爐頭剛剛洗了手臉準備就寢，兩個標營兵勇來傳話說，請他去給鹿師傅幫幫忙做菜。爐頭絲毫也不敢怠慢，掂上菸袋就走了。爐頭跟著兵卒走進軍營，又走進一間拐角的屋子，看去像是壘堆馬料的一個倉庫，裡面獨自坐著勺娃一人在消停地抽菸，他就奇怪地問：“不是說叫我來給你幫忙嗎”勺娃說：“你先抽袋煙緩緩氣兒。”爐頭剛坐下裝煙點火，勺娃矜持地問：“你還想讓我給你做‘罵打操’那三件事不”爐頭從嘴裡拔出菸袋，從椅子上溜下來就雙膝跪倒了，連連求告寬恕。勺娃陰冷地笑笑：“你這膝蓋兒很軟和，說彎就彎到地上了”爐頭說：“好鹿師，我叫你碎爺你現在咋樣釀製我，我都不吭一聲。”勺娃說：“我罵你嫌臭了我的嘴，打你還怕髒了我的手，用你們河南的話不說日說操，操你尻子會賤了我的毬”爐頭虛汗直冒：“我不是人，是豬是狗是王八是畜生……”勺娃說：“你先前怎樣罵我，現在就怎樣罵你自個；先前怎樣打我，現在你就照那樣打你。站起來開始——”爐頭站起來，左手抽左邊耳光，右手抽右邊耳光，自己撕自己耳朵，擰自己臉皮，口裡連續不斷地罵著自己：“我媽，奶，姐，操……”勺娃抽著煙靠坐在椅背上欣賞這個怪物自打自罵，一邊說：“使勁罵使勁打，不準停下……”直到爐頭掄不動胳膊罵不出聲來死豬一樣癱倒在磚地上為止。勺娃說：“好嘛，你就歇一陣兒起來再幹。”爐頭緩過氣歇出了勁，又爬起來重新表演，一直反覆表演到後半夜，抽打撕擰得臉皮青紅綠紫耳朵淌血，癱在磚地上再也爬不起來了。勺娃說：“算咧，到這兒為止。現在該做第三件事了。脫衣抹褲子，快點”
勺娃走到門口拉開門，在門前臺階上拍了三下手掌，停不大會兒走進五個人來，全是勺娃託街楦子在城裡找來的要飯的，個個都是精壯小夥子。爐頭已經脫光了衣服蜷在牆拐角。勺娃說：“弟兄們，明白到這兒來做啥不”五個人都面面相覷搖頭不曉。勺娃說：“我跟弟兄們一樣，也是討吃要喝進城的。牆拐角那個人，見了叫化子就拿勺子砍砸腦袋。弟兄們，今日個出口氣吧”五個人嗷嗷叫著挽袖子伸胳膊。勺娃說：“這個人是個尻子客賤種。你們操他的尻子。操一回我給你一塊大洋，誰當場操完了我立即兌現。”說罷就把一摞子白光光的銀元堆到桌子上。五個人瞪大了眼睛瞅著銀元，眉裡眼裡都活泛起來了，竟然為爭先拿到頭一塊銀元而爭執起來。勺娃把五個人按個頭從高到低排了順序，說：“弟兄們甭爭甭搶，銀元你們掙不完，我還怕你們掙不完咧。開始操吧，操完畢自己去拿錢。”說罷就退到裡間套房裡去了……過了許久，勺娃走出套間，桌子上的銀元摞子還沒消下去一半，爐頭已經像死豬一樣趴在地上一動不動，胯骨底下壓著一堆腥臭的血汙。勺娃說：“弟兄們，把剩下的銀元分了，順手把這人抬出去撂到城牆根完事。”
鹿馬勺隨後回到原上。他僱了一輛雙套馬車，車上裝著整袋整袋的麵粉蔬菜牛羊肉和炒鍋炒瓢勺子等等。他請大哥二哥幫忙在豁敞的院子裡壘起鍋臺安上風箱，晚上煮爛了牛羊肉，第二天就到村子裡請那些過去給他施捨過飯食的大爺大伯婆嬸嫂子來吃一碗羊肉或牛肉泡饃。白鹿村裡的施主吃過以後，再邀請到鄰近的村莊，隨後就成為整個原上所有施主自動趕來享受了。馬勺在半個多月的時間裡，從早到晚侍立在灶鍋旁親手掌勺，把一碗又一碗煮熟的泡饃送到恩人手裡，他們就蹲在院子裡吃。馬勺沒有空閒和人們說話，許多人看著累得皮鬆眼紅的小夥子滴下了眼淚，這個討飯娃子是個情深義重的君子哩有個沒有施捨過的人也混雜進來撈一碗泡饃吃，用筷子一攪攪出一窩麥草，悄悄放下碗溜了。原來這個人非但沒給馬勺一塊饃，反吆喝狗咬爛了馬勺的腿……馬勺報答了所有有恩於自己的人，也報復了傷害過自己的人，那個臨時壘砌的灶鍋才宣告熄火。
隨之，馬勺便開始置田買地修築房屋，驟然間成為白鹿村的首富。兩個哥哥不再出門去熬長工，反而僱用起長工來了。馬勺仍然到城裡去繼續耍勺子，然後把銀元不斷送回原上，交給兩個哥哥擴大耕地、增添牲畜、建築房舍……那時候，白嘉軒的祖先還在往那只只有進口而無出口的木匣裡塞著一枚銅元或兩隻麻錢。馬勺發財的事強烈刺激著原上人，隨之出現了一個進城學炊的熱潮。窮漢家娃子長到十四五，不再像以往那樣全都出門去給人家熬長工打短工，而是背上薄薄的被卷進城學烹調手藝去了，鹿馬勺獲得的成功成為他們忍受艱辛和以圖出人頭地的強大動力。人們尊稱開創這條生活新路的鹿馬勺為勺勺爺，而後來不斷加入到這個行業裡的人被稱為勺勺客。從此開端一直延續到百餘年後的今天，烹調手藝仍然在六十四行謀生手藝中佔有主體位置，白鹿原以出勺勺客聞名省內外。
鹿馬勺無可置疑地成為鹿姓這一門族裡產生了巨大影響的一個人。不僅僅是把瀕臨倒灶的家業振興起來，重要的是他具有自己的思想和理論，深深地影響著鹿家門族裡一代又一代的子孫，顯示著與白家迥然相異的家風和氣性。鹿馬勺用他掄勺子掙來的薪金和賞銀在白鹿村置地蓋房，僅僅控制到土地房屋牲畜可以在村子裡數上頭家的程度就適可而止，然後把心力轉到孩子的讀書上頭。馬勺靠一把勺子出入官府和上流社會的各種場合，經見的大世面大人物在整個家族的歷史上是獨一無二的。大世面的氣魄豪華和大人物的威儀舉止，深刻地烙刻到心頭，在他感到幸運的同時又伴隨著自卑。那種不斷重複的生活經歷和越烙越深的印象終於凝結出一個結論，要供孩子唸書，透過科舉考試進入上流社會坐一把椅子佔一個席位，那才是家族真正的榮耀；至於自己嘛，說到底還是個勺勺客，是把一碟一盤精美的菜饌燴炒出來供大人闊人們享用的下人，只能在灶鍋前舞蹈而絕對不能進入自己創造的宴席。馬勺娶妻生子以後就開始實現這個目標。為此他一胎趕著一胎讓女人為他生育後代。女人確也像個愛生蛋的母雞一共生過十五胎，直到紅絕腰幹不來經血。他的命裡注定兒少女多，十五胎裡有十一個女子四個娃子，最後只有五女二男成人。他在孩子啟蒙的頭一天，就對孩子說：“好好唸書。中秀才爸給你放草炮，中舉人就放銃子演大戲。”兩個兒子許是智力平庸，也許是運氣不佳，只有老二考中秀才，此後連連再考都不能中舉。馬勺死時就把遺願留給後代：“記住，孫子曾孫子誰中秀才中舉人或者進士，就到我墳上放炮響銃子，我就知道鹿家出了人了。”這個奮鬥目標一代一代傳下來，竟然連在老馬勺墳頭放草炮的機會都不再有。鹿子霖對兩個兒子兆鵬兆海十分看重，瞅定有實現祖宗遺願的寄託了，不料中途而廢。
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鹿馬勺艱難曲折的人生經驗是留給鹿姓門族的第二大理論思想。他對兩個剛剛懂事的兒子簡明扼要地灌輸這種思想：無論你將來成龍或是成蟲，無論是居官還是為民，無論你是做莊稼還是經商以至學藝，只要居於人下就不可避免要受制於人，就要受欺，你必須忍受，哪怕是辱踐也要忍受；但是，你如果只是忍受而不思報復永遠忍受下去，那你註定是個沒出息的軟蛋狗熊窩囊廢；你在心裡忍著，又必須在心裡記著，有朝一日一定要蹺到他頭上，讓他也嚐嚐辱踐的味道……越王勾踐就是這樣子。“娃子哇，你大我就是原上的勾踐”鹿馬勺一句話概括了自己，把一個千古傳誦的臥薪嚐膽以圖復國的越王勾踐個性化具體化了。為了加深娃子們的記憶和理解，他把自己酸辛的經歷經過適當的改編講給他們，特別把自己冬天穿著單褲攜著討飯馬勺走進省城的經過講得格外詳細，在哪個村子被狗咬，在哪個村子的廟臺上過夜都講得一絲不亂；到飯館被爐頭用勺背勺沿兒敲腦袋打耳光撕耳朵擰臉蛋也都一件不漏地講了，只是把爐頭走自己“後門”的醜事做了重大修改，說那個老畜生把尿撒到他的臉上，那時候他就是臥薪嚐膽的勾踐。他對後來報復那個老畜生的情節也做了重大修改，說成了皇城裡的兵卒成百人一撥接一撥往那個老畜生臉上撒尿，直到淹得半死……那時候，他就是重新復國凌遲吳王的勾踐。這個個性化了的勾踐精神就一代一代傳流下來，成為鹿家在白鹿原撐門立戶的精神財富。