90、七十年代小幸福（04）
蔣墨只吃了半條魚, 剩下的帶回去給弟弟鬱小西吃, 小孩正是長身體的時候，得多吃點肉才行。
他到家的時候, 鬱奶奶已經午睡起來了，看到大孫子汗流浹背的回來，不由地心疼起來，“怎麼這麼晚才回來，魚是不是很難抓？”
“是的, 魚很難抓。”蔣墨點了點頭, “不過我又遇到了昨天的知青大哥哥，他抓到了兩條魚之後分了我一條。他還抓到了一隻野雞和野兔, 讓我幫忙料理一下, 給我一斤玉米麵做辛苦費，晚上他會來我們家吃飯。”
山上危險, 鬱向紅是從來不許鬱小南獨自上山的, 所以蔣墨也不敢說野雞和野兔是自己抓到的，只能把功勞放到牧鴻的頭上。反正他已經和牧鴻打過招呼了，到時候牧鴻也不會拆穿他的。
“真的？”家裡做飯的事雖然都是鬱小南在管, 但鬱奶奶對家裡糧食的數量還是有數的，知道家裡的糧食應該不多了，有機會賺點糧食，她當然也是高興的。
“真的！”蔣墨把揹簍給鬱奶奶看，裡面果然裝著一隻野雞和野兔。
“行，那你晚上早點回來做飯, 別讓人家等太久。”
“好。”
蔣墨收拾好東西，稍微休息了一下，就到時間去上工了。
下午的主要工作依然是除草，還需要給作物澆水，畢竟現在的天氣實在太熱了。
挑水這種活，當然是由健壯的年輕人來幹了。生產隊裡抽了八個人，知青裡也抽了四個。
知青一共也就十來個人，男生雖然有六個，但都是學校裡出來的，體格都不是很健碩，牧鴻作為知青裡身形最高大的一個，這種活自然是少不了他的。
從田埂走到挑水的河邊，差不多要兩裡地，來來回回走個兩次，肩膀就給挑水桶的木棍給磨紅了。
蔣墨眼神好，看到牧鴻在休息的時候，悄悄在那揉肩的動作，便想著晚上回去之後一定要給牧鴻做個墊肩。
等到太陽漸漸落下的時候，人們便收工回去做飯了。
蔣墨一路小跑著回了家，開始做晚飯，他讓鬱奶奶先去休息，只讓小西幫著打下手，別看小孩小，但是燒火洗盤子什麼的，他都會做。
蔣墨知道牧鴻一定很久沒有吃一頓好的，也是想方設法地做得美味。
一隻雞也能做出許多種做法來，雞腿用來做一個冷盤，家裡有白芝麻，剛好可以做一個芝麻香蔥雞。剩下的雞肉全部剃下來，雞骨架用來熬湯，放點白菜就已經足夠鮮美，雞肉和土豆一起紅燒，做個土豆燉雞。
雞血和雞雜蔣墨也沒有浪費，雞血放著凍起來，雞雜用醋溜一下，再用火爆炒，就可以給鬱小西當零嘴吃了。可惜雞爪只有兩個，他就放進湯裡一起燉了，要是雞爪多一些，做個麻椒雞爪也是很不錯的。
牧鴻來的時候，就聞到了撲鼻的濃香，忍不住咽了咽口水。
“你找誰呀？”正在院子裡洗盤子的鬱小西好奇地看向站在他們家門口的牧鴻。
“你就是小西吧？你哥哥在不在？”中午的時候，蔣墨就有向牧鴻簡單的介紹過自己的家人，所以牧鴻一眼就認出了鬱小西。小孩也一樣瘦巴巴的，但眉眼和他哥非常相像，一看就知道是親兄弟。
“你等一下哦！”鬱小西邁著小短腿噠噠噠地跑進了廚房，“哥哥哥哥，外面有個好高好高的大哥哥找你！”
“好，我知道了。小西你趕緊去把我們屋子的桌子收拾一下，一會讓大哥哥在咱們屋裡吃飯。”
“好的，哥哥。”鬱小西又噠噠噠地跑走了。
蔣墨走出去，果然看到了牧鴻，他的手裡提著一個布袋子，裡面裝著的就是公社給他們發的口糧。
“牧鴻哥哥！”蔣墨笑著迎了上去。
“給，一共十一斤，你要不要去稱一下？”牧鴻把手裡的布袋子遞給了蔣墨。
蔣墨將布袋子接過來顛了顛，心裡就有數了，“不用稱啦！我感覺差不多！你快去洗洗手，馬上就可以吃了！”
牧鴻以為蔣墨會做個燉雞，可沒想到最後居然端上來兩菜一湯，在這個年代已經算是十分豐盛的菜色了。而且這些菜不光是聞著香，擺盤也非常好看。
蔣墨還用牧鴻送來的玉米麵，和早上一樣做了幾個香噴噴的玉米餅子。
“我一個人可吃不了這麼多，你們也一起來吃點吧。”牧鴻還真不是客氣，他覺得這些菜色的分量還是很足的，他一個人是真的吃不完，而且他看鬱小南和鬱小西兩兄弟都瘦的很，牧鴻可不好意思吃獨食。
“不用啦，我留了一小碗雞雜給我弟弟，牧鴻哥哥您自己吃吧。”
“你們要是不吃，以後我就不敢上你們家來了。”
牧鴻都這麼說了，蔣墨自然不好再拒絕，“那我盛一點給我爸爸和奶奶送去吧。”
“行。”牧鴻答應的很爽快，鬱家是村裡出了名的困難戶，他自然也是聽說過一些情況的。
蔣墨給鬱爸爸和鬱奶奶送了點雞肉過去，每個人分到了一小碗雞湯，還有兩三塊雞肉，但對他們來說也十分滿足了。
牧鴻那邊也吃的非常滿意，每一道菜都很好吃。
雞湯就不用說了，味道鮮美至極，裡面的白菜完全吸收了雞湯的精髓，吃起來的味道根本不比雞肉遜色。
芝麻香蔥雞雖然用的都是最簡單的配料，但味道卻非常鮮美。先用鮮雞湯澆淋在雞肉上，再澆上炒過的芝麻紅蔥油，雞肉吸收了雞湯的鮮美和芝麻蔥油的香味，保持油而不膩的味道。
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土豆紅燒雞塊燉的時間最長，土豆軟糯香酥，有種沙沙的口感，雞塊也燉的很爛，差不多可以說是入口即化了。
搭配軟糯可口的玉米餅子，吃得非常滿足。
牧鴻覺得這應該是他下鄉以來，吃過最好的一頓了，卻想不到是出自一個十四歲少年之手。