馬奶是採用撞擊發酵法製成的,據說最先發明這種法子,是牧民在遠行或遷徙時,為防飢渴,常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產生。由於他們整日騎賓士顛簸,使皮囊中的奶顫動撞擊,變熱發酵,成為甜、酸、辣兼具,並有催眠作用的奶酒。由此,人們便逐步摸索出一套釀製奶酒的方法,即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中,用特製的木棒反覆攪動,使奶在劇烈的動盪撞擊中溫度不斷升高,最後發酵並產生分離,渣滓下沉,醇淨的乳清浮在上面,便成為清香誘人馬奶酒湯了,除了意外的發酵法外,還有釀製烈性奶酒的蒸餾法。蒸餾法與釀製白酒的方法近似,一般是把發酵的奶倒入鍋中加熱,鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子,上口放一個冷卻水盆或鍋,桶內懸掛一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口。待鍋中的奶受熱蒸發,蒸氣上升遇冷凝結,滴入桶內的小罐或順槽口流出桶外,便成奶酒。用這種蒸餾法釀製的奶酒,要比直接發酵而成的奶酒度數高些,如果將這頭鍋奶酒再反覆蒸餾幾次,度數還會逐次提高。楊崢就是怕馬奶酒的高度數,才不飲酒而飲茶了,一杯加入了紅棗,馬奶的夜間茶頓時奶味芬芳了,楊崢輕輕抿了一口,茶湯圓潤、滑膩、酸甜,宛如西域的葡萄美酒,讓人神清氣爽。

聽得動靜,後堂的床榻籠罩的白色窗簾子緩緩拉開,從裡面探出一個鮮活動人的臉頰來,燈光下,那雙漆黑如星辰的眼珠子四處看了看,最終落在了那片火光下,嬌聲道:“夜色不早了,將士們累著歇息了,你這個主帥就不累麼?”

楊崢嘻嘻一笑,一仰頭將杯中的茶湯喝了乾淨,才走了出去,伸手拉開了簾布,柔聲道:“將士們打了一天的仗,又沒有美人相伴,看不得月光,聞不得花香,聽不得風聲,只有睡覺了?”

帳內的女子的咯咯一笑,道:“他們聽不得,看不得,聞不得,難道你就成了?”

楊崢道:“春聽鳥聲;夏聽蟬聲;秋聽蟲聲;冬聽雪聲;白晝聽棋聲;月下聽簫聲;山中聽松風聲;水際聽內乃聲;從來就是我的優點……?”

那女子咯咯一笑,道:“不要臉!”說完將身子微微坐了起來,白色帷帳被她柔軟的身子輕輕一碰,便微微的晃動起來,若隱若現的燭光好一會兒才停止了晃動,昏黃而暗淡的火光才正兒八經的映出那女子的容貌來。

一身短而豔的紅色貼身小衣,被燈火一照,顯得光芒四射,胸前的兩隻鴛鴦鳥羽色鮮豔而華麗,好不耀眼。沒有衣衫遮蓋的臂膀通透晶瑩,纖塵不染,佈滿光澤的臉蛋泛著淡淡的紅暈,一頭烏黑的青絲如瀑布般傾斜了下來,耳旁的兩屢鬢髮被兩根斜插的金簪輕輕綰起,露出了一對晶瑩剔透的耳珠來,月光下這人,這景,宛如一副仕女圖。

“壞人,你說這草原上有月亮,有星辰麼?”女子忽的將身子微微挪動了半分,將頭靠在了楊崢的肩膀上,柔聲問道。

楊大人的目光很不老實的在那兩隻鴛鴦鳥上看了看,漫不經心的道:“當然有了,詩云,今人不見古時月,今月曾經照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。這草原與我中原除了牛羊多了點,青草多了些,也沒什麼兩樣,這月亮可不是嫌貧愛富的主兒,沒準兒這地方大,月亮還要圓一些呢?”

楊大人艱難的吞了口水,心道:“爺爺的,老子還不如兩隻鳥來得快活!”

“壞人,你陪著出去看看月亮好不好?”那女子一臉嚮往的看著楊大人問道。

楊大人扭頭看了一眼帳篷外,道:“你看這天黑布隆冬的,看著怪嚇人的,聖人都說了,持刀哄寡婦,下海劫人船。’月黑殺人夜,風高放火天。你我都是良民,這月光也沒什麼好看的。”

那女子似有些生氣了,沉默不語。

楊大人感覺懷裡的女子有些過分沉默,不免有些擔心,伸手將懷裡的人兒往懷裡抱了抱,柔聲道:“不就是個月光麼,咱們這就看去!只是你這樣看,貌似不太好吧?”

燈光下,那女子橫了楊崢一眼,嗔道:“這還不是你不好,你若是早些回來,人家也不至於如此?”

楊崢摸了摸鼻子,嘀咕道:“你昨日還說我早回了,今日又晚了,我的姑奶奶,倒是給我準信兒啊?“

那女子面上一熱,一張粉臉因幾分羞澀,升起了朵朵紅暈,嬌豔無比,宛如一朵剛剛盛開的桃花,美的讓人不敢正視。

楊崢吧唧吧唧大口的吞著口水,模樣顯得滑稽無比。

那女子嬌柔的一笑,漆黑而明亮的眸子在他俊朗的臉龐上看了看,也不知想到了什麼,臉上的笑容宛如一朵蓮花盪漾了開來,她輕輕伸手摸了摸那張臉,美目中泛起溫柔的笑意,許久才柔聲道:“壞人,你當真忘了麼?”

楊崢貪婪的四處張望,那一雙作惡的大手不斷的遊走,整個人兒已忙成了一片,好一會兒才抽得空閒應了聲:“忘了什麼?”

那女子忽的驕哼了聲,柔弱的小手忽的生出了一股力道來,將楊大人作惡的大手拍了下來,略帶埋怨的道:“我就知道,你根本不記得?你根本就沒把我放在心上……?”女子說著,美目已泛著淚光,晶瑩如玉珠。

楊大人先是一愣,隨即哈哈大笑了起來,不顧女子在氣頭上,強行將女子的小手放在了自己掌心上輕輕揉捏了兩下,才將嘴巴湊了過去,柔聲道:“這樣的日子,我怎麼能忘呢,十年前同樣的夜晚,同樣的月光下,姐姐……。”

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“你真記得……。”那女子臉上浮上一絲羞澀,燈火下將一張臉蛋映得鮮豔如火,一雙明亮動人的眼眸,漸漸起了雲霧,盯著楊崢滿是歡喜的問。(未完待續)

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