“佛哥,你真的要讓我們從這裡面選十六道菜麼?”
“嗯啊,票數最多的就會被寫進菜譜,成為餐廳的營業菜品。”
食客天堂第四層,王朔、於沐晨、戴戴、墨墨、菲菲、玉子、李安、秦老師和彤彤圍坐在客廳巨大的布藝沙發上,望著桌上的十幾份表格有些犯難。
“好多啊,這可怎麼選。”
“我放棄,我有選擇困難症,”戴戴無奈地舉起手,“明明都想吃的說,只能選十六道菜麼?”
“對,只能選十六道,因為沒有找到合適的幫廚,如果菜色太多的話應該會忙不過來。”楊洛坐在沙發臂上,對著篩選出的一百二十八道菜品清單指了指,“當然,如果後期有某些菜的銷售情況不好,也可以從這裡面再選出一道替換。”
聞聲,於沐晨擺擺手:“太麻煩了,楊洛哥哥我包養你好了,不用選了,全都做給我吃!”
“那怎麼行,被你包養我們可就吃不到了!”墨墨嘟著嘴,一臉嫌棄,“我選這道吧,鳳凰臺上游,這是什麼菜?”
“就是椰子雞,仔雞性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口,補中有清,風味獨特,共成益氣生津,清熱補虛之劑。”
“聽不懂。”
“呃……就是好吃。”
王朔眼前一亮,立刻點點頭:“我也愛吃雞的,算我一票,就這個鳳凰臺上游吧!”
“那我選佛跳滿堂香,這道菜是不是佛跳牆?”劉安叼著一根木棍咬了半晌,被媳婦兒勒令戒菸的味道真的很不好受。
“沒錯,就是佛跳牆嘍。”
“我也聽過佛跳牆啊,不過一直很不理解,為什麼要叫做佛跳牆呢?”菲菲表示疑惑。
“據傳說,唐朝有個叫做玄荃的高僧,在往福建少林寺的途中經過福州,夜宿旅店,正好隔壁有管家貴人以滿堂香宴請賓客,這位高僧聞到味道垂涎三尺,頓時放棄了多年的佛門修行,翻牆而入,大口朵頤,才得名佛跳牆。”
“原來如此……”戴戴撿起桌上的選單仔細看了一遍,“那我選落葉琵琶蝦。”
“ok,已經三道了。”楊洛拿著本本飛速寫下菜名。
“來一個明珠豆腐!”
“那我選川汁鴨掌。”
“我要這個!”
“我覺得這更好吃唉?”
“全是葷的,來個荷塘小炒。”
“我愛吃佛手瓜。”
幾人趴在桌上,瞅著選單的眼神越來越亮。
“哎哎哎,夠了夠了,再點下去選單就裝不下了。”楊洛合上了本本,阻止了越發狂熱的眾人,“就這樣了,第一期選單先試售半個月吧,半個月之後再來十六道菜,作為第二期選單,這樣的話就應該就能知道大家的喜好了。”
“是到了試菜環節了嗎?”王朔眼前一亮。
“試菜就不用了,這些都不是新菜,前人總結了無數經驗,拿來用就好了,現在關鍵的是要把餐廳做起來,找到穩定的回頭客。”
王朔和戴戴相互對視了一眼:“楊洛,你和之前不一樣了啊?”
“呃,有麼?”
“有啊,之前在天南的時候你沒那麼在乎餐館營業情況的,怎麼現在反而重視起來了,是因為來了市區麼?”
楊洛搖搖頭,看著手上的選單眼眸漸漸變得深邃:“我是怕如果陰謀查不出來,明面上卻也對抗不了,如果擂臺已經擺出來了,想要上去打一架的廚子,就必須得把梯子架的足夠高才行。”
眾人聞聲相互對視,皆從對方的眼睛裡看到了濃濃的疑惑。
“佛哥啥時候變成哲學家了?”
“什麼陰謀?是我們丟失的那幾天嗎?”
“不知道,反正我們有口福了。”於沐晨翹著潔白的大長腿,手指微微捲動髮梢,“楊洛哥哥,我要在二樓預訂一個長期包廂,要光線充足的,可以看風景的,最好給我打扮成動漫主題的,像什麼《千與千尋》、《狐妖小紅娘》、《刺客伍六七》啥的,都行。”
“行,裝修的錢你來出。”
“沒問題,都是小錢!”
戴戴聞聲插嘴:“楊洛,選單上面的菜什麼時候開始售賣?”
“儘快吧,也就在這兩天了。”楊洛說著,忽然看向一旁的劉安,“對了老劉,你和秦老師什麼時候結婚?”
“快了,這個月初八。”
“啊?”
聞聲,所有人都看向他:“你咋不早說啊!這都初一了好不好。”
“你們也沒問啊,秦老師之前說彤彤的事情已經很麻煩大家了,所以婚宴不準備大辦。”劉安側躺在沙發上,表情若無其事,但右手卻有些微微發抖。
“老劉,你是不是緊張?”
“呃……”
“婚前恐懼症?”
劉安深呼一口氣:“被你們看出來了,好吧……確實很緊張,你們要知道,自從我走上街頭混混這個職業領域就沒想過成家,關鍵人家還是一老師。”
“頭一次聽說街頭混混還是個職業的……”
“還是在我的餐廳辦吧,食材價,人工費就不算了,”楊洛說,“既然是喜事兒,不大辦不符合中華傳統文化,就這樣吧。”
“太麻煩了,秦老師肯定會不同意的,她這個人最怕麻煩別人了。”劉安覺得說服不了她,不禁有些惆悵。
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“你回去之後就跟他說,在我這裡辦婚宴不是麻煩我,是幫了我的忙,她肯定會同意的。”
“哎呦洛哥,她又不傻的,這樣怎麼說服的了她。”
“我說的是實話,你們在這裡辦婚宴就是幫了我的忙。”
“啊?是麼?”劉安一臉的難以置信。
楊洛點點頭:“是真的,我準備把平價美食的理念藉助這個餐廳推出去,但還需要一個契機,你和秦老師的婚禮就是一個契機,據我所知還沒人大手筆到在美食餐廳辦婚宴的,所以你們二位的結合就是最好的開端。”
“沒錯,洛哥說的對,沒什麼能比一個混混的婚禮在餐廳辦更親民、更平價的了!”王朔一拍大腿,“不用猶豫了,今晚回去我跟嫂子說!”
“呃……那好吧,試試也行。”