他抱了鴨子就走,沒走幾步,忍住開啟紙,一口咬下,那樣子竟似餓極了一般。

“王大娘,我買半斤,多給拌些蘿卜絲、卷心蓮絲進去!”

“好嘞,小菱一會兒多加些素菜絲。”

買肉時,拌菜的時候還送素菜絲,且只有肉才算錢,買滷食的都覺得自己賺了。

滷菜以肉眼可見的速度減少著,不到半個時辰就買光了,連一些過路的人也聞到香味過來買上幾兩,一看只肉算錢,拌菜時送素菜,歡喜得很。

王小鳳覺得今兒做午食晚了,飯做好了還不見王大龍和季志合來,不由得時不時到院門外張望。

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住在這院裡的,多是在縣城擺小難做小生意的,還有一家是賣豆腐,每日做上一擔豆腐,挑著走街竄巷,還有一家是做貨郎小生氣,也是走街竄巷,幾乎都是家裡有人在縣學讀書,一來賺錢,二來照顧家裡讀書的兒子或是兄弟。

用罷午食,王大龍與季志合繼續回縣學讀書。

王大娘吐了口氣,“三月初就要去府城應試,真希望他們倆能考上鹿鳴書院,這樣中舉人的希望就大了。聽說只有考入鹿鳴書院的人才能中舉人,也只有在鹿鳴書院念過書的人才能考中進士……”

縣城還能有熟人,還有拐著彎的親戚,可若在府城,那邊可一個人不認識。

月穎道:“今兒我把如何調製滷料的法子都教給大娘,你往後就這樣調,買的食材一定要新鮮,不能買壞掉的豬肉等物。夏天不易存放,寧可少做也不能多做,賣完就收攤。”

王大娘道:“明兒我就買兩個豬頭,再買些雞鴨滷著!”

今兒的滷蛋也買得不錯。

尤其是那這種買肉還送上幾兩素菜拌上,秀才們最喜歡。

王大娘沒住的地方,月穎帶了秋菱住到縣城的客棧裡,下午又去尋了個木匠鋪子,上頭繪了一張圖。

“照著圖紙給我做一個推車,多少錢?”

木匠鋪子是父子三人開的,這是祖傳的生意,像這種祖傳手藝的鋪子,縣城就有好幾家的,比如張鐵匠鋪、羅石匠鋪,還有一家名叫玉豆腐的鋪子都是祖上傳下的手藝。

“這推車設計巧妙,很是精緻,是擺吃食攤用的罷?”

“是!店家開價吧。”

老店家比劃了三根指頭:“三兩銀子。”

月穎道:“我給十兩銀子,明兒巳正取貨,你們能做出來麼?”

她既然把滷菜秘方傳給王大娘母女,不在乎再送她們一個擺滷菜攤的推車,在現代這樣的推車可不少,這只是她簡化後的圖紙,下面有兩個輪子,分了上下三層,最下面放調料,上、中兩層擺滷菜。

父子三人面有異色。

月穎一使眼色,秋菱掏出荷包,從裡頭拿出一張五兩銀票,“這是定金,明日辰正,我們過來取貨,取貨之後,圖紙得還給我們。”

他們要是學了去,月穎不在乎,她繪這圖紙可花了好長時間。

月穎道:“下次還會再訂製,有勞大叔與二位大哥費心。”

有錢賺,木匠鋪店家很樂意,他們是做祖傳手藝,像這種新式圖紙最是喜歡,一旦做出來,少不得有人繼續來做,因只他家會,通常要的價可比別處貴上二三成。

老木匠道:“就我們父子三人不成,把你二叔父子幾個叫過來搭把手,說我們給二兩銀子。”

“爹,這可是新式圖,二叔要是學了去……”

“學了就學了,他在林東鎮開鋪子,與我們家不衝突,讓大毛跑一趟罷。”

“好。”

次晨,月穎辰正取貨,看到小推車時很時是滿意,旁邊還有一隻桶,付了餘款,她取回圖紙,推著車去了鐵匠鋪子,又買了兩把菜刀,這才往王大孃家去。

王大娘正要出門,見月穎過來,“小初!”

“大娘,這是我送你家的小推車,你瞧瞧好使不,你那揹簍著實不成,用這樣的罷,往後你推這樣去縣學,就算去了府城,這小推車也是時新的好工具。”

王小鳳咋了咋舌,就見月穎將豬頭肉、雞、鴨、滷蛋、素菜等物一一擺了進去,每一層又能用上。

月穎還演示了一下若是兩個人如何站立,若是三個又如何站才方便。

待王大龍、季志合出來時,發現王大娘的攤從揹簍改成了時新的推車,推車上還掛了一個紅布白底的布幡,上寫“王大娘滷食”。

月穎扯著嗓子喊道:“王大娘滷菜!色香味齊全,滷豬頭肉,一斤十八文,滷雞一斤二十五文,滷鴨一斤三十文。”

這裡養鴨的人太少,也至鴨子比雞貴,再加上世人寧可賣雞,也不願賣鴨。

就像蘇家的孫氏,就只養鴨不養雞,嫌雞不如鴨下蛋多。

“滷蛋一個三文!”

“買滷肉送素菜啦,實惠又美味!”

秋菱有些佩服的看著自家姑娘,同樣是人腦子,她是怎麼想出來的,這主意一個比一個正,轉得又快,就像現在,先是配滷料,再是設計推車,這會子又吆喝開。

高公子人未到,見前面又排長隊,大叫道:“王大娘,給我留一隻又肥又大的鴨子,我只要鴨子,要最大的!”

縣學裡,一個年輕人看到王大娘身邊站的面紗少女,眼神微沉,這不是蘇七娘?雖然人長高了,但他在蘇家見過啊。

不知道姑父曉不曉得。

蘇家還在四下尋人,希望能把她找回去,幾個月不見,像變了一個人。

月穎正在切菜,動作熟絡,刀功更是一等一的好。

秋菱問道:“公子要偏辣的還是偏酸的?”

“聽說你們這的香辣味不錯,我要香辣味。”

“好咧!”

年輕人一把拉住一個秀才,“王大娘身邊的面紗少女是誰?”

“她的侄女呀,聽說王大娘的滷菜就是她給調製的,昨兒就在這兒幫王大娘買滷菜。昨天增了滷雞、滷鴨,還給拌菜加蘿卜絲、菜絲,裡頭還加花生,好些學子都愛吃。”

明明就是蘇七娘,怎麼變成王大娘的侄女。

這蘇七娘不幫蘇家,倒與王大娘親近。

他又想到外頭的流言,說牛棚失火,蘇七娘是被王大娘從火裡背出來的,而害蘇七娘毀容的是蘇家三房,兩相比對。在蘇七娘心裡,許是王大娘比蘇家人都要重要。

瞧王大娘滷食攤的生意,這麼多人買,這得多火紅。

姑父、姑母還真是,這麼能幹的侄女,硬是給趕走弄飛了,刺繡好便罷了,就連這做滷食的本事也是一等一的。

月穎晌午在王大娘用了午食便離開了縣城,離開前往謝家的文房鋪子送了一封,告訴謝簡,說自己一切安好。

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