聽聞雜役中來了個清香樓的廚子,眾人也是來了興趣,紛紛放下手中的東西跑到廚房外的窗戶上湊熱鬧。
房內,李管事見眾人皆是圍聚在此,也沒有出聲喝退眾人,反而眼神聚精會神的盯著在灶臺前的龍帝天。
一旁的月落三人此時內心也是緊張不已,他們不知道龍帝天在思考什麼,但此時卻有不敢出聲打擾,只得同樣凝神注視著。
他們已經進來半天了,但眼前這個刀疤臉遲遲沒有動刀,然後緊盯著灶臺發呆,這不禁讓李管事好奇不已。
“難道清香樓的廚子在做飯前都要凝神沉氣?”
再說我們的主角,若是讓他知道這李管事心裡所想,只怕會嗤笑不已。
從來只聽過武修需要凝神沉氣,哪裡有廚子還需要凝氣的說法。
至於他到底在做什麼,他現在腦子裡正在想到底要做什麼菜。
華夏是一個餐飲文化大國,五千年來,對於美食的文化可謂是博大精深。
受地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響,在加上常年的沉澱,最終形成了有一定親緣承襲關係、菜點風味相近,知名度較高,並為部分群眾喜愛的地方風味著名流派,並且稱之為菜系。
菜系包含繁多,其中最為出名的,便是粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,享稱為“八大菜系”。
八大菜系各有各的特點,像粵菜,便是以口味鮮香為主。選料精細,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。
而魯菜,便是口味鹹鮮為主。講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。
但要說龍帝天最喜歡的還是家鄉菜,川菜,川菜口味以麻辣為主,講究五味調和,以味為本,並且菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,最重要的,便是川菜需要用到調味料。
其中讓他最難忘的,便是母親時常給他做的一道經典名菜,回鍋肉!
在龍帝天發呆回味的時候,時間一分一毫的流逝,李管事逐漸已經等得不耐煩了,原本好奇的心理也逐漸變成了疑惑。
“再這樣耗下去時間怕是來不及了。”
李管事看了看時辰,時間已經不夠了,壓下心中的疑惑,出聲道:“我說小子,你到底...”
行不行三個字還未說出口,只見灶臺前的龍帝天突然動了!
只見龍帝天雙手同時舞動,左手瞬間抓起一塊早已經經過煮沸去腥,肥瘦各半的不知什麼魔獸的肉塊,右手一揮,菜刀便出現在了手中。
“噠噠噠噠噠噠...”
隨時菜盤的晃動,木板與菜刀之間不斷發出清脆的聲響,而那塊魔獸肉,也在肉眼可見的速度下減少。
眨眼之間,一整塊魔獸肉便切成了一片片精益剔透的薄片。
譁!
這一刻眾人眼神皆是劇烈的跳動,他們從來沒有見過如此快的刀,這要是用在殺人上,只怕瞬間便可以將人剁成肉沫,就衝著刀工,眾人已經相信了龍帝天清香樓廚子的身份。
但要說最驚訝的,還是擁有靈力的李管事和月落三
人,雖然李管事僅僅只有武徒的修為。
但擁有靈力的他們,其觀察力比普通人更為敏銳,他們發現龍帝天切出來的這肉片,每一片的厚薄度和大小竟然一模一樣。
沒有動用絲毫靈力的情況,龍帝天竟然只憑手法便可將肉片切得如此完美,這份掌控力簡直非凡,凌浮生甚至以為龍帝天動用了什麼不需要靈力催動的刀法!
不理會的眾人的驚訝,龍帝天雙手速度不減,將蒜苗切好後,起鍋,生火,到油。
在將油熱到一定溫度後,龍帝天將手深入懷中,實則從空間戒指中拿出兩個小小的瓶罐。
將眾人疑惑的目光中,龍帝天開啟瓶罐,頓時,一股似酸似鹹的味道撲面而來。
從未聞到過如此味道的眾人紛紛向後退去,並且捂住了鼻子,大大的眼睛望著龍帝天充滿了疑惑。
看著向後退去的眾人,龍帝天雙眼中閃出不屑,伸手抓起勺子,緩緩挖出一勺紅紅的東西。
看著這紅色的東西,龍帝天雙目中頓時精光暴起,隨後陷入了痴迷,最後,在眾人異常驚恐的目光中,伸出舌頭輕輕的舔了一口。
“就是這個味!”
一瞬間,龍帝天感覺自己的靈魂彷彿來到了仙界,渾身止不住的舒服,那種感覺,簡直飄飄欲仙,欲仙欲死!
時隔十五年,龍帝天終於品嚐到了家鄉的味道,這味道,簡直巴適得板!
另一邊,眾人看著龍帝天露出滿足和痴迷的目光,皆是感覺不可思議。
“難道這紅色的東西聞著味道怪異,但吃起來卻很香?”
眾人皆是這樣想著,就連房內的四人也不例外。
經過一番心理博弈,凌浮生再也忍不住心中的好奇,秉著老大覺得好吃那肯定好吃的原則,快步上前,拿出勺子,伸進罐子中挖出一勺紅色物體,隨即在眾人期盼的目光中,一口連東西帶勺全部吞下!
但下一秒,凌浮生的臉色瞬間大變,張嘴將還未嚥下的紅色物體全部吐了出來,轉身著急的在房間內四處翻騰著,但沒走兩步便一頭栽到了地上,嘴裡不斷向外吐著口水,嘴裡不停的喊著:
“啊!鹹,好鹹,水,快,給我水,給我水!!!”
看著到底痛苦不堪的凌浮生,南宮辰傲瞬間從懵逼的狀態中反應了過來,一個箭步便跑到水缸前,抄起漏勺舀了滿滿一勺的水灌進了凌浮生的口中。
有了水的中和,凌浮生緩緩停止了難受,蒼白的臉色緩緩恢復了血氣。
攙合著南宮辰傲緩緩站起身,凌浮生對著在一旁看得目瞪口呆的龍帝天抱怨道:“老大,你這是什麼東西啊,差點要了小弟的老命啊。”
凌浮生的話將龍帝天從呆滯中拉扯了回來,愣愣的看著凌浮生,眼珠從上到下將其打量了一番,隨即猛地伸出大拇指,對著凌浮生由衷的佩服道:“你牛逼!”
可不牛逼嘛,這傻屌竟然吃了一整勺豆瓣!!!
沒錯,龍帝天掏出來的正是豆瓣,昨夜龍帝天昨夜陪月落逛街時,便找到了一種他期待已久的兩種東西,其中一種便是,二荊條辣椒。
這可是龍帝天夢寐以求,想之又想的東西,可笑的是
,因為二荊條辣味十足,北荒中人沒吃過辣,故而沒人能夠忍受住辣味。
而且吃過二荊條的人第二天都有腹瀉的反應,所以北荒中人便覺得二荊條有毒,將二荊條命名為終焉毒物,一般人連靠近都不敢靠近。
也只有那些修煉毒攻之人才會購買此物用於修煉。
聽到這個訊息的時候差點沒把龍帝天笑的岔氣過去。
一想著那些人用辣椒來進行修煉,這畫面感實在太美!
也正因為只有毒修才會用到二荊條,所以用於出售的二荊條數量也是很少的,龍帝天當機立斷,用一兩黃金買下了近二十斤二荊條辣椒。
同時龍帝天也打聽到二荊條生長在魔獸山脈偏南的一處名叫雲峰崖的地方。
記住了這個地方,龍帝天打算下次進入魔獸山脈時一定要去一趟雲峰崖,開玩笑,身為天府之人,怎可一日無辣椒。
至於另外一種東西,便是做回鍋肉不可缺少的材料,豆豉!
聽那販賣豆豉的人,這是在一個名為食田城的小城裡,從一名種田的農家手中收過來的,他也不知道這種東西叫什麼,只知道加入飯菜中,有開胃的效果。
將食田城的名字記下後,龍帝天便和月落回客棧後,便開始搗鼓二荊條。
豆瓣的做法其實不難,只需要將二荊條辣椒洗淨,晾乾水汽,將辣椒的蒂去掉,剁碎(或者攪碎),加花椒、山(奈)粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉拌勻,在準備一個罈子,鋪一層豆瓣、倒一層油,再鋪一層豆瓣、再倒一層油,如此反覆將所有豆瓣放入罈子中,確保最後油將豆瓣封存住,最後放入鹽,然後攪拌均勻,將罈子的口密封,壇口住滿水,醃製一週便可以做好。
但為了能更早的吃到豆瓣,龍帝天昨夜不停的加鹽攪拌,甚至都用上了靈力,有了靈力的加入,龍帝天耗費了一整夜,便是成功的將豆瓣醃製好了。
武修的好處還是很明顯的,若是換成普通人,就算將手攪斷也不可能一夜將豆瓣做出來。
但是畢竟是沒有經過時間的沉澱,所以這豆瓣的味道還是很衝的,用於調料到還可行,但若是直接吃。
這玩意兒的滋味可不是一般人可以受得了的,龍帝天也是被凌浮生這番操作雷得不要不要的。
果然,吃貨的世界總是如此與眾不同。
“小子,趕緊的,時間不多了。”
這是,李管事突然發話了,雖然他也很好奇龍帝天拿出的是什麼東西,但時間不等人,傭兵團快要出發了。
有了李管事的催促,龍帝天也不再遲疑,挖出一勺豆瓣和豆豉,快速的將之剁成碎末,隨即將切好的肉片倒入鍋中進行翻炒。
待肉炒至曲捲狀後,倒入豆瓣,翻炒出紅油後,加入豆豉和醬油,最後放入蒜苗,繼續翻炒。
一番行雲流水般的操作後,一盤香噴噴的回鍋肉,出鍋啦!
出鍋的一瞬間,整個房間香氣瀰漫,眾人皆是瞪大了眼睛緊盯著盤中的回鍋肉。
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“咕嚕...咕嚕嚕...”
一時間,屋裡屋外皆是口水吞嚥的聲音,甚至一些人的肚子竟然發出了對美食無比渴望的聲響。