“小子,你憑什麼說我這道菜沒什麼大不了的?”

就在這時,從門口處走進了一個鬍子拉碴的大漢,看上去有些像屠夫,年齡大概在四十歲的樣子。此人正是食美齋的老闆唐一鳴。他手裡拿著一壺酒,本來是想著給李定武是來宴請什麼重要的人物,所以才給個面子,不僅親自下廚,而且還備了一瓶好酒。

誰知道剛來包廂,就聽到了這句讓人火爆三丈的話。

李定武有些尷尬,趕緊介紹道:“趙少,三哥,這位就是食美齋的老闆,唐一鳴,老唐!”

“今兒老唐也是看在我的面子備下了這番好菜好肉,也全都由他親自下廚!可以說,老唐盛情滿滿的嘛。”

李定武笑了笑,說了些好話緩解下氣氛。

不過看上去這個唐一鳴正在氣頭上並不領情,他兩眼望著趙寶玉眉頭微皺十分不喜的質問道:“你憑什麼說我這道菜沒什麼大不了的?放在整個安海又有多少人有資格吃上我的這道菜?毫不客氣的說,這道菜的價格也沒多少人能買得起。”

意思很明顯。

無非是說如果沒有李定武的緣故,你丫的都沒有資格吃上這道菜。

看上去他是要和趙寶玉懟上了。

站在一旁的李定武則暗暗嘆了一口氣,看樣子今兒這坎是不能輕易過去了。

這個唐一鳴什麼都好,就是容不得別人對他做的菜指指點點。

而三哥的這個朋友的性子也有點犯衝,明明這道宮廷紅燒肉非常好吃嘛,怎麼會說不怎麼樣。

一時間,在他心裡給眼前少年打上一個輕浮猖狂的標籤。

常三眼中閃過一絲疑惑,他是瞭解趙寶玉的,既然能夠說出這句話,自然不是隨便說說,很可能是真的沒瞧上。

接下來,趙寶玉低落著眼睛,淡然說道:“所用材料是十一天大的野豬崽。”

“將腹肉三寸之地切割下來,泡在姜水中。”

“什麼?你怎麼知道的?”

唐一鳴本來還怒氣在頭,可聽到這句話,他瞳孔一縮,臉色驚變。

趙寶玉繼續說道:“姜水必須用兩年以上的,水為無根水,溫度大概在六十度左右,浸泡三天三夜,然後放置冷水之中。”

“火候為小細細入味,轉而變大,撈出再依剛才方法作之,拿出便可。這醬汁還需要我說不說?”

說到這裡,他抬起了眼皮子,面色平淡的看向了唐一鳴。

唐一鳴一副活見鬼的樣子,不敢相信的搖頭道:“這不可能,這不可能,我這宮廷秘方根本沒人知道,甚至於泡姜之法也是我獨門創造,除非你是神,不然的話不可能知道的這麼清楚。”

一聽這話,李定武頓然訝異了,看來這個趙少真的說對了?這就是傳說中宮廷紅燒肉的秘方?

看來這個少年人並非輕浮猖狂,而是有真本事的。

“呵呵,我不是神,這麼簡單的一道菜只要品嚐一下就能吃出所用材料以及火候,甚至於步驟過程。說這道菜不行的緣故,也是因為這姜水之上,兩年以上的姜已辣,你想要用獨特的姜味入味,可掌控不了薑辣,所以損傷了口感。”

“其實這個問題並不難解決!”

“……”

唐一鳴深深震撼住了,能用舌頭就能品嚐出材料和火候以及步驟過程?這種本事恐怕連五星級的神廚都無法做到。

這怎麼可能?

可是眼前的情況卻不容人不相信,他深深吸了一口氣,作出一副畢恭畢敬的態度,說道:“還請小師傅說出解決辦法。”

“我憑什麼要告訴你?”

趙寶玉面無表情的反問一句。

唐一鳴瞬間就尷尬了,那張粗糙的臉上浮現出一道紅色,歉然道:“小師傅,剛才是我冒犯了你,還請原諒!”

“說起這道宮廷紅燒肉是我祖輩傳下來的不完整菜譜,我用了整整二十年的時間才將其修補。您說的這個問題一點兒都沒錯,這道菜的確有很大的瑕疵,姜可入味薑辣卻高無法剔除,不然的話這道菜一定會更加完美!”

身為一個廚子,畢生的願望就是做出一道完美至極的菜。

而擺在眼前的就是這樣一個機會。

“當然了小師傅,我願意以千金重買,哪怕是用整個食美齋來換。”

唐一鳴丟擲了一個極大的誘惑。

此話一出,常三和李定武都紛紛表露出詫異之色,這食美齋的生意還是很火爆的,每個月的流水大概在上百萬之上,別看這個唐老闆長的不咋樣,鬍子拉碴的像個屠夫,但家產已經早已上億。沒想到他為了這道美食,竟然都敢把這個聚寶盆給丟掉。

不過回念一想,這個唐一鳴還是很聰明的。

食美齋生意的火爆來源於這道名菜,人們紛紛慕名而來目的就是為了品嚐一下這道傳說中的宮廷紅燒肉,如果把這道名菜做到完美,等待將來的卻是更大的火爆場面,到時候區區個食美齋根本就不算什麼。

只是趙寶玉並沒有為之動容,而是淡然回答:“其實告訴你也無妨,不過我有個條件。”

“這酒樓我不會要,也不會要你一分錢。”

“在安海之下有個紅旗鎮,我在那裡開了一家飯店,你去做廚子一年,一年後我會告訴你解決方法。”

“不知道你意下如何?”

依照趙寶玉所想,這個唐一鳴的廚藝還是很不錯的,正好藉此機會拉到自己飯店裡當個廚子豎個招牌。

而這個要求讓得在場的幾個人都紛紛詫異,很是出乎意料。

同時常三也感覺古怪,沒想到趙老弟竟然開了家飯店,這可從來沒有聽說過。

“好,我願意!”

唐一鳴頓時點頭答應了。

氣氛在這一刻也終於緩解了許多,而這時,唐一鳴又趕緊把手中的酒給端了上來,說道:“這是我釀製的綠蟻酒,有亮神之效果,另外還有一點壯陽之補,你們要不要嚐嚐?”

一聽壯陽,常三和李定武眼眸紛紛大亮,對於男人來講,這可是寶貝。

旋即就迫不及待的說道:“快快滿上。”

旋即,唐一鳴給這倆人全部滿上,這酒是綠色的很奇特,他又看向了趙寶玉,恭敬的問道:“小師傅要不要喝點?”

“也可以。”趙寶玉點點頭,笑著回答。

緊接著,唐一鳴就給滿上,趙寶玉品嚐了一下,酒中的確有點壯陽效果,不過和之前在林緣飯店喝的那些酒一樣微乎其微,不過這點微乎其微的效果已經讓常三和李定武十分滿足。

“這酒很不錯啊。”

李定武讚歎的說道,旋即又問:“老唐你很不厚道啊,怎麼以前我來的時候你不拿出來?”

“這是我最近剛研究出來的,先讓大家嚐嚐如果感覺不錯的話,那就擺上酒桌。”唐一鳴笑了笑,解釋道。

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“我看行,這酒一定會大賣。”

李定武點點頭,繼而豪爽的笑道:“老唐,等會兒回去後,你可得給我多準備幾瓶啊,當然了,三哥這邊也多備一點。”

“行。”

今兒唐一鳴很高興,頓時點頭答應了,旋即又看向趙寶玉,問道:“小師傅,您感覺這酒怎麼樣?”

“還湊合!”

趙寶玉淡然回答了三個字,唐一鳴臉色微僵,又再次尷尬起來。(未完待續)

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