擴大生產並不難，相比較寨子油坊去年的產油量，張有礦收購了油坊之後，接下來半年的花生油產量，將會達到去年全年的五倍！
難的，是銷售。
如果單純依靠油坊三間門頭房的銷售，是遠遠不能夠將新增產能銷售掉的。去年的時候，整個油坊一年下來也就恩能夠銷售四萬斤花生油。
怎麼辦？
建立銷售隊伍，開拓市場，是張有礦想到的第一個方法。
張有礦的招聘啟事貼出去之後，只用了三天的時間，然後就招聘夠了20名寨子張家油坊的銷售員工。
三天之後，張家新榨的第一缸花生油，已經完成了毛油雜質沉澱的工作，接下來第二步工作，就是過濾油。
相比較大型榨油廠的毛油精煉，農村手工作坊式的油坊，沒有實力上毛油精煉裝置。
而且就算是有足夠的錢購買毛油精煉裝置的話，對於生產花生油來說並不太合適。
因為，食用油精煉，是脫膠、脫色、脫酸和脫臭的過程，而花生油最大的賣點就是濃濃的花生香味，要是把花生油的花生香味給脫了，誰知道這是花生油呢？
所以，市場上幾乎所有的花生油，都不會精煉，而是過濾。
張有礦招聘了20名銷售代表，接下來，他就要實施他的偉大計劃了。
2002年8月14日，農曆七月初六，星期三，天氣晴朗。
早晨八點，按照張有礦的要求，所有20名寨子張家油坊的銷售代表，便都聚集在了油坊門頭房門口前面的空地上，每個人手裡拿著一張紙。而張有礦，則站在門口前的一條凳子上，居高臨下的看著大家。
20名地地道道的農民，其中12人是寨子村村民，3人方家莊村村民，2人高家莊村村民，3人卞家泉村村民，20多人笑呵呵得看著站在凳子上的小老闆。
張有礦認識所有這20名新員工，這裡有他前世老丈人的鄰居，有他同學的哥哥，也有自己本家的兄弟。他瞭解他們，也知道這些人將會為自己帶來大量的財富。
這20人裡面，有下一步的養雞大戶，養豬大戶，也有幾年後的建築包工頭，進城賣早點的，販賣水果的等等。
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看著自己手下濟濟一堂，張有礦滿意得點了點頭，心說：這20人，下一步就要在自己的帶領下，在食用油的市場上開疆拓土了！
“來來來，各位老少爺們們，咱們各位呢，都已經跟我們寨子張家油坊簽了合同了，以後就是我們油坊的正式員工了。”
眾人圍攏著張有礦，抬著頭，就跟小學生上課一樣屏著呼吸。
300塊錢的最低工資呢，這事，想想就刺激。
“從明天開始，諸位就要開始給我出去賣油了。賣油的交通工具呢，暫時咱們就先用著大金鹿腳踏車。說實話你們是不知道我弄這二十輛大金鹿腳踏車費了多大勁啊，我是把咱們全縣的廢品收購站都給轉了一遍，才找夠這麼20輛大金鹿腳踏車的。”
眾人一聽，立馬哈哈大笑起來。
“有礦真逗啊。”
“不過有礦說得沒錯，這大金鹿腳踏車啊，現在也就廢品收購站裡面還能找到。”
當然了，張有礦確實是開的玩笑，這20輛大金鹿腳踏車裡面，也就有兩輛是從廢品收購站裡面淘來的，其餘的，都是從各村收上來的。
張有礦和張同坤思考了一晚上，下一步到底讓銷售員用什麼當交通工具去賣花生油呢？
你說用摩托車吧？憑著現在張有礦的實力，買20輛摩托車，自個可就一分錢的流動資金也沒有了。
小推車呢，速度又跟不上趟。
所以最後思來想去的，爺倆的目光放在了當年農村裡面非常重要的載重交通工具上面，大金鹿腳踏車。
在九十年代以前，大金鹿腳踏車，在齊魯省範圍內，可是相當常見的載重用交通工具。
別看這是一輛腳踏車，這腳踏車車架結實耐用，就是後車架上放500斤的重物，都沒有一點問題。
不過到2002年的時候，隨著摩托車的開始普及，這種速度相對來說較慢的載重用交通工具，便漸漸得淘汰了。
到2002年的時候，農用摩托三輪車，已經開始在農村地區慢慢得普及開了。
張有礦從周圍村裡按照一輛30到50的價格收購了20輛大金鹿腳踏車，然後又從老吳木匠那裡訂購了20套木架子，放在腳踏車後架子上，又將每個後架子上放兩個50斤的大塑料桶，而每個塑料桶裡面再裝滿油，這樣每個銷售員，每天就要帶著100斤花生油，到周邊村子，鄉鎮小區裡面去叫賣。
“這三天呢，有早加入咱們隊伍的，也有昨天加入咱們隊伍的，從現在開始呢，咱們的隊伍，咱們寨子張家油坊的銷售隊伍，就算是正式成立了！大家鼓掌！”
張有礦帶頭鼓掌，所有人也都樂呵呵得鼓起掌來。
距離張有礦比較近的孫振新，鼓掌的時候格外賣力。
“有礦，我有摩托車，我能騎著摩托車去賣油嗎？”
聽到自己的鄰居孫振新問自己，張有礦連連擺手說道：“振新哥，那可不行。我給大家統一服裝，統一交通工具的目的，是讓老百姓方便認識，一看，就知道是咱們寨子張家油坊賣油的來了，也算是給咱們打廣告了。振新哥你也不用著急，我看啊，用不了半年功夫啊，我就能給大家一人配一輛摩托車。到時候啊，大家騎著摩托車，能跑更遠的地方去賣油了！”
“那感情好啊！”
“跟著有礦幹，有肉吃！”
“對，跟著有礦幹，有肉吃！”
張有礦抬手示意大家安靜，然後接著說道：“那接下來呢，我給大家講解一下，怎麼樣去賣花生油，大家呢，最好都記在腦子裡面。”
“咱們寨子張家油坊的花生油呢，他歷史悠久，已經有142年的歷史了，據考證呢，從我爺爺的爺爺的爺爺，就開始經營油坊，那時候方圓一兩百裡的老百姓，都到咱們寨子來打油……”
接下來，張有礦從寨子張家油坊的歷史，從食用花生油的優點，以及他們張家花生油的特點等等，講解著，告訴這些銷售員，去賣油的時候，說什麼話，如何能夠打動對方，賣出更多的油去。