第六十一章 好的料理不僅發光還要藥量足

劉羽看到3級商店的大魔術熊貓麻婆豆腐（金）竟然有2個，一個是300積分，一個是3000積分。嘿，我這暴脾氣，劉羽頓時有了想要錘一下系統的感覺，不過看到後面的說明之後，理解了為什麼系統說兌換一個能直接做出來的需要很多積分，十倍的差距啊，而且還不是10，20這種10倍，而是300分的十倍啊，這得去打2個三皇級神器的小怪才行啊。

不過為了接下來的應戰，劉羽忍痛把3000分的那個‘大魔術熊貓麻婆豆腐（金）’的食譜兌換了出來，同時，腦中也傳來一段記憶，那是屬於這道料理如何製作的方法。現在貌似可以做出發光的料理，但也只是勉強，因為記憶還沒有印刻到肉體當中去，在操作的時候多少會有些生疏。

劉羽現在也沒有什麼時間練習了，先打贏這位華夏料理的北條美代子再說吧。劉羽看著只剩了5萬多分的存量，內心有些難過。“什麼時候系統才能再升級啊，現在商店裡賣的靈藥我根本用不上啊，”劉羽內心呼喊到，“寶寶心裡苦啊，但是寶寶不能說，一說就會讓系統發現我的特殊了。”

劉羽這個時候對著北條美代子說道：“那麼反正也不是什麼正式的比賽，現在離晚飯時間還有一會，我們現在就開始做一道自己拿手的料理，然後作為我們的晚飯如何？”

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“也好，反正也是切磋，這樣再好不過了。那麼，晚上見。”北條美代子見到劉羽已經應戰了，自然不會抓著不放，而是趕緊準備對戰用的料理去了。“時間還很足，離晚上6點開飯還有3個小時，做一些家常菜時間足夠了。”美代子我了握拳，帶著自信走進了廚房。

劉羽開始根據食譜帶來的記憶進行料理復刻，準備著帶有網格的豆腐凝脂桶，用來裝豆腐用。同時這個桶還要能夠接受炭烤，調味料一類的東西。為了打造這個豆腐桶，就花了劉羽足足20分鐘的時間。

額，有點趕啊，劉羽喃喃自語道。但是也管不了那麼些了，開始做吧。去了廚房，劉羽開始篩選黃豆，因為製作食物並不附帶篩選優質原材料的能力，所以劉羽只能儘可能的去挑選標籤上寫的高品質的黃豆。準備好了黑白雙色的豆汁，然後開始準備豆皮，用來分割豆腐的層次。

接著，開始準備辣醬。記得這個世界的華夏有這麼一句話，四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣。而這大魔術熊貓麻婆豆腐又是出自四川，所以在辣椒的選擇上，需要非常的仔細。

要知道辣椒很辣的種類很多，但是在做菜的時候，不能光顧著辣而傷到食客的身體，所以既要辣度夠，又要進入食道後會比較溫和的辣椒，才是做料理的高品質產品。最後，劉羽選擇了簇生椒這款辣椒，因為經過很多國家的專業人士研究和培育，以及受到各地域影響，基因已經發生了些許改變，這種辣椒辣度夠，油量足，是一種極好的辣椒醬材料。

辣椒醬需要先把辣椒切碎，這可是個細活，同時又相當考驗一個廚師的基本功。但這可不僅僅是刀工，還有對辣椒的忍耐力以及對氣味的抵抗性。因為油量大，所以這種辣椒需要稍微炒一下，排出一部分油，來防止口感過膩。接著，放入白砂糖，準備好的碎牛肉末，白酒，鹽，醬油，花椒粉來煸炒這個辣椒醬，使它變香，然後出鍋，這樣，辣椒的辣度會在一開始被白砂糖所隱藏，等到吃到一定程度的時候，這隱藏的辣度便會爆發出來，使人愛不釋口。

辣椒醬做好之後，劉羽開始鋪白豆汁，豆皮，辣椒醬，豆皮，黑豆汁，豆皮，辣椒醬，豆皮，白豆汁，豆皮……以這個順序把醒豆腐的箱子鋪滿。然後開始靜靜的等待著豆腐的凝成。劉羽為了加速豆腐的形成，放了一些葡萄糖內脂，為了縮短豆腐凝成的時間。當豆腐凝結的差不多了，劉羽開始升炭，準備以炭烤來做這道豆腐宴。

炭火，是一種非常好的料理手段，可以讓食物內外均勻的受熱，所以當豆腐凝聚好的時候，劉羽把整箱豆腐放在炭火上開始烘烤，為了讓這一大箱子的豆腐能夠內外都熟，並且還要把足夠的熱量鎖在豆腐裡面，這樣，麻婆豆腐的三大特點，麻，辣，燙就齊全了。

不過這大魔術熊貓豆腐需要烘烤很久，在劉羽調整好火候之後，因為突然想到了麻辣燙，就去自己做了一碗吃，味道一般，和市面上的差不多，不過劉羽對這個並沒有什麼追求，如果不是在這種特定的世界當中，劉羽是堅決不會把飯菜做的這麼好吃的。

晚飯的時間就要來臨了，劉羽的豆腐也做的差不多了，晚上6點，劉羽和北條美代子2人準時把自己的料理端到了餐桌上，並且向酒店要了2碗米飯，用來就菜。

“怎麼？這就是你做的？”北條美代子看著劉羽端上來的盤子上擺著黑白相間的豆腐，豆腐和盤子之間鋪的竹子頁，看上去就是一塊凝好的豆腐直接端上來了。

“呵，你就憑一道青椒肉絲就要和我pk？是你飄了還是覺得最基礎的才是最好的啊？”劉羽反問道。

“哼，我的青椒肉絲保證讓你吃下去最少3碗飯，倒是你，這麼大的一塊豆腐，和西瓜一般大了，就這麼吃能讓人吃下去多少？還沒有調料。”美代子毫不客氣的說道，臉上帶著藐視劉羽的表情。

“行吧，讓你開開眼界。”說完，劉羽開始動手飛快的抽著竹葉，當這些竹葉子都被劉羽抽出來之後，那盤豆腐發出了耀眼的光芒，驚動了當下區域的每一個人。

這是什麼？每個看著這道菜的人內心都抱有著這種疑問。但是等到光芒散去，空中飛起了一小塊一小塊的黑白色豆腐，並在人眼前呈現出了熊貓的模樣之後，在場的人都沸騰了。熱情的詢問聲響變了整個飯廳區域，紛紛在問這到底是什麼。

劉羽看著已經驚呆了的美代子，微笑的說道：“大魔術熊貓豆腐，請品嚐！”