按照這家淮揚菜菜館的情況，用不了多久，葉秋知道這裡直接關閉都有可能。
“其實，我是一個醫生。”
葉秋說道。
“那麼年輕的醫生？”
李富很驚訝。
“看你是經常性失眠，脫髮嚴重。”
現在李富已經是一個半禿的中年男子，但是，在他還沒有租這裡的時候，他的頭髮還是很濃密的。
他經常失眠多夢，脫髮嚴重，自然和經營這家飯店有很大的關係。
李富很驚訝，沒想到，眼前這個年輕人一眼就看出來了，他已經吃過很多安眠藥。剛開始，安眠藥的作用還是很強的，但是，依賴性越來越強，副作用也會越來越多。
現在李富沒有吃安眠藥，根本不可能睡得著。
至於脫髮嚴重這些，他倒是沒有什麼，到了這個年紀，他已經不是很關心這些，但是，如果長時間失眠多夢的情況下，那會是非常痛苦。
“我可以幫你治療。”
葉秋說道。
“真的？太好了，你和我到辦公室，你幫我看看。”
李富急忙說道。
李富帶著葉秋二樓上上去，葉秋看到二樓同樣是餐廳，但是，現在那裡除了空空的餐桌和餐椅，根本就沒有什麼。
至於三樓，本來計劃也是餐廳，但是，現在一樓和二樓的坐不滿客人，現在三樓都是空的，四樓和五樓同樣是那樣。
現在李富的辦公室在三樓，在帶著葉秋進到裡面，葉秋還是能夠聞到裡面那股很濃的煙味。
他知道，李富肯定是在這裡面經常吸菸，而且，那個菸灰缸上的菸灰已經很滿了。
“不知道小哥叫什麼名字？”
李富先去抽屜那裡拿出一包西湖龍井，然後燒熱一壺水，親自泡茶給葉秋喝。
“我叫葉秋。”
“葉醫生，我這種情況，脫髮還好，但是，最嚴重的是失眠多夢，有些時候，一天睡不足三四個小時，非常痛苦。最痛苦的是，現在對安眠藥的依賴性很強，但是，安眠藥副作用很大，會上癮的，醫生建議我停止服用安眠藥，如果我不服用安眠藥，又睡不著，每天都是這樣痛苦迴圈。”
“我可以先給你把脈看看。”
李富伸出雙手給葉秋把脈，從他的脈象來看，脈沉細，看舌象為舌質紅，舌苔白。
“李老板，看你除了失眠多夢，脫髮嚴重外，還出現心慌，頭暈健忘，急躁易怒等症狀。”
“這你都知道？”
李富很驚訝。
他確實經常出現頭暈，頭重腳輕，健忘症狀，之前明明想好要做的事，很快卻是忘記了。
至於急躁急怒，自從他經營這家飯店，生意不好的時候就這樣了，那些廚師，女服務員，後勤人員，全部都被他罵得很厲害。
“我是醫生，我當然知道。”
葉秋說道。
“那有什麼辦法治療？”
“賣掉你這家飯店，透過中藥來調理，半年左右，你就可以完全康復。”
“賣掉這家飯店？”
李富更驚訝，他沒想到，葉秋居然會知道他這個想法。但是，並不是賣掉，而是轉租，因為這家飯店，也是他租別人的。
“我現在的生意確實很難做，從我接管這家飯店開始，每個月的房租五萬，水電費那些幾千，然後人工費，包括廚師，後勤人員，服務員差不多十萬左右，一個月下來，不包括我自己的工資，每個月都要十七萬保底，一年下來差不多兩百萬保底。但是，我接管這家飯店後，就連續虧了五年，我之前做生意賺到的錢，全部都用來填補這裡了。”
這和葉秋知道的差不多。
因為現在的人工費是越來越高的，像那些廚師，工資沒有四五千，甚至五六千，根本就沒有人幹。
至於那些女服務員工資，可能要低一點，兩三千，但是平均下來，那也要三四千一個月。
按照現在這裡的營業額，一個月下來都沒有二十萬，這還是包括那些菜錢的情況下。
這怎麼可能不虧錢呢？
“那李老板準備怎麼處理？”
葉秋問道。
“按照這裡的情況，轉租怕是租不出去，我想換做桑拿沐浴的服務業，但是，這個行業，國家查得很嚴，而且，這裡離市區有些距離，到時裝修的時候，還要花一筆錢重新裝修，而且，還要重新換掉一批服務員，這更加頭痛。”
不過，他很奇怪，這個問題，他為什麼自己會是對這個第一次見面的年輕人說出來，難道是因為對方是一個醫生？
“所以，你很矛盾。”
葉秋說道。
“正是這樣，感覺買了一個垃圾股，想處理又處理不掉，不處理又怕更浪費我的時間和精力。”
“其實，你這裡的問題，最關鍵不是地理環境不行，而且，你的廚師做的菜太差，太難吃了，如果你想繼續經營飯店，我建議換一批真正會炒菜的廚師。”
“我早就想換了，但是，那些好一點的廚師，工資更高，我現在已經出不起了。”
本來那些高階飯店的廚師工資就很高，普通一點的六七千，更好的廚師工資已經過萬了。
如果全部都換了好的廚師，李富覺得每個月支出需要更多錢。
那些錢，他根本就支付不起。
“廚師是飯店的靈魂，廚師做的飯菜好吃，才有客人來吃。如果你請不起好的廚師，那還不如不開飯店。”
李富也明白這個道理，但是，現在他已經沒有那個能力。
“葉醫生，沒想到，這些你都懂，你確實說的不錯。但是，我已經是沒有那個能力了，而且，這家飯店轉租是三十年的合同，現在才挨了八年，剩下的二十二年，再這樣虧下去，到時我只能提前虧空走人了。”
“所以，我現在說的治好你的病的辦法，一是想辦法把這家飯店轉出去，然後就是喝我給你調理的藥方治療。”
“許多人都知道這裡的情況，這家飯店怎麼可能轉手得出去？如果可以，我早就轉手了！”
李富已經問過許多金陵的老闆，但是，都沒有老闆願意接手。
所以，李富才很矛盾，自己不知道是繼續經營飯店，還是改其他行業？但是，其他行業，他又不熟悉。
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“如果你想轉租，這倒不是問題！”
“真的？怎麼可能？”
“我父親應該願意接手！”
剛剛李富還聽說葉秋是一個醫生，沒想到，葉秋那麼快說到他父親願意接手這裡。（未完待續）