生意做大了，姜家人怕她便宜了外人，姜豆腐養了孃家兄弟的女兒在名下。可到底不姓姜，就過繼了姜氏子弟為嗣子，娶了她侄女，孫子輩也算是兩姓血脈，既有聯姻之意，又不想便宜了外人。
鐵柱不語。
謝簡面含著淺笑。
月穎笑得意味深長。
吳嫂凝了一下，態度誠懇，“能吃苦、勤快，就總能活下來？”
姜豆腐沒有兒女，過繼了兒子，養在孃家侄女，現在也是有兒孫的人，她有一個嫡親的骨血，更想為了兒孫們掙一份更大的家業。
只月疑隱隱覺得，姜豆腐過繼那兒子真不是個東西。妻子體弱產子，都未在醫署露個面，而鋪子上的事，又一直是姜豆腐在打理，可見，也是個靠不住的。
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“還有呢？”
怎麼感覺像在教小孩子。
吳嫂細細地琢磨。
小桂花當即道：“姜太太琢磨出豆腐秘方！”
月穎連連豎起姆指，“吳嫂，小桂花真聰明。雖是個小孩子，好生教導，將來不比男孩差。對，除了吃苦、勤勞外，還得肯幹，更得肯用心，而秘方就是用心的結果。俗話說得好，行行出狀元，若是吳嫂決定要做小本生意。你若沒銀子，我可以借你一些，待你將來賺了錢，你再還我。”
鐵柱微挑眉頭，天下有這樣的事，借了屋子給人住，還讓人與他們一桌吃飯，如今還要借做生意的成本錢。
吳嫂感激地道：“能遇到東家，真是我吳三春的幸事……可我能做什麼生意？”
月穎道：“在會做生意的人眼裡，處處有商機，既然吳嫂問到我，我就給你說道一二。郡主花園大門外頭，有許多擺小攤的，你自己可以弄個小攤，專做裡頭讀書學子的錢。”
鐵柱道：“郡主花園外頭的生意人，多是府城百姓，有多少攤位，可是一早就定下的，七成以上的還是祖傳的生意，那攤位也是祖上傳下來的，突然有一個插進去，他們能樂意？”
月姑娘的主意是好，可這樣會拉仇恨。
吳嫂亦覺不錯，聽鐵柱一說，當即打消了念頭。
月穎又道：“再一個，在生意不錯的酒樓、食樓裡，多有說書先生、賣小曲的，酒樓、食樓雖賣酒菜，可不賣零嘴。這點了菜，多要等上一陣才能吃上，只要你嘴兒甜些，會說吉祥話、誇人話，少不得也能賣上一些。
還有，食客們喝完酒，吃完菜，有些還要見朋友、長輩，一身酒氣總是不好，你可以買一些能去口裡酒氣的水果，削皮切片，擺放得漂亮些過去售\賣，總能賣出去一些。
你若覺得不好開口，讓乖巧伶俐的小桂花去，這孩子機靈一教就上道，你們母女不愁謀不到生計。”
謝簡道：“陸伯母在府城開了一個大酒樓。”
“哪一家！”
“一品紅酒樓！”
“大哥能與陸伯母說說不，讓吳嫂到他家酒樓賣點零嘴。”
鐵柱面露詫色，天下還有這等好事，收留了人不說，居然還要給人安排活計、營生。
月穎生怕他們誤會，又繼續道：“吳嫂得閒還能幫忙招呼客人，有時候做些雜活，像掃地、擦桌子什麼的。你看吳嫂也不是個偷懶好吃的，多少也能搭把手。”
你借了人家的酒樓做生意，做些手頭活計也是應當的，這樣一來，陸家人心裡舒坦，吳嫂心裡也能踏實些。
吳嫂眼睛閃了又閃，原以為“山重水複疑無路，柳暗花明又一村”，若真攬下這活，倒不愁生計。
謝簡笑道：“陸伯母有孫萬事足，近來都是陸兄在打理酒樓的生意，我與他說說，若他應了，我改日帶吳嫂去見掌櫃。”
這表妹的心到底良善，是打算幫人幫到底了。
雖說是陸公子在打理，陸公子也不過是一月中抽一日過去查帳，多數時候都是掌櫃的在的理。
用罷了午食，吳嫂搶著收拾碗筷，將廚房裡擦得乾乾淨淨，又燒了熱水把碗櫃裡都擦了個遍。
鐵柱早前不快，看吳嫂還真不是懶人，亦沒了話，還打趣道：“吳嫂，你得閒，就幫著做飯。姑娘可真不大會做飯，還有秋菱那丫頭，也只會看灶火。”
只得一隻手，另一只手用不上，能做什麼？
“好咧，有我在，往後做飯的活就交給我罷。”
鐵柱下午跟著謝簡出門了。
月穎又喚了吳嫂來，將這種賣零嘴、水果的事細細地講了一遍，倒是六七歲的小桂花在一旁聽得很是有味。
賣零嘴，如瓜子、花生、蜜餞、乾果等，賣給雅間貴客的，一定要精挑細選，不能有壞的、爛的，見了貴客先說奉承話，也不報價，只說是極品瓜子、極品花生，旁處都不好買，自家買回來，就去了小的、壞的，可以說一些生意不好做的之類。
而賣水果，則是把皮削了，還得擺成漂亮的形狀，可以幾種拼成一盤，按份賣，依舊不報價，只說好話，讓貴客們瞧著打賞。
她撲閃著眼珠子，好奇地問道：“月東家是把賣零嘴、水果的秘方告訴我娘了？”
月穎伸手，一臉寵溺地道：“小桂花說得對，這是秘方，只能我們幾個知道，你可不許告訴別人，不然你娘就賺不到銀子了。”
隔日，謝簡回來時，告訴月穎：“陸兄同意了，說只是賣點零嘴，讓吳嫂明兒就過去，一品紅大管事那兒已經打了招呼。”
月穎借了吳嫂二兩銀子當本錢。
吳嫂就去乾果店採買了東西回來，照著月穎教的，母女倆在屋子裡精挑細選，分成了幾等，有極品、一等、二等的，最差的就不用送去，而是留下來做成點心賣。
吳嫂蹲在一品紅酒樓大廳的牆角裡，偶有人買上一兩包瓜子嗑，倒是小桂花，被月穎誇了幾回，自告奮勇，捧著漂亮的盤子上了雅間，見到貴客就道：“客人們要零嘴嗎？全都是極品的，有極品瓜子、極品花生。”
眾人看到一個機敏的小丫頭，不由好感頓生，“哦，多少錢一份？”
“一看公子就是貴人，我一個小老百姓哪好亂要價，貴人看著賞幾個錢兒。樓下大廳的看官聽書吃瓜子，要的是二等瓜子兒，一份三文錢。”
“你家的瓜子還有幾等？”