啊，給他們送糧不說，還把肉分給他們，現在居然還幫著他們幹活！
“奶奶，您可千萬別跟我們客氣。”
因為有了牧鴻和呂峰的幫忙，蔣墨的活很快就幹完了, 他們又幫著鬱奶奶分擔了一部分，祖孫兩個難得能夠在天沒黑之前就回家去了。
“小南，你先回去準備起來，我們回去拿點東西，馬上就過來。”
“好。”
蔣墨回到家，鬱小西正蹲在廚房裡，雙手託著小下巴，眼神直勾勾地盯著鍋灶的方向看，直到聽見哥哥和奶奶回來之後，才噠噠噠地跑了出來。
“哥哥！小西有乖乖看著火哦，肉肉一直燉著呢！特別香！”小孩說話的時候，還忍不住咽了咽口水。
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蔣墨中午出門之前，就把兔子給處理過了，把兔子肉切成小塊，放了土豆和胡蘿蔔塊，一起用小火慢燉著。他隨口叮囑了小孩一句，讓他盯著點灶裡的火，不要讓火滅了，也不要讓火太大了。
沒想到小孩居然盯的那麼認真，下午一直在廚房裡看著火，天氣本來就熱，廚房裡又燉著肉，小孩這會兒腦門上都已經出了汗了。
蔣墨有些心疼的用袖子幫他把額頭的汗擦去，然後將他拉進廚房，從鍋裡夾了一小塊兔子肉給他，“小西真棒，幫哥哥嚐嚐味道怎麼樣？”
鬱小西顧不得燙，‘啊嗚’一口就把兔子肉給吃進了嘴裡，然後眼睛一下子就亮了起來，“好好吃哦！”
蔣墨夾了塊土豆嘗了嘗，果然味道很不錯，相信牧鴻和呂峰是會喜歡的。他正打算再煎個玉米餅的時候，牧鴻和呂峰就來了。
“小南，呂峰怕一隻兔子不夠吃，特意又帶了點東西，我還給你拿了點調料。”牧鴻提著袋子進了廚房，從裡面拿出了豬肉和白麵，還有四個雞蛋和好些油鹽醬醋之類的調味料。
這些調料是呂峰下鄉的時候家裡特意給他準備的，但來了這裡都是輪流做飯，這傢伙能把食物做熟就不錯了，哪裡還管得了什麼味道，除了鹽之外，這些調料就放在屋子裡積灰，所以牧鴻乾脆就一起拿過來了。這年頭調料的價格也不便宜，他擔心鬱小南為了給他們做菜，把家裡的調料都給用完了。
蔣墨一看頓時樂了，有了這些，他可以再多做幾個菜，讓大家都吃點好的了。
“這些就交給我吧，你們去外頭坐會兒。”廚房實在太小，牧鴻這個人高馬大的傢伙一進來就被塞了個滿滿當當，弄得他連轉個身都難。
“好咧，要是有需要幫忙的地方就說一聲。”
“行。”
牧鴻從廚房出去的時候，外頭鬱奶奶正在招呼呂峰喝水，鬱家實在是窮，連招待客人的東西都沒有，也就只能給客人倒上一杯涼水了。呂峰也不嫌棄，仰頭就給喝了，他是個外向的性格，和誰都能聊得起來，說了幾件城裡的趣事，很快把鬱奶奶逗得眉開眼笑，鬱小西也雙眼晶晶亮地看著這個知道很多事的大哥哥，院子裡充滿了歡聲笑語。
呂峰買的豬肉足足有一斤，只不過大部分都是肥肉，畢竟這年頭的人肚子裡都沒有油水，買豬肉都想辦法挑肥肉買。蔣墨想了想，切了一小半做肉餡，剩下的用來做了簡單又下飯的農家小炒肉，裡頭還放了他空間裡存著的自制豆瓣醬，炒出來的味道別提有多香了。
正說著話的呂峰停了下來，視線忍不住飄向了廚房的方向。這味道未免也太香了吧？看來這個鬱小南的廚藝還真的很不錯？
蔣墨用肉餡和白麵做了十幾個大肉包子，放到籠屜上蒸著，包子估計要蒸上一段時間，所以蔣墨隨便炒了個小青菜，再用雞蛋和番茄做了個番茄雞蛋湯，湊齊了三菜一湯，就招呼大家來幫忙端菜了。
“可以開飯啦！”
三菜一湯，分量十足，色彩鮮亮，一端出來，呂峰的眼睛就直了。不說那味道，光是從賣相上來看，都要比那公社小學食堂的劉師傅做的要好。
吃飯的地方依然是在鬱小南和鬱小西的房間裡，鬱小西已經特別乖巧的搬來了凳子，還把桌子都給擦的乾乾淨淨的了。
蔣墨放下碗筷，就準備退出去，“你們慢慢吃，我還包了一些肉包子，估計還要等一會。”
“等等！”呂峰連忙喊住了他，“你們也來一起吃啊！”
“不行，這可是專門為你們做的，我們吃點玉米糊糊就行了。”鬱奶奶連忙拒絕。
人家託他們做飯，還特意給了口糧做報酬，都是精貴的肉食，他們怎麼能好意思坐下來一起吃呢？
呂峰和牧鴻又哪兒好意思吃獨食，勸了半天，才算是讓他們拿小碗裝了一些菜去嚐嚐味道。
聞著屋子裡飄散開的飯菜香氣，呂峰是再也忍不住了，夾了一筷子小炒肉塞進了嘴裡。肉片切得薄薄的，經過煎炒後，帶著一點點的焦香味，十分有嚼勁，但又不會太老，辣椒的香味和辣味恰到好處，恨不得面前出現一碗白米飯，好痛快地大吃一頓。
牧鴻卻是直接嘗了一口燉兔子肉，兔子肉的口感嫩滑鮮美，稍微一點點的辣味，為這鍋燉肉增色不少，裡面的土豆和胡蘿蔔也是十分美味，土豆和胡蘿蔔都燉得又酥又爛，說是入口即化也不為過。牧鴻其實並不怎麼喜歡吃胡蘿蔔，覺得有股怪味兒，但是這燉肉裡的胡蘿蔔，吸飽了肉汁，一口下去，肉汁就在口腔中迸發開來，胡蘿蔔本身的甜味和肉汁的鮮味結合的無比完美，令他有種比吃肉還要滿足的感覺。
兩人的筷子根本就停不下來，不過都是衝著兩道葷菜，炒青菜和番茄蛋湯都乏人問津，畢竟這兩道菜都太常見了，並不覺得會有多好吃。
不過小炒肉的味道濃重，吃多了就會覺得鹹了，呂峰這才拿勺子舀了一點湯喝，結果湯才入口，他的眼睛就一下子瞪圓了。酸酸甜甜的滋味，沖淡了口腔裡的辣味和膩味，隨後嚐到的就是雞蛋獨特的鮮香味，他覺得這是他喝過最好喝的番茄雞蛋湯，沒有之一。
接著他又夾了一筷子炒青菜，口感鮮嫩脆爽，一開始吃覺得清淡，但吃到後來鮮味又會慢慢地出現，讓人有種耳目一新的感覺。
“阿鴻，你可真沒有騙我，小南的手藝可真是太棒了！連我媽做的飯都沒有這麼好吃！”
“那可不！”牧鴻得意地揚了揚下巴。
沒過多久，蔣墨又端著一盤包子進來了，一個個都白白胖胖，熱騰騰地冒著香氣。
“這麼多啊！我們可吃不了，你們也分幾個去！”呂峰和牧鴻又硬是分了幾個包子給蔣墨，讓他拿去和家人們一起吃。
“謝謝。”蔣墨認真地道謝，他前幾個世界幾乎一直都在吃好吃的，所以吃不吃這些倒是無所謂，但他的家人們實在是很需要補充營養。
“這包子聞著比國營飯店的包子都要香呢！”等蔣墨走了，呂峰就迫不及待地拿了一個，用力咬了一口。
用富強粉做的麵皮白嫩鬆軟，一口下去就像是咬在了棉花上，熱騰騰的肉汁兒一下子湧了出來，把呂峰給燙的夠嗆。但那鮮味兒可真是太美妙了，讓他根本顧不得燙，滿臉幸福的把一整個包子給吞了下去。
牧鴻見狀，也急忙拿了一個，在嘗了一口之後，也露出了和呂峰一模一樣的表情。
千言萬語匯成一句話——太好吃了！
作者有話要說： 祝大家新年快樂，福運滿滿，天天都開心(*^▽^*)
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